Gros cookie aux Daim

Que les vĂ©gĂ©tariens de tous poils se rassurent, je ne parle pas de la bestiole mais bien du cĂ©lĂšbre bonbon suĂ©dois. Autant vous dire que rien que d’y resonger, je salive… Les Daim, pour ceux qui vivent dans la 4Ăšme dimension « j’aimepaslessucreries », sont des confiseries popularisĂ©es par IkĂ©a (je rĂ©sume hein…) , soit un coeur de nougatine enrobĂ© de chocolat au lait. MMMmmmmMMMmmmm… Ca croque et ça fond. L’extase n’est forcĂ©ment pas loin ! Je me suis, dans le cas prĂ©sent, inspirĂ©e d’une recette de cookies pour la transformer en tarte aux Daim et Ă  la framboise sauvage du jardinier de chez Picard. Un savoureux mĂ©lange dont je vais vous conter la recette ce soir (et lĂ , vous pouvez vous dire que je vous aime bien parce que le film d’Harry Potter a durĂ© une plombe, qu’il Ă©tait franchement moyen en prime, et qu’Ă  presque 1heure du mat, je devrais plutĂŽt faire causette Ă  mon oreiller plutĂŽt que d’Ă©crire des articles sur mon blog) !! 😀

NĂ©anmoins, l’expĂ©rience culinaire vaut le dĂ©tour !

Voici les fameux Daim. Il en faut 150 gr, ce qui en laisse bien assez dans le paquet pour en déguster crus. Ouf.

Et voici les camarades de saladier de mes petits bonbons. Deux oeufs, 160 gr de farine, 100 gr de beurre (salĂ©, c’est une Ă©vidence) et enfin 100 gr de sucre roux. Vous mĂ©langez tout ça dans l’ordre que vous voulez mais c’est plus facile de partir du mĂ©lange beurre sucre et de rajouter les oeufs et la farine en dernier.

Pendant ce temps, vous pouvez demander Ă  une Ăąme dĂ©vouĂ©e de dĂ©piauter les Daim. DĂ©vouĂ©e mais pas affamĂ©e car sinon, le tas risque de se rĂ©duire comme une barbe Ă  papa dans ma bouche…

Vous pouvez mĂȘme dĂ©lĂ©guer l’Ă©tape d’Ă©crabouillage des Daim pour former des Ă©clats de chocolat Ă  la nougatine… Les enfants adorent jouer du pilon.

Reste plus qu’Ă  rajouter vos petits morceaux Ă  la pĂąte et hop, vous avez rĂ©alisĂ© la recette. A ce stade, soit vous confectionnez de traditionnels petits tas pour former des cookies, soit  vous optez pour le cookie gĂ©ant !

Je suis partie vers la deuxiĂšme option, en disposant mon mĂ©lange dans un moule Ă  tarte souple. J’ai mis le tout dans mon four prĂ©chauffĂ© Ă  180°C pour 10/15 minutes de cuisson.

Et voici ce que j’ai ressorti de mon four. Un joli cookie dorĂ© Ă  l’odeur dĂ©licate et envoĂ»tante !

Restait plus que le plus simple : dĂ©moulage puis couverture de framboises natures… Peut-ĂȘtre aurais-je pu saupoudrer le tout de sucre glace pour une touche de dĂ©co en prime ?

Ce gĂąteau-lĂ  ne s’est pas vu mourir. Il est mort de sa belle mort, entre deux tasses de thĂ© et des Ă©clats de rire ! Ca me donne super envie de refaire la recette pour rĂ©aliser les cookies individuels. Bien croquants, ça doit ĂȘtre un dĂ©lice Ă  dĂ©vorer et un supplice quand l’assiette devient vide !

Pis… quelle bonne excuse pour retourner rĂ©guliĂšrement chez IkĂ©a… 😀

PS : les zozios pour le swap mariage arrivent petit Ă  petit. J’en ai dĂ©jĂ  reçu trois et j’ai d’autres promesses de don :). C’est fabuleux de voir que vous jouez le jeu ! Merci. Je vous montre tout ça dans un prochain article, promis !

PPS : mĂȘme pas je relis…

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A propos de l'auteur /


48 commentaires

  1. burp

    Est-ce qu’on a droit Ă  une part de cookie aux Daims quand on est preum’s…par hasard…comme ça…j’me d’mandais…voilĂ …voilĂ …

  2. Ciloubidouille

    Bien sĂ»r 🙂 !! Et donc, c’est quoi ton adresse ? 🙂

  3. Mimosa

    tiens tiens tiens, le voilĂ  le prĂ©texte qu’il me fallait pour aller chez le suĂ©dois.

    chĂ©Ă©Ă©Ă©rrrrrrrriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, je sors, j’ai une course Ă  faire. je reviens dans quelques heures (euh, oui, le premier IkĂ©a est Ă  1 h 30 de route, je suis pas crĂ©dible lĂ , du coup.).

    bon, je suis Ă  peu prĂšs sure d’en trouver au supermarchĂ© du coin. et des framboises, j’en ai plein le jardin. je cours je vole.

  4. Stéphanie

    Ok, je me laisse complĂštement tentĂ©e par l’idĂ©e des cookies en individuels… (Par contre, j’ai un doute, pour moi, les Daim sont composĂ©s de caramel et pas de nougatine? Ou alors il y diffĂ©rentes sortes? Ou alors caramel avec Ă©clats de nougatine?)

  5. flemmarde

    rhaa, un cookie gĂ©ant!! j’avais jamais vu ça!! plutĂŽt sympa comme idĂ©e. et ça se coupe assez facilement? par contre, des daims, ici, chai pas si je vais en trouver…

  6. Creadidi

    MiammmmMiammmm

    Que çà Ă  l’air trop trop bon !! çà m donne des idĂ©es !!

  7. Pititedarling

    Alors lĂ , tu peux pas faire mieux. Un cookie maison, moelleux, et des framboises. Comme d’habitude je me dis que je vais le faire… mais mes petits zozios Ă  moi, ils mangent toutes les framboises au fur et Ă  mesure. Par contre le cookie, y a moyen. Je cherche dĂ©sespĂ©rĂ©ment Ă  refaire une recette de cookie de quand j’Ă©tais petite. Croustillant Ă  l’intĂ©rieur mais moelleux Ă  l’intĂ©rieur. A chaque fois c’est la dĂ©ception. Mais ma petite famille se rĂ©galera sans faire de difficultĂ©s. Merci pour la recette.

  8. Garota

    HELLO,

    Bon je ne suis pas une trĂšs grand fan de DAIM mais je retiens l’idĂ©e du cookies gĂ©ant !!
    PAR CONTRE JE CROIS VOIR UNE MACHINE A PAIN SUR LA PHOTO DE PRINCESSE PILANT LE DAIM
    JE N’AI JAMAIS LU D’ARTICLE SUR TON USAGE DE LA MACHINE A PAIN !!! ME TROMPE-JE DE MACHINE !
    Vite dis-nous, je viens d’en acheter une chez LIDL mais je ne suis pas innovante pour l’instant faute de temps, as(tu des suggestions ?

    Toujours aussi agrĂ©able de te lire, et tellement plus intĂ©ssant que n’importe quel magazine fĂ©minin !!!!

    A bientĂŽt

    Virginia

  9. Poucecaillou

    Si je ne m’abuse, les daims sont au caramel et non Ă  la nougatine 😉

    En tout cas, ça a l’air trĂšs bon !!!

  10. melanie

    c’est sĂ»r, cette recette lĂ  je vais l’essayer trĂ©s vite …ce WK mĂȘme !

  11. Danslalune

    OUAH ! Quels changements sur ton blog !!! Et tu ne nous avais mĂȘme pas prĂ©venus Ă  l’avance !!!

    J’ai failli faire une crise cardiaque, surtout quand je me suis aperçue que mon ordi habituel ne peut plus ouvrir la suite de tes articles ! Je n’ai plus droit qu’Ă  ta premiĂšre page !!! Catastrophe !!! Heureusement, je viens de trouver un autre ordi qui me permet de te laisser ce commentaire. As-tu utilisĂ© un nouveau logiciel pour ton blog ? Si oui, lequel ? (visiblement il manque sur mon ordi habituel).

    En tout cas, bravo pour ton cookie géant. Encore une idée qui déchire sa mÚre. A tomber.

    Et je viens de recevoir des tissus : il y a du volatile dans l’air, c’est le cas de le dire.

    Danslalune

  12. Zhom

    Bonjour Danslalune,

    Le logiciel est le mĂȘme. En revanche, vu que la structure a complĂštement Ă©voluĂ©e, il est possible que l’accĂšs aux articles complets te soit difficile sur le PC que tu utilisais jusqu’Ă  maintenant.
    Essaye de purger ton historique de navigation ainsi que les cookies.

  13. Alex

    Voici un article super réconfortant!
    Je viens d’aller voir Harry Potter, que j’attendais avec l’impatience d’un enfant, grosse dĂ©ception!
    Alors rien de tel que ton article pour me faire du bien!

  14. brindenana

    STOP STOP ! Car moi et mon mari, depuis des lustres que l’on fond Ă  chaque fois que nous allons chez Ik. Nous ne pouvons pas repartir sans avoir achetĂ© des DAIM ! Alors en plus une recette cookies MIAAMM ! ! !

  15. maudéa

    J’aadore ce bonbon, je crois que je vais me laisser tenter !

  16. nadĂšge40

    coucou !!!
    je suis trop loin d’un magasin ikĂ©a je suis donc bien malheureuse de ne pouvoir gouter ces bonbons
    pour le bel oiseau malgrĂ© la saison je le termine et je te l’envoi
    amitiés

  17. burp

    😉 Bien jouĂ© Cilou! j’peux te la filer mais tu vas payer une somme considĂ©rable en frais de ports! mais ça…tu l’sais dĂ©jĂ !

  18. Mily

    ho ho ho, j’ai IkĂ©a Ă  100m de chez moi, demain j’y fonce, je n’arrive pas Ă  me faire Ă  l’idĂ©e de passer le weekend sans goĂ»ter Ă  ta recette maintenant que je sais qu’elle existe !
    Merci !

  19. Sylvie la grande bretonne

    boudiou !! elle a trouvé le moyen de cuisiner des Daims !!
    et plus simple, je crois qu’on peut pas ! aucune excuse pour ne plus se garder le paquet par devers soi !!
    pffff……

    Sylvie la GB, qui note ca precieusement, comme le reste

    PS : dis donc, toi qui sais tout : je voudrais faire une fete rose l’an prochain pour le bapteme de ma petite fleur, et chacun devra apporter du rose, a manger, a boire, etc…. recettes salĂ©es, sucrĂ©es, liquides, etc, mais tout en rose !…. tu as ca ds tes cartons ??

  20. Ciloubidouille

    DĂ©bat sur le Daim : j’ai mis nougatine parce que de mĂ©moire, il y a des Ă©clats d’amande dans le caramel, non ? Faut que je vĂ©rifie ça ce soir 😀 !

    Garota : non, tu ne t’es pas trompĂ©e. il s’agit bien d’une machine Ă  pain. Je m’en sers exclusivement pour faire du pain d’ailleurs, voire juste pour faire la pĂąte parce qu’ensuite, je cuis mes pĂątons au four. Tu voudrais savoir quoi ?

    Danslalune : oups pour la crise cardiaque !! Et cool pour les oiseaux qui arrivent :).

    Burp : je ne sais plus oĂč exactement ?

    Sylvie : en voilĂ  une jolie idĂ©e. dĂ©jĂ , le plus simple sera d’aller t’acheter du colorant alimentaire rose. Ce sera plus simple pour cuisine des crĂšmes Ă  la vanille rose, de la limonade rose, des muffins au glaçage rose, des pommes d’amour rose, des meringues, des guimauves, de la barbe Ă  papa…
    Sans parler des radis, du saumon…

  21. anna

    oups ca sent la tuerie!!mince galĂ©re je vais etre obligĂ©e d’aller chez ikea……..ca c’est du sacrifice ;-)))

  22. Garota

    Hello,

    Bah tu n’essayes pas de faire des pains un peu dĂ©lire avec des raisins, des noix etc ???
    Est-ce que ça t’arrive de rĂąter le pain ?
    Quel type de farine tu utilises, parce que moi j’ai essayĂ© avec la bonne vieille farine que j’utilise pour faire mes gĂąteaux et Ă  chaque fois ça rĂąte !!
    Ben voilĂ  des questions assez basiques finalement
    Et tu ne cuis pas ton pain dedans donc ? Je prĂ©vois d’essayer mais pas le temps pour l’instant.

    Merci pour tes trucs ….
    Amicalement
    garota

  23. Nine

    J’Ă©tais fĂąchĂ©e avec les cookies, mais lĂ , je crois que je vais recommencer…

  24. MHF

    On peut faire avec d’autres bonbons ???

    Pour le pain si je peux me permettre faut de la farine Ă  pain pas Ă  gĂąteau !

    Biz

  25. burp

    Cilou, j’peux pas me dĂ©voiler comme ça, en public! qu’adviendrait-t-il de mon statut de troll! 🙂

  26. NĂ©nuphar

    J’adore le commentaire de Zhom : il faut purger les cookies ! Dans cet article, ça prend une rĂ©sonance particuliĂšre…
    Sinon, si je puis me permettre (ça devient un forum, ce blog, tout part Ă  vau l’eau !), pour Sylvie : une petite recette simplissime, une tuerie comme dirait Cilou. J’ai fait il y a peu un repas rose et vert, avec en entrĂ©e une crĂšme rose Ă  la betterave : betteraves cuites, mixĂ©es au robot marie, de la crĂšme fraĂźche Ă©paisse (dosĂ©e en fonction de la couleur qu’on veut obtenir), sel, poivre, Ă©ventuellement huile et vinaigre. C’est tout !
    J’avais testĂ© Ă  cette occasion les colorants alimentaires, incitĂ©e par Cilou (c’Ă©tait peu aprĂšs les sucres colorĂ©s !), le rĂ©sultat Ă©tait Ă  la hauteur !

  27. NĂ©nuphar

    PurĂ©e, c’est vraiment Ă©crit petit, ton truc. Mais je vois qu’il speak french now !
    Have a nice day !

  28. Greenturtle8

    Pour ajouter du croustillant Ă  ces dĂ©licieux cookies, je recommande d’ajouter des flocons d’avoine dans la pĂąte, cf recette sur le forum : delicious !

  29. lescreademilie

    ça a vraiment fabuleux, c’est comme si je sentais deja l’odeur du caramel dans le four… a realiser d’urgence!!

  30. lustinĂšs

    STOP c’est une honte de publier de tels articles alors que les vacances approchent et qu’il va falloir entrer dans son maillot de bain trĂšs prochainement… je salive sur mon clavier…

  31. july

    oh lala encore un dessert dont on ne va plus pouvoir se passer,il ne me reste plus qu’a trouver les fameux daims en esperant qu’ici a la martinique on puisse en trouver car je n’ai pas l’option suedoise non plus :-((( .j’en salive d’avance…

  32. K@ro

    OBENDI !!!

    ça a l’air trop bon ce machin lĂ  ??!!….
    Allez hop ! ce sera ma contribution au repas d’entreprise 🙂

    Meeerrciiiiii Ciiiilouuuuuu !!! 🙂

  33. K@ro

    HĂ©hĂ©..c’Ă©tait trop simple….

    N’achetant jamais de bonbon (si ça existe)…j’avais un peu zappĂ© le fait que les Daims apparemment, y’en a pas ailleurs que chez IK et A ?

    Donc toi qui a le palais exercĂ© 😉 par quoi pourrait-on les remplacer stp ?
    J’ai lu deci delĂ  Toblerone ou Scor….mais bon….

    Merci :):):)

  34. Poucecaillou

    K@ro, j’ai dĂ©jĂ  vu des daims Ă  Carrouf 😉

  35. K@ro

    AAAahhh la bonne nouvelle !! Merci Pouce !!
    Bon je pars Ă  la chasse aux Daims ce midi…souhaitez moi bonne chance 😀

  36. K@ro

    Encore moi (oui je sais, c’est un squat de blog…)

    Bon ben pas de daims…du coup, je vais remplacer par du Toblerone…
    Et pour les framboises, j’ai plutĂŽt tentĂ© le mix de fruits rouges…

    Bon ben on verra…:)

  37. Ciloubidouille

    Moi j’en ai trouvĂ© chez Monop toutal :).

    Cela dit, ça m’arrange que tu n’en trouves pas, parce que ton expĂ©rience Toblerone me branche bien !

  38. K@ro

    Ah ben oui, les soucis de la campagne…Monop, j’avais mĂȘme oubliĂ© jusqu’Ă  son existence !!!

    Pour le Toblerone, je fais un reportage photo et je t’enverrai…:)
    Bisous et merci !

  39. loruline

    Hummm ! Je viens de tester, c’est super rapide Ă  prĂ©parer en plus. On s’est rĂ©galĂ©, la preuve, 3h aprĂšs il n’en reste dĂ©jĂ  plus que la moitiĂ©, Ă  deux…

  40. Océane Ramadier

    j’ai fais le gĂąteau chez moi et il est trĂšs trĂšs bon et voir dĂ©lisieu

  41. Juju Frisée

    je viens de tester la version mini cookies…un rĂ©gal, ça croustille, ça fond…hummmmm.
    Ă  refaire!
    Perso j’ai trouvĂ© mes daims aux champion du coin qui se transforme en carrefour, mais avant que le Mr Monstre du meuble n’envahisse nos villes on en trouvait assez facilement dans beaucoup de supermarchĂ©s… Ă  moins que ça ai changĂ©…
    La version ToblĂ©rone me semble assez tentante Ă©galement…

  42. sachaska

    Bon ben je confirme : une tuerie !!
    Nous on a opte pour les individuels… on les a enfournes les uns apres les autres au gouter … Reste un detail, j’ai pas de pilon, j’ai donc emprunte le marteau de Cheri .. oups … mais bon, chez nous on n’est pas tres regardant (!!)
    La prochaine fois j’essaie avec les toblerones 🙂

  43. Pink

    salut cilou!
    Voici mon tout premier commentaire(cela fait presque 1mois que je navigue sur ton blog en ayant trĂ©s envie de te faire part moi aussi de mes pensĂ©es!) et pour cause je viens juste de faire ta recette , pour le 4h de mon pioupiou de 6 ans et demi, en individuelle mais n’ayant pas de daim j’ai mis ou plutot Ă©craaaaaaabouillĂ©e des CHOCOBON(Kinder).
    Et lĂ , OH MY GOD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! DIVIN…………………..
    Je n’ai jamais mangĂ© de coockies aussi bon!!!! Un grand MERCI Ă  toi pour tes trouvailles, idĂ©es,voyages,bricolages….. mais surtout de prendre le temps de nous les faire partager , tu doit dĂ©jĂ  avoir bcp de choses Ă  faire avec ta grande famille, qui participe d’ailleurs avec joie…!!!
    Ă  bientot dans un autre commentaire car je suis loin d’avoir fait le tour de ton blog…

  44. Adnem

    Tiens, c’est rigolo, moi aussi aujourd’hui j’ai fait des cookies aux Daim !

    Perso, j’ai fait trop de pĂąte pour ma plaque, alors j’ai fait comme toi, j’ai mis tout le reste dans un petit moule. Et puis je l’ai mixĂ© et j’en ai fait un dessus de crumble, trop miam !!!

    J’ai aussi pensĂ© aux Shokobons, Boubou est un fan inconditionnel !!! En fait, pour lui « bonbon » = « shokobon », tout le reste c’est trop chimique caca beurk ! J’ai pas trop osĂ©, mais grĂące Ă  Pink je vais tenter l’expĂ©rience ! Bon, j’attends 2-3 jours histoire que ceux aux Daim se tassent un peu, mais sans doute pas beaucoup plus 😀
    Merci !!!

    Adnem.

  45. Pink

    Adnem ,c’est une ecxellente idĂ©e de t’etre servi de la pate comme crumble! Il faudra que je tente de le faire.
    Comme toi j’attends quelques jours avant d’en refaire,histoire de ne pas les dĂ©gouter tout de suite!!
    Je ne suis pas prete de me servir d’une autre recette de Coockies,tellement celle-ci me parait la meilleure des meilleure!!!!!!!!
    La prochaine fois que je vais faire les courses, j’achĂšte toutes sortes de garnitures pour ces coockies et Ă  moi les experiences!!!!
    A bientot……………………………..

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