Commentaires sur : Tomates séchées maison http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison Le site des bidouilles de Cilou !! Mon, 20 Feb 2012 09:25:55 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Par : Barbara http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-176203 Barbara Sun, 18 Sep 2011 05:48:02 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-176203 Hier soir, on s'est régalé avec mon homme. Avec Un peu de charcuterie italienne, ces tomates séchées ont fait fureur. Un pur régal, merci ;-) Hier soir, on s’est régalé avec mon homme. Avec Un peu de charcuterie italienne, ces tomates séchées ont fait fureur. Un pur régal, merci ;-)

]]> Par : Uhu http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-173720 Uhu Wed, 30 Mar 2011 16:06:06 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-173720 Bon, je remonte un vieux post, mais c'est vraiment trop de la boulette ces tomates séchées... A déguster sur une tartine avec du fromage de chèvre, miam ! Même ma nièce et mon neveu ont aimé ! Bon, je remonte un vieux post, mais c’est vraiment trop de la boulette ces tomates séchées… A déguster sur une tartine avec du fromage de chèvre, miam ! Même ma nièce et mon neveu ont aimé !

]]> Par : noumeanath http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-168349 noumeanath Wed, 15 Sep 2010 07:11:50 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-168349 ton post vient à point, car j'ai ramassé 5kg de tomates cerise l'autre jour et je ne sais plus quoi en faire. Je vais donc essayer ta recette et les congeler...je dois bien avoir un peu de place entre les oreillons d'abricots et les fruits rouges de cet été... ton post vient à point, car j’ai ramassé 5kg de tomates cerise l’autre jour et je ne sais plus quoi en faire.
Je vais donc essayer ta recette et les congeler…je dois bien avoir un peu de place entre les oreillons d’abricots et les fruits rouges de cet été…

]]> Par : Angèle http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-168324 Angèle Mon, 13 Sep 2010 15:02:03 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-168324 Ben ça y est, avec les tomates du jardin, je viens d'en faire une grosse fournée. Je crois qu'on va se régaler quelques jours. Merci beaucoup de cette recette. Ben ça y est, avec les tomates du jardin, je viens d’en faire une grosse fournée. Je crois qu’on va se régaler quelques jours. Merci beaucoup de cette recette.

]]> Par : Ptitange30 http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167954 Ptitange30 Sun, 08 Aug 2010 13:32:56 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167954 Je suis fan de tomates séchées depuis qu'on me les a fait découvrir ... Dans un cake, un feuilleté, ou en toast ... Miam ! Avec du fromage type Rondelé, sur un pain aux noix ... Un pur régal !! Merci du partage de la recette en tout cas Bises Je suis fan de tomates séchées depuis qu’on me les a fait découvrir …
Dans un cake, un feuilleté, ou en toast … Miam !
Avec du fromage type Rondelé, sur un pain aux noix … Un pur régal !!
Merci du partage de la recette en tout cas
Bises

]]> Par : josy15 http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167951 josy15 Sun, 08 Aug 2010 06:42:21 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167951 Hum j'adore les tomates séchées, je ferais cela quand les miennes seront mures, ce qui n'est pas encore le cas. merci. Hum j’adore les tomates séchées, je ferais cela quand les miennes seront mures, ce qui n’est pas encore le cas. merci.

]]> Par : trifaze http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167941 trifaze Fri, 06 Aug 2010 12:29:49 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167941 Miam!! C'est mes vieilles tomates qui vont être contentes!! Merci du tuyau:) Miam!!
C’est mes vieilles tomates qui vont être contentes!!
Merci du tuyau:)

]]> Par : claire http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167897 claire Wed, 04 Aug 2010 19:34:40 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167897 Je viens de rentrer de vacances et voilà't'y pas que j'ai retrouvé 5 tomates que j'avais oubliées et qui avaient eu le bon goût de na pas pourrir, juste un peu desséché..... Je les ai donc mises au four à 150°c pour 2 h 1/2 avec un petit mélange (une cuiller à soupe de succre, 3 d'huile) et pendant qu'elles "cuisent", je me mets à jours de mes mails et des bloges que je suis habituellement et je tobre sur tes tomates.... alors que ça sent bon partout dans la maison..... Je ne sais pas si je vais tenir 2 heures 1/2, mis il paraît que le caramel au fond du plat, à la fin, est une tuerie..... merci en tout cas pout toutes ces bonnes idées.... Je viens de rentrer de vacances et voilà’t'y pas que j’ai retrouvé 5 tomates que j’avais oubliées et qui avaient eu le bon goût de na pas pourrir, juste un peu desséché…..
Je les ai donc mises au four à 150°c pour 2 h 1/2 avec un petit mélange (une cuiller à soupe de succre, 3 d’huile)
et pendant qu’elles “cuisent”, je me mets à jours de mes mails et des bloges que je suis habituellement et je tobre sur tes tomates…. alors que ça sent bon partout dans la maison….. Je ne sais pas si je vais tenir 2 heures 1/2, mis il paraît que le caramel au fond du plat, à la fin, est une tuerie…..
merci en tout cas pout toutes ces bonnes idées….

]]> Par : flemmarde http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167891 flemmarde Tue, 03 Aug 2010 12:59:04 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167891 mmmm, miaaaam!! mais alors avec un total de 5h de four électrique pour moi, c'est l'homme qui va râler. héhé. j'ai intérêt à en faire un bon paquet à la fois!!!! bon, en même temps, j'ai le soleil ici. je peux toujours tenter avec l'énergie gratos... mmmm, miaaaam!!
mais alors avec un total de 5h de four électrique pour moi, c’est l’homme qui va râler. héhé. j’ai intérêt à en faire un bon paquet à la fois!!!!
bon, en même temps, j’ai le soleil ici. je peux toujours tenter avec l’énergie gratos…

]]> Par : Lily http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167889 Lily Tue, 03 Aug 2010 10:31:51 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167889 J'ai fais des tomates séchées l'an dernier avec toutes celles ramassées dans le jardin car je devais accoucher et j'avais pas hyper envie de me lancer dans la confection de sauces tomate élaborées. Je les ai badigeonnées d'un mélange d'huile, de sucre et d'herbes de Provence et zou, au four à 120°, porte ouverte pendant 3h. Pas besoin de les retourner. Une fois cuites, je les ai mises dans des bocaux à conserve, récouvertes d'huile et zou, à la cave. C'était en août dernier et on a finis le dernier bocal en mai donc ça se conserve plus de 2 semaines! Même quand on a déjà entamé le pot! ;-) En tous cas, c'est vraiment délicieux et économique! Bravo pour tes photos, elles sont encore superbes et elles donnent l'eau à la bouche! J’ai fais des tomates séchées l’an dernier avec toutes celles ramassées dans le jardin car je devais accoucher et j’avais pas hyper envie de me lancer dans la confection de sauces tomate élaborées.

Je les ai badigeonnées d’un mélange d’huile, de sucre et d’herbes de Provence et zou, au four à 120°, porte ouverte pendant 3h. Pas besoin de les retourner.

Une fois cuites, je les ai mises dans des bocaux à conserve, récouvertes d’huile et zou, à la cave. C’était en août dernier et on a finis le dernier bocal en mai donc ça se conserve plus de 2 semaines! Même quand on a déjà entamé le pot! ;-)

En tous cas, c’est vraiment délicieux et économique!

Bravo pour tes photos, elles sont encore superbes et elles donnent l’eau à la bouche!

]]> Par : samantha http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167887 samantha Mon, 02 Aug 2010 19:48:18 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167887 merci !!! pour cette recette, plus jamais je vais en jeter !!! merci !!! pour cette recette, plus jamais je vais en jeter !!!

]]> Par : Delphineb http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167883 Delphineb Mon, 02 Aug 2010 14:26:00 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167883 Bonjour, Ca fait un petit bout de temps que je regarde ce blog où tout semble facile à faire et où tout peut, plus ou moins, se décliner en fonction des idées et des occasions! Idéal aussi pour faire une pause à l'heure du déjeuner quand on mange devant son ordi (pas bien je sais mais on n'a pas toujours le choix!!!). J'ai testé dès samedi les tomates séchées et je dois bien dire que c'est super bon et que pour les 15 jours de conservation on repassera... On a tout mangé au dîner! Merci pour les bonnes idées et à bientôt Bonjour,

Ca fait un petit bout de temps que je regarde ce blog où tout semble facile à faire et où tout peut, plus ou moins, se décliner en fonction des idées et des occasions!
Idéal aussi pour faire une pause à l’heure du déjeuner quand on mange devant son ordi (pas bien je sais mais on n’a pas toujours le choix!!!). J’ai testé dès samedi les tomates séchées et je dois bien dire que c’est super bon et que pour les 15 jours de conservation on repassera… On a tout mangé au dîner!
Merci pour les bonnes idées et à bientôt

]]> Par : Japoneris http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167880 Japoneris Mon, 02 Aug 2010 11:08:44 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167880 Miammmmmmmmmmmmm *o* Miammmmmmmmmmmmm *o*

]]> Par : Angèle http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167879 Angèle Mon, 02 Aug 2010 09:25:21 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167879 Un grand merci. Ayant du temps et des tomates à revendre, je sais à quoi je vais occuper mes prochains jours! Et merci pour tous tes trucs. Et comment va la petite princesse? Un grand merci. Ayant du temps et des tomates à revendre, je sais à quoi je vais occuper mes prochains jours!
Et merci pour tous tes trucs.
Et comment va la petite princesse?

]]> Par : Marjolaine http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167877 Marjolaine Mon, 02 Aug 2010 07:43:13 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167877 Bonjour Cilou! Cela fait un moment maintenant que je suis ton blog, mais je n'ai pour l'instant jamais laissé de message... il faut un début à tout! J'ADORE!... mais comment on fait pour avoir le temps de tout faire! (... et je n'ai pas encore d'enfants!) Tout donne envie! Je t'ai mis en lien sur notre blog, je sais qu'il en a qui vont adorer!!! http://perlesetbidouilles.over-blog.com/ Bonjour Cilou!
Cela fait un moment maintenant que je suis ton blog, mais je n’ai pour l’instant jamais laissé de message… il faut un début à tout!
J’ADORE!… mais comment on fait pour avoir le temps de tout faire!
(… et je n’ai pas encore d’enfants!)
Tout donne envie!
Je t’ai mis en lien sur notre blog, je sais qu’il en a qui vont adorer!!!
http://perlesetbidouilles.over-blog.com/

]]> Par : marie http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167876 marie Sun, 01 Aug 2010 18:51:33 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167876 hum ça parait appétissant, merci pour la recette ! hum ça parait appétissant, merci pour la recette !

]]> Par : betti http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167874 betti Sun, 01 Aug 2010 09:13:02 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167874 J'ai justement devant un yeux un gros saladier de tomates cerises bien tristounettes. Je vais leur offrir une belle séance d'uv. J’ai justement devant un yeux un gros saladier de tomates cerises bien tristounettes.
Je vais leur offrir une belle séance d’uv.

]]> Par : marina-andco http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167873 marina-andco Sat, 31 Jul 2010 19:41:48 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167873 un petit message en direct des vacances londoniennes . Merci de ne pas abandonner ton blog pendant l'ete ! tout cela a l air tres appetissant et je vais essayer ca des mon retour en France . Les photos sont tres appetissantes ... MERCI !! un petit message en direct des vacances londoniennes . Merci de ne pas abandonner ton blog pendant l’ete ! tout cela a l air tres appetissant et je vais essayer ca des mon retour en France . Les photos sont tres appetissantes …
MERCI !!

]]> Par : willow http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167870 willow Fri, 30 Jul 2010 07:35:01 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167870 c'est justement le sort que je leur réserve toujours quand je suis pas la cadence de la maturité ! et encore hier (four ou barbecue avec couvercle c'est beaucoup moins long ...elles caramélisent...hummmm) et même moins cuite et chaudes avec des grillades c'est aussi excellent , je leur mets aussi souvent de l'ail et du persil dessus (à la provençale) Pour les grosses il faut cependant lever un petit peu de pulpe pour éviter que ça fasse trop bouillasse si on les cuit pas autant de temps. Quant à l'huile d'olive , c'est vrai que c'est un truc génial, il était préconisé pour conserver le contenu des boites de conserve ouvertes...celles qui moisissent au frigo, on connait toutes ça un jour ou l'autre Je me suis servie de ta recette de pâte d'amande pour les 18 balais de Cédric ..merci beaucoup c’est justement le sort que je leur réserve toujours quand je suis pas la cadence de la maturité ! et encore hier (four ou barbecue avec couvercle c’est beaucoup moins long …elles caramélisent…hummmm) et même moins cuite et chaudes avec des grillades c’est aussi excellent , je leur mets aussi souvent de l’ail et du persil dessus (à la provençale) Pour les grosses il faut cependant lever un petit peu de pulpe pour éviter que ça fasse trop bouillasse si on les cuit pas autant de temps. Quant à l’huile d’olive , c’est vrai que c’est un truc génial, il était préconisé pour conserver le contenu des boites de conserve ouvertes…celles qui moisissent au frigo, on connait toutes ça un jour ou l’autre
Je me suis servie de ta recette de pâte d’amande pour les 18 balais de Cédric ..merci beaucoup

]]> Par : Nénuphar http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167869 Nénuphar Fri, 30 Jul 2010 06:59:42 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167869 Pour ma part, je trouve des tomates séchées (vendues "hors huile") à des prix très raisonnables, et vu qu'actuellement la cuisine se résume pour moi à ouvrir une boîte de conserve et faire réchauffer une pizza surgelée (pour cause de travaux !), je ne tenterai pas tout de suite... Mais bon à savoir quand même ! Pour répondre à Sandrine : moi, j'en mets un peu partout : salades composées, tartes salées, toasts, sauce tomate, etc. , en fait, partout où je mettrais des tomates ! J'aime bien le côté stockage à long terme qui permet de toujours en avoir en dépannage. Pour ma part, je trouve des tomates séchées (vendues “hors huile”) à des prix très raisonnables, et vu qu’actuellement la cuisine se résume pour moi à ouvrir une boîte de conserve et faire réchauffer une pizza surgelée (pour cause de travaux !), je ne tenterai pas tout de suite… Mais bon à savoir quand même !
Pour répondre à Sandrine : moi, j’en mets un peu partout : salades composées, tartes salées, toasts, sauce tomate, etc. , en fait, partout où je mettrais des tomates ! J’aime bien le côté stockage à long terme qui permet de toujours en avoir en dépannage.

]]> Par : mimilagrenouille http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167867 mimilagrenouille Thu, 29 Jul 2010 11:10:08 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167867 Miam en voilà une super idée! Dommage j'en avais justement quelques unes qui trainaient mais elles ont connu un sort bien moins glorieux... Miam en voilà une super idée!

Dommage j’en avais justement quelques unes qui trainaient mais elles ont connu un sort bien moins glorieux…

]]> Par : Armellou http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167865 Armellou Thu, 29 Jul 2010 06:39:00 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167865 Une vrai gourmandise... J'ai hâte que mes tomates murissent Une vrai gourmandise… J’ai hâte que mes tomates murissent

]]> Par : maui http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167863 maui Wed, 28 Jul 2010 20:45:53 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167863 On a envie de manger les photos ... c'est grave docteur ? On a envie de manger les photos …
c’est grave docteur ?

]]> Par : creadidi http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167862 creadidi Wed, 28 Jul 2010 20:07:13 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167862 snifffff mes messages ne ce sont pas mis !! snifffffff snifffff mes messages ne ce sont pas mis !!

snifffffff

]]> Par : Sandrine http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167860 Sandrine Wed, 28 Jul 2010 11:01:58 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167860 très bonne recette encore merci Cilou ! par contre, vous faites quoi avec vos tomates séchées comme recette ? merci ! très bonne recette encore merci Cilou !
par contre, vous faites quoi avec vos tomates séchées comme recette ? merci !

]]> Par : anonymusmum ( MM) http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167859 anonymusmum ( MM) Wed, 28 Jul 2010 10:55:41 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167859 j ai fais sécher les miennes ( tomates cerises de ma moman) au déshydrateur en aoüt dernier, et conservées dans l huile elles ont tenu jusqu à noël... j ai fais sécher les miennes ( tomates cerises de ma moman) au déshydrateur en aoüt dernier, et conservées dans l huile elles ont tenu jusqu à noël…

]]> Par : Mélidune http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167858 Mélidune Wed, 28 Jul 2010 10:24:19 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167858 Miam miam miam ! super appétissantes, tes tomates séchées ! je pense que je vais essayer ! Je ne sais pas si tu as vu, mais toutes prêtes en supermarché ça coute super cher !! Miam miam miam ! super appétissantes, tes tomates séchées ! je pense que je vais essayer ! Je ne sais pas si tu as vu, mais toutes prêtes en supermarché ça coute super cher !!

]]> Par : Les Moutaines http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167857 Les Moutaines Wed, 28 Jul 2010 09:43:18 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167857 Miam ! Je confirme pour les deux semaines, j'avais essayé des poivrons marinés dans l'huile et ça n'a pas tenu beaucoup plus, alors que je m'attendais à passer l'hiver avec ! Miam !
Je confirme pour les deux semaines, j’avais essayé des poivrons marinés dans l’huile et ça n’a pas tenu beaucoup plus, alors que je m’attendais à passer l’hiver avec !

]]> Par : Tcilou http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167856 Tcilou Wed, 28 Jul 2010 09:13:01 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167856 Miam!!! ça fait drôlement envie.....mais je vais attendre que les tomates cerises du jardin, soient mûres!!! Miam!!!
ça fait drôlement envie…..mais je vais attendre que les tomates cerises du jardin, soient mûres!!!

]]> Par : Angé http://www.ciloubidouille.com/2010/07/27/tomates-sechees-maison/comment-page-1#comment-167855 Angé Wed, 28 Jul 2010 08:14:31 +0000 http://www.ciloubidouille.com/?p=3548#comment-167855 C'est dommage que ça ne se conserve que 2 semaines quand on les fait soi-même. C’est dommage que ça ne se conserve que 2 semaines quand on les fait soi-même.

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