Fontaine Ă  chocolat

Y a personne qui est au rĂ©gime derriĂšre l’Ă©cran ? Nan ? C’est bon, je peux continuer ? Bien…

Figurez-vous que le WE dernier, samedi pour ĂȘtre prĂ©cise, j’Ă©tais de virĂ©e avec mes tantes et ma mĂšre chez Casa. On regardait les verrines, les bougies et autres bidouilles du magasin. Et voilĂ -t-y pas qu’on tombe nez Ă  nez devant une fontaine Ă  chocolat. Une belle, avec des yeux bleus papillonnants…  Les vendeuses venaient de recevoir leurs stocks et dĂ©ballaient tranquillement leur matos. Je leur demande le prix de l’objet de mes convoitises. 24 euros qu’elles me rĂ©pondent les dames. 24 euros… houlĂ Ă Ă , il en faut bien moins pour me tenter… Je suis donc repartie avec une fontaine Ă  chocolat sous le bras et une liste d’excuses improbables pour argumenter auprĂšs de mon avocat la haute nĂ©cessitĂ© de possĂ©der une telle machine chez soi. Parce que vous en conviendrez, c’est primordial non ? Moi je me demande comme j’ai fait pour survivre sans… PurĂ©e, quand j’y pense, ça va pourtant faire bientĂŽt 13 mois que j’ai trente ans et ce sera ma premiĂšre fontaine Ă  chocolat.

 

 En dĂ©balant l’objet, je suis tombĂ©e sur la notice, un morceau de bravoure et de concision, une note d’espoir pour tous ceux qui cherchent du boulot dans la traduction… Bref, j’ai regardĂ© s’il y avait des idĂ©es de recette. Et oui, il y en avait une. Je vous la file hein, je ne suis pas mesquine. Une trouvaille comme ça, ça se partage. C’est assez simple en fait, faut faire fondre du chocolat et rajouter un tier d’huile. Ca calme non ? Enfin, moi, ça ne m’a pas donnĂ© envie et pourtant dieu sait si les calories sont mes amies. Du coup j’ai cherchĂ© sur Internet d’autres idĂ©es de recettes.

Bon dĂ©jĂ  je suis tombĂ©e sur une ancienne de discussion (2006) d’un forum oĂč j’expliquais gentiment Ă  une nana qui demandait si c’Ă©tait bien une fontaine Ă  chocolat que ce n’Ă©tait pas le truc indispensable…  Comme quoi on change hein…

Pis j’ai vu plusieurs sortes de mĂ©lange. Il y en a qui utilisait du pralinĂ© et ça m’avait l’air pas mal. Mais je me suis dĂ©cidĂ©e pour cette recette lĂ  : du nutella, du chocolat noir et de la crĂšme fraiche liquide. J’ai donc fait fondre une tablette de 200 gr de chocolat noir patissier avec grosso modo la moitiĂ© d’une bouteille de crĂšme de 500ml.

Pis j’ai rajoutĂ© Ă  la louche la moitiĂ© d’un gros pot de Nutella.

VoilĂ  la consistance du mĂ©lange. Ca sent rudement bon…

Pendant que mon chocolat fondait, j’ai nettoyĂ© l’appareil et je l’ai branchĂ© sur la position « heat », soit celle qui permet de chauffer la base de la machine. En mĂȘme temps, des positions, y en deux hein… Ca limite le choix. L’idĂ©e est de maintenir le choco assez chaud pour qu’il reste liquide. Me voici en train de verser le contenu de ma casserole. Je branche en position 2, celle qui chauffe ET qui fait tourner la vis sans fin. Cette derniĂšre remonte avec ses petits bras musclĂ©s le chocolat chaud…

Et ça dĂ©borde en glougloutant silencieusement… Et lĂ , forcĂ©ment, on est tous Ă©mus. Sauf que quand mĂȘme, ça fait un peu paquet parfois. Ce serait encore plus liquide qu’on toucherait Ă  la perfection. Du coup, je rajoute de l’huile… de noisette ! Pas beaucoup, deux ou trois cuillĂšres Ă  soupe (et encore). Je reverse le tout dans la casserole et fait rechauffer mon chocolat Ă  feu doux.

Pendant ce temps lĂ , ma sister prĂ©pare les fruits. Et oui, parce que c’est diĂ©tĂ©tique notre dessert, il y a au moins trois fruits variĂ©s ! Pensez Ă  toutes ces vitamines… Et une vitamine, c’est bien plus fort qu’une calorie. Tout le monde le sait.

Pis bon, le moment oĂč tu dĂ©poses ta fontaine Ă  chocolat et que tu bĂ©nĂ©ficies d’un tel attroupement… il vaut toutes les calories du monde moi je dis ! Le succĂšs a Ă©tĂ© immĂ©diat. Et les questions ont fusĂ©… Chez Casa… Oui, 24 euros ! Du dĂ©lire non ?

Des petits pics permettent de plonger les fruits sans s’en mettre partout.

[Message perso ON] Regarde maman, on la voit la dentelle que tu as rajoutĂ©e sur le tee-shirt de Maud… Et hop, une jolie mamanbidouillerie 😀 [Message perso OFF]

MmmmmMMMMmmm… Ca fait envie hein ????

Hop, l’appareil dans les dents et les deux mains dans le chocolat !

Le chocolat recouvrait bien les étages. Donc, faut pas hésiter à faire une sauce bien liquide :).

Bon, ben moi j’ai faim maintenant…

Je prĂ©cise qu’il ne s’agit pas d’un article sponsorisĂ©… hĂ©las 😀 !



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68 commentaires

  1. Stellie

    Eh bien je me marre en lisant l’article 😀 spĂ©cialement Ă  cause de la notice.

    J’ai vu par 2x la fontaine sur M6 Ă  l’Ă©mission du dĂźner. 1x avec une recette catastrophe car le gars a du mettre du pur choco et ça faisait comme des mĂ©tĂ©ores de caca que la fontaine projetait…beurk… tout sauf appĂ©tissant. L’autre personne avait utilisĂ© le mĂ©lange adĂ©quat de chocolat et ça avait l’air bien sympa.

    C’est mon mari qui a flashĂ© sur le concept bien que ne l’ayant jamais vue. Me voilĂ  de retour de chez Casa avec ma fontaine. Pour une fois ce n’est pas moi qui fantasmais sur le eniĂšme gadget culinaire.

    J’ai aussi lu la notice et la recette du chocolat Ă  l’huile m’a laissĂ© songeuse (c’est le moins qu’on puisse dire). J’ai donc fait une recherche sur la fondue au chocolat en me disant que ça devrait faire l’affaire et je suis arrivĂ©e ici.

    M’en vais tester mes recettes fondue.

  2. titine69

    Bonjour,

    Je vous avez dit que je vous tiendrais au courant, pfffffffff complétement oublié, bon alors la journée a été super, les copines ne connaissaient pas, elles ont adoré, surtout avec les fraises, elles avaient mal au ventre tant elles se sont jetées deçues, ma fille était ravie de sa journée spéciale fontaine à chocolat.
    J’ai suivi ta recette Cil et c t parfait
    MERCI

    Bonne journée

  3. marceline

    Muuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhhhhh, avant j’Ă©tais contre aujourd’hui je suis pour, alors je dis oui au chocolat et je vous souhaite a toutes et a tous une annĂ©e riche en chocolatet que les font

  4. Ladybird

    Bon, ben voilĂ  j’ai craquĂ©, une fois de plus par ta faute Cilou !
    Ma fontaine au chocolat n’attend plus que ma fiesta d’anniversaire demain, pour ĂȘtre testĂ©e….

  5. Ciloubidouille

    bon annif alors !! N’oublie pas, faut que ce soit assez liquide !

  6. Emi

    Coucou !! Je suis justement Ă  la recherche de l’objet ! et j’aurais besoin d’un avis sur cette fontaine de chez Casa ! Enfin vu cet article ! l’avis est plutot positif je crois !! Dans le but d’un cadeau de NoĂ«l (pour mes parents ! bon j’avoue … j’en profiterais aussi :p) cet appareil rapport qualitĂ© prix est il bien ?! Sinon je me tournerais vers Darty et une grosse grosse fontaine a chocolat (mais c’est ptet trop gros !!) ou vers le simple service a fondu ! mais moins sympa que le cotĂ© spectaculaire dĂ©goulinant de la fontaine !!! 😉 miam !!

  7. Ciloubidouille

    Ben le seul avis que je peux donner c’est qu’Ă  chaque fois que je m’en sers, c’est le succĂšs assurĂ©. Niveau qualitĂ©, il fait son boulot sans souci. Et je ne lui demande pas plus 😀 !

  8. mamicahuete

    merci pour la recette,super la gourmandise pour Noël!!!!!!!!!!!!

  9. Goof

    Mmm je confirme qu’avec des mashmallows des fraises tagada ça dĂ©chire. Pour plus diĂ©tĂ©tique, avec de l’orange c’est trop bon.
    A quand la recette avec du fromage!!! Allé Cilou!

  10. azilliz67

    Bonjour,

    200gr de chocolat, ça ne me paraĂźt pas beaucoup ??? c’est pour combien de personnes les 200gr ?
    car moi j’aurai une cinquantaine de personnes… mais bon, en mĂȘme temps ça sera un petit supplĂ©ment au dessert, on aura dĂ©jĂ  mangĂ© avant, et il y des gateaux en plus.
    je ne sais pas trop combien de grammes je dois prévoir !?

  11. nana

    bonjour,

    ce soir c’est le grand soir! depuis noel que ma fontaine dors sur mon etagere, je vais enfin la tester. je viens de prĂ©parer le chocolat en suivant la recette au nutella 🙂 mais, et je pense que c’est la cause de mon problĂšme, j’ai mis un peu de creme « semi Ă©paisse » (et pas liquide). catastrophe! le melange a tout de suite prit une consistance peu appetissante de bouse! je voyait deja mon dessert a la poubelle! mais cheri-cheri a suggĂ©rĂ© un peu de lait. chose dite, chose faite et le tour etait jouĂ©! joli mĂ©lange lisse et brillant! j’ai prĂ©vu chamallow, fraise tagada, pommes, poires, galettes st michel et palets bretons. vivement ce soir!

  12. Magalou

    Super cet article… et je note la recette pour la future fontaine!!! 😆
    Ceci dit un de mes collĂšgues (prof de cuisine, oui j’ai la chance de bosser dans un lycĂ©e hĂŽtelier 😎 ) m’avait suggĂ©rĂ© cette idĂ©e de dĂ©ssert… mais avec des clĂ©mentines!!!!!
    ici pour l’instant, j’ai voulu faire soft si je puis dire… et je me suis cantonnĂ©e Ă  une petite fondue Ă  chocolat… avec effectivement des clĂ©mentines (corses!)
    Et ce fut tout simplement une tuerie! :mrgreen:

  13. Nath

    Bonjour,

    Ca a l’air excellent!! Je fete mon anniversaire en Juin avec une 100aine de personne. L’idĂ©e de la fontaine me plait beaucoup. Par contre, je me demande si la sauce chocolat peut se prĂ©parer tranquillement la veille. Car je jour J, on n’aura trop de chose Ă  mettre en place dans la salle que l’on loue.
    Merci pour tes conseil!

    • Ciloubidouille

      Pour moi oui. Il faudra juste la rĂ©chauffer au dernier moment 🙂

  14. Alunir33

    Bonsoir,
    Quelques mois plus tard (plus que 13 au moins…) je cherche une recette de sauce au chocolat pour ma fameuse fontaine qui en fait est Ă  mon ChĂ©ri et qu’il a reçu comme cadeau pour son anniv l’an passĂ© et que j’ai dĂ©cidĂ© de sortir enfin de son emballage pour… Devinez quoi ? son anniv que l’on fĂȘte ce w-e !!!
    Et je lis avec dĂ©lice votre recette, je regarde avec malice vos photos et je me rĂ©gale Ă  l’avance de l’effet que cela produira dimanche aprĂšs-midi sur nos convives…

    Je vais explorer plus en avant votre blog et vous remercie dĂ©jĂ  pour ce bon moment de partage tant pour la lecture, la recette, les photos… etc…

    AgnĂšs

  15. LADYBINE

    Bonjour,

    Je viens d’acheter la mĂȘme fontaine de chocolat et je n’avais pas de notice, alors je viens de trouver votre article qui je trouve est gĂ©nial et donne envie. Aujourd’hui je fais l’anniversaire de ma fille avec ses copines, alors je pense que l’on va se rĂ©galer. marsmallow fraises bonbons et des fruits.

    Merci pour votre super article.

    SABINE.

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