Commentaires sur : Raviolis express

Par : Ciloubidouille

Ciloubidouille — Tue, 05 Jan 2010 07:57:08 +0000

Cloclo : comme Pacifiblog, je les prends dans les supermarchés asiatiques, Frères Tang ou Paris Store, les deux à paris ou en région parisienne. Et je n’hésite pas à les congeler au besoin !

Par : pacificlog

pacificlog — Mon, 04 Jan 2010 21:02:18 +0000

Je viens de quitter Paris pour vivre à Deauville et ici les raviolis chinois, personne ne connaît… Mais je m’en procure quand je vais à Paris (toutes les semaines). Donc il faut aller dans le 13e arrondissement, chez TANG FRÈRES, ils ont tout ce qu’il faut et pas mal de produits non identifiés, mais c’est qui en fait tout le charme.

En fait je pratique une version un peu différente pour les soirées où je n’ai pas la force de cuisiner un vrai repas. Je fais une soupe en sachet, type paysanne et j’ajoute des petits lardons fumés et dorés à la poelle, des petits lanières de choux chinois que je fais revenir avec un peu d’huile de sésame et prépare un peu de fromage rapé pour les gros gourmands.

Ou alors, plus simple, du bouillon de poule avec raviolis frais type peccorino, basilic et je les rajoute 3 mn avant de servir, les enfants adorent.

Par : CLOCLO

CLOCLO — Mon, 04 Jan 2010 13:13:46 +0000

Où trouver des feuilles de ravioles???????

Par : marion

marion — Wed, 19 Nov 2008 17:49:16 +0000

ouais, moi aussi j’ai pris du congelé (pas le choix à la cambrousse, ah je me souviens en bavant de l’époque où le XIII° était juste à côté de chez moi, un restau une fois par semaine !!)
tu sors le paquet combien de temps avant de commencer ? décongélation à l’air ?
j’ai essayé avec une soupe de légumes, j’ai pas trop aimé, je tente à nouveau ce soir dans du chou fleur à la tomate cuit à la cocotte minute avec bcp de liquide, presque une soupe), je reviens après raconter ! bonappétit dactilac !

Par : Chatinot

Chatinot — Sun, 16 Nov 2008 10:29:50 +0000

ah oki, ça aurait été trop beau… Je vais congeler en petits paquets alors. Merci !
(Tout le monde se régale ici grâce à tes idées)

Par : Ciloubidouille

Ciloubidouille — Sun, 16 Nov 2008 09:58:09 +0000

Je congèle le paquet tel qu’il me vient du magasin. Et je l’utilise en entier la fois suivante.

Par : Chatinot

Chatinot — Sun, 16 Nov 2008 08:59:32 +0000

j’en ai fait hier (jambon mouliné + moutarde à l’ancienne) que j’ai fait cuire dans une sauce tomate maison : tout le monde a aimé !

par contre, Cilou, comment tu fais pour congeler : tu mets le paquet tel quel ? Mais alors tu arrives après à dissocier les feuilles pour prendre juste ce qu’il te faut ?

Par : Nymellule

Nymellule — Wed, 12 Nov 2008 18:47:01 +0000

sympa la soupe je me garde l’idée pour le gnome
Merci !

Par : Nynybrindacier

Nynybrindacier — Sun, 09 Nov 2008 16:59:56 +0000

Mmmmmh ! La soupe a l’air super appétissante aussi ! Tu l’as faite comment ? En tout cas, je retiens l’idée !

Par : Smichkine

Smichkine — Sat, 08 Nov 2008 21:39:13 +0000

LOL pour la bave ! je ne savais pas qu’on pouvait les congeler ! c’est bon à savoir vu que j’en toruv epas tous les jours….

Par : NÄvis EmYo

NÄvis EmYo — Sat, 08 Nov 2008 16:30:51 +0000

C’est une bonne idée, je pense aller vers la solution de facilité : je vais rajouter des ravioles de romans, ca pourrait être pas mal
j’adoooooore les soupes

Par : sandy

sandy — Fri, 07 Nov 2008 23:04:26 +0000

oh , j’oubliais !
j’ai acheté une machine à pâtes.
les ingrédients tout bêtes :

500gr de farine + 5 oeufs
ou
500gr de farine + eau plate.

Par : jemisa

jemisa — Fri, 07 Nov 2008 23:00:18 +0000

bonsoir ciloubidouille

je me lance ! depuis le temps que je voulais laisser un message !

pour faire un résumé de tout ce que j’ai à écrire et qui serait trop longs , je dirai juste que ton blog est génial ! oui ,oui tout simplement !
je suis comme toi je touche à tout , mais là franchement je te laisse la place que tu mérite !
tout ce que tu fais est super ! tes enfants doivent vraiment être content d’avoir une maman qui fait autant d’expériences et qui les fait participer.
et puis en plus tu travaille et tu tiens ton blog à jour !
quel et ton produit dopant ? même au tour de france ils ont pas mieux !

personnellement,je te demande juste de continuer pour que je puisse encore me régaler à te lire et à prendre des idées.

bravo!

sandy

Par : fanouche

fanouche — Fri, 07 Nov 2008 21:56:44 +0000

super recette, surper idée…je vais essayer….d’abord il faut que je trouve les feuilles de raviolis….
a bientôt

Par : Karibou

Karibou — Fri, 07 Nov 2008 21:16:10 +0000

Pour mon fils qui veut toujours manger des pates, là je pourrais lui dire : elles sont dans la soupe! ouarf trop bon! Il ne reste plus qu’a trouver une épicerie asiatique.

Par : Anne

Anne — Fri, 07 Nov 2008 19:12:47 +0000

Géniale ton “astuce/recette”, miam ça donne faim !

Par : Ciloubidouille

Ciloubidouille — Fri, 07 Nov 2008 16:25:59 +0000

La pistache : là c’est genre 1 euro hein. pas la grosse ruine .

Par : emmath

emmath — Fri, 07 Nov 2008 15:57:19 +0000

ben si!
mais encore faut il trouver des feuilles de raviolis….

Par : LaPistache

LaPistache — Fri, 07 Nov 2008 15:31:48 +0000

J’aime beaucoup tes feuilles de raviolis. Tu les trouve où ? Ça coûte tellement cher les raviolis frais…

Par : Amélie

Amélie — Fri, 07 Nov 2008 15:20:33 +0000

Mummm ça doit être excellent et pour faire “passer” les nombreuses soupes hivernales c une très bonnes idées il ne me reste plus qu’à trouver la pâte et ça c pas gagné. BON WEEKEND

Par : Isikitten

Isikitten — Fri, 07 Nov 2008 14:13:43 +0000

Huuum,
ça a l’air bon tout ça …

C’était une soupe à quoi ? on dirait à la courgette ?

En tout cas, je te confirme, ça marche aussi très bien dans un bouillon tout simple (fait avec un cube comme ds la télé) et après on peut rajouter les légumes que l’on veut (nous on a fait au chou chinois, c’est juste trop bon)

Et ça fait un bail que l’on a pas fait une descente chez les frères Tang … en voilà un bon prétexte ; – p

Par : Nathalie "Mauve"

Nathalie "Mauve" — Fri, 07 Nov 2008 13:06:39 +0000

Effectivement, ça a l’air super rapide comme recette. YAPUKA trouver des feuilles de raviolis !
A bientôt.

Par : jujuliliette

jujuliliette — Fri, 07 Nov 2008 11:39:07 +0000

ben doukilépassé ton appareil à chaussons?
pi didon, g t à la capitale il y a peu, à côté dchez mes parents ya un supermarché chinois où touuuuut est écrit en chinois, même sur les étiquettes de prix, du coup tu sais pas tjs ce que tu achètes… mbref g jaaamais vu dla pâte à raviolis… faudra kje refasse une expédition punitive d’ici qq mois.
super idée de repas entouka

Par : Creadidi

Creadidi — Fri, 07 Nov 2008 11:19:47 +0000

Merci pour l’info.
Y a plus qu’à retourner chez les tang …

Par : Poucecaillou

Poucecaillou — Fri, 07 Nov 2008 10:56:58 +0000

L’idée me plait bien ! Et tu fais des raviolis à la française sinon ? Tu utilises ta super machine ?

Par : MONA

MONA — Fri, 07 Nov 2008 10:51:27 +0000

c’est pas très ragoutant à voir comme ça mais j’aime bien l’idée

Par : Mumu

Mumu — Fri, 07 Nov 2008 10:18:44 +0000

Chouette idée !
Ca me plait bien.

Par : Ciloubidouille

Ciloubidouille — Fri, 07 Nov 2008 09:02:16 +0000

Alex : ca cuit dans la soupe, pas de cuisson au préalable .

FRS : la pâte filo, tu peux l’utiliser comme les feuilles de brick donc, c’est bon pour le salé . Genre des bonbons au foie gras que tu trouveras dans ce blog .

Creadidi : je vais chez Paris Store, à Choisy le roi ou chez les Frères Tang à Paris .

Par : FRS

FRS — Fri, 07 Nov 2008 08:26:01 +0000

Miam ! Je vais ajouter la pâte à ravioli sous la pâte à kadaïf sur liste des produits “pas faciles à trouver mais qui le valent bien” et dès que je les trouve je me lance dans les crevettes aux cheveux d’ange et dans les raviolis chinois en jacouzzi de légumes ;o)
En attendant j’ai réussi à capturer de la pâte filo, mes mangeurs étant plutôt becs salés, je ne vais pas tenter de suite les baklavas, mais je vais décliner, doit bien y avoir qqchose d’apétissant sur Marmiton!

Par : Alex

Alex — Fri, 07 Nov 2008 08:20:15 +0000

Petite question de la fille qui a pas tout compris:
tu ne fais pas de cuisson préalable des raviolis, tu les mets directement dans la soupe?
Parce que chez nous, on est des grands mangeurs de soupe…