Décidemment, le rythme de mes articles se ralentit. Le temps me filerait-il entre les doigts ? Moui… y a surtout un manque d’envie derrière. Est-ce que tenir ce blog me motive autant qu’avant ? Parfois j’ai l’impression qu’il me lasse, qu’il vous lasse. Le nombre de vos commentaites baisse (c’est un indicateur étrange, j’en conviens, mais comme le trafic monte toujours lui, je ne sais pas trop quoi en déduire). D’autres fois, je suis pleine de projets pour Ciloubidouille. Bref, je traverse une crise conjugale avec mon blog :) (et juste avec lui, pour le reste, je continue de bidouiller).

Allez, zhou, passons, on pleura plus tard, quand ça en vaudra vraiment la peine. D’ici là, j’ai plutôt envie de vous parler d’hamburgers maison. Ils sont tellement maison que je les ai fait rétrécir comme Alice et ses merveilles.  

C’est pas trop choux ? Comble de chance, c’est aussi tout ballot à faire.

Dans la notion d’hamburgers maison, ce qu’il y a de maison, ce n’est pas la viande hein. Ca peut être les légumes, le fromage même (enfin des gens qui font leur fromage, j’en connais pas des masses ) et bien sûr le pain. Je vous aurais bien expliqué la recette, sauf que je ne l’ai pas notée. Oh je l’ai égarée sur Internet alors je vais bien finir par la retrouver, ce n’est pas si grand…

(J’ai l’impression de faire un peu la clim… zéro info à vous filer, c’est comme si je brassais de l’air ).

Soyons sioux tiens, je suis certaine que vous, vous en avez une recette de pains à hamburger et qu’elle déchire sa race qu’elle est très délicieuse… Si 2009 est pour vous, signe de partage et de générosité, ben je la veux bien dans les commentaires .

Bon, si je n’ai pas la recette, j’ai quand même des conseils à vous filer.

Houlà…. On dirait une phrase de belle-mère ! Excusez -moi !!

Ne vous inquiétez pas, c’est juste pour vous suggérer, si ça ne vous dérange pas, de faire des boules de pâte toutes petites. Parce que ça gonfle pas mal. Sinon, au final, le mini hamburger, il n’est pas encore fabriqué que tu sais déjà que c’est mort pour en faire une seule bouchée… Pis le moule n’est pas non plus indispensable, voire, il enlève le côté rond du pain.

 Qui dit mini pains, dit mini steacks ! C’est marrant, non, ces morceaux de viande miniatures ?

 La suite, vous la connaissez.  Un peu de moutarde, du fromage, de la salade, des morceaux de tomates, etc… bref, ce que vous avez envie de manger. Pour une version coktail, on peut imaginer du saumon, du foie gras, du poulet mariné, du sucré salé… Mais pas tout ensemble, grands fous !

 Reste plus qu’à enfourner pour faire fondre le fromage et chauffer l’ensemble. J’ai piqué mes hamburgers avec une pique (délire), sinon ça ne tenait pas bien.

 A la sortie du four, ça sent trop bon. Pis les enfants, quand tu leurs annonces qu’on mange des hamburgers, déjà, c’est la fête. Mais des mini hamburgers, c’est le déliiiiire !!!! Avouez qu’ils ont une bonne tête non ?

 Et comme chez MacDo, on accompagne le tout d’un bon jus d’orange sauf que le nôtre est fraichement pressé . Pis qu’on n’a pas rajouté de frites. Je crois que tout le monde a mangé trèèèèèèès à sa faim !