Je n’aime pas la cannelle. Mais j’aime les spéculoos, allez comprendre. Chais pas trop pourquoi, ce biscuit a un parfum de tendresse pour moi, une de ces gourmandises que j’ai découvertes petite et qui a le parfum de l’enfance. On en mangeait rarement, mais à chaque fois, je trouvais ça délicieux. Du coup quand, en [...]

Il y a quelques temps, l’ami Banania a sonné à ma porte. Il a débarqué vers 9h, un dimanche, avec une diététicienne en prime pour répondre à nos interrogations sur la problématique « qu’est-ce qu’un bon petit déjeuner? ». Baguette craquante, fruits frais, lait demi-écrémé, beurre (doux… hélas), jus d’orange, Banania… il y avait tout ça dans [...]

Maintenant qu’on a réussi à faire revenir le soleil avec la recette des rillettes au saumon, faudrait pas qu’on le lâche !! C’est pourquoi je vous propose une recette de glace à la fraise. Enfin… ce qui m’a intéressée, ce n’est pas tant la recette qui est d’une simplicité monstre, mais plutôt l’utilisation de ma [...]

J’ai acheté à NY une presse à biscuit. Ça faisait longtemps que je voulais en avoir une, mais pas n’importe laquelle. Je souhaitais un modèle qui s’actionne grâce à une gâchette et non via une poignée, histoire que la pression soit plus importante/efficace. Voici donc celui dont j’ai fais l’acquisition. On doit pouvoir le trouver [...]

De mon séjour à New-York, j’ai rapporté cette boîte contenant une préparation toute faite pour confectionner des sortes de shortbreads, vous savez ces gâteaux plein de beurre qui viennent tout droit d’Ecosse ! En général, je n’utilise jamais de produits prêts à consommer de ce type, mais là, je me suis laissée tenter. La boîte [...]

La St Valentin approche. Oui, oui, je sais qu’il y a deux clans : les rabats-joie heu… ceux qui refusent d’entrer dans le système (les punks quoi) et ceux qui sautent sur toutes les occasions pour se faire plaisir ! Au vu de cette présentation largement arbitraire, vous devinerez facilement où je me [...]

Vous avez du le remarquer un peu au rythme de mes articles, je fatigue. La bonne excuse serait de dire que je suis enceinte et que forcément, ça crève, patati, patata. Sauf que j’ai du mal à me mentir à moi-même… Si je suis crevée, la vraie raison se trouve dans le rythme éperdu de [...]

Il y a quelques temps, j’ai fait un truc de fou ! Enfin, je ne sais pas si vous trouveriez ça fou de votre côté, mais pour moi, ça correspondait quand même à un défi. J’ai accepté, à la demande des éditions Diantre, de m’occuper d’un buffet sucré pour 40 personnes. Genre c’était moi le [...]

Le coeur de l’automne approche et c’est tant mieux. J’adore cette saison venteuse où l’orange est roi. J’adore les fêtes déguisées, j’adore Halloween. J’adore l’ambiance mi cocoon mi gothique qui s’en dégage. J’adore les bougies, les guirlandes. J’adore le bal des feuilles, les premières poésies dans les cahiers. J’adore les chataîgnes, les champignons, les potirons… Du [...]

 Pour l’anniversaire d’ErwanouGentilLoup, il fallait respecter le thème des Super Héros. Du coup, après  l’invitation Superman, j’ai décidé de fabriquer un gâteau hors du commun. Pas tant niveau déco, qui n’est pas extraordinaire en soit, mais plutôt niveau originalité. Les Super Héros ne peuvent pas manger des choses ordinaires, il leur faut du spécial… J’ai donc suivi [...]