Merci

J’ai bien pensé a toi hier.. Ah oui ? Et pourquoi donc ?
J’avais un repas organisé par un traiteur assez réputé dans la région, la Fine Fourchette pour ceux qui connaissent. Et voici les surprises de ce repas…

On passe devant les tables à la pause de 10h et entre les couverts, il y a … des carreaux de carrelage (ou ça y ressemblait bcp) gris anthracite, 30cm env. Mine de rien, ça contrastait pas mal avec la nappe blanche avec broderie fleur, serviettes assorties : chic et sobre, un peu space tout de même, mais ce n’est pas tout.

A l’heure du fameux repas étaient posées sur chaque carré, 4 boites _la faut que je m’applique dans la description_ type “camembert”. Comment ça c’est pas alléchant ? Je détaille, donc des boites de bois fin avec agrafes petit format env 3 fois plus haute que la classique. Sur le dessus, une marque tamponnée au nom du traiteur avec chacune un petit symbole.
- sur la première une salade, dedans une frisée avec lardons oeuf poché et une dose d’huile de noix
- secundo, le dessin d’une cuisse avec comme contenant du saucisson “quejesaisplussonpetitnom” et sa sauce
- tertio, le dessin d’une tomate, et un mini gratin dauphinois dedans
- et pour finir, un dessin de pâtisserie pour la petit crème caramel aux œufs et ses 3 macarons assortis.

Bon c’est assez déroutant mais je vous assure, ça fait son effet. Au début, on a un peu peur de repartir affamé en voyant les mini-portions et en fait pas du tout (vraiment) et chacun mange à son rythme sans parler du fait que le repas était “local” et assez fin. Bref, on s’est régalé.

Voilà j’avais envie de partager cette petite expérience culinaire.
Peut-être cela donnera des idées au Cilou fan club

Bravo, la prochaine fois que je me marie/fiance/fête mes 50 ans de mariage, je t’appelle

Des bisous aux autres .

Et puis des gâteaux ratés comme ça, j’en veux bien. D’abord à manger parce que c’est toujours bon. Mais aussi à faire parce que j’aimerais bien maitriser ce genre de gâteaux … Alors continue, ça te réussi si bien.
Et puis maintenant que tu as un superbe chapeau de cuisinière, tu n’as pas vraiment le choix, n’est-ce pas ?? lol

Le gâteau m’a bien plu également, et les feuilles alimentaires pré-imprimées font un superbe effet. Je salive tout simplement devant mon écran.

Plein de bonheur aux jeunes tourteraux

Le coup des nappes en tissu, on a fait ça pour notre mariage (faudrait que je fasse un article pour décrire le principe de notre fête, d’ailleurs, j’en étais fière !), et je les ai distribuées ensuite à mes cousines et amies proches, c’était classe

J’adore les amours en cage argentés, et l’association du vert et de l’argenté (à garder pour d’autres réalisations, tiens…), parmi le reste ! Tout super.

Et j’adore aussi apprendre dans les comm pourquoi l’eau gèle en s’opacifiant. C’est ça la popularité, t’as toujours quelqu’un pour te donner une réponse à tes questions existentielles (et c’est aussi pour ça que j’adore venir ici, j’apprends toujours plein de trucs ! Merci Cilou )

Je le jure ! il est funcky !

Tu as deja la cause du probleme d’opacite explique ci-dessus (merci pegenzo).
La solution est toute simple:

Il faut faire bouillir ton eau juste avant de la congeler.

Explication:
lorsque tu eleves la temperature de l’eau tu dissous plus de solide (du sucre dans ton cafe) car tu crees plus de “trous” entre les molecules d’eau qui s’agitent mais tu dissous moins de gaz (les bulles qui te derange pour avoir une glace limpide) car tu augmentes leur energie donc elles se font la malle vite fait par la surface libre.

Du coup, tu chauuffes, les gaz s’echappent et puis tu refroidis directement avant que les petites molecules se rendent compte que le sauna est termine et se decident de rentrer au bercail!!

Vive les glacons transparents!!!

…et felicitations aux fiances… et a la paticiere.
Des gateaux rates comme celui-la j’en connais qui en redemande

Il a l’air bon le chocolat… Tu nous en fais un ce soir ???