Entrées

  • MEA Pâte maison
    Faire son pâté maison
    Posted in: Au fil des saisons, Buffet, Cuisine, Entrées, Idées cadeaux, Pour les hommes, Printemps/Pâques, Trucs et astuces

    ATTENTION : je préviens, ceux qui sont végétariens, ceux qui petit-déjeunent, ceux qui ont le cœur un peu sensible… Ne pas lire cet article ! Depuis que je suis en Chine, je pourrais dresser une liste longue comme mon bras des denrées alimentaires qui me manquent. Bonbons de qualité, vrai chocolat, saucissons parfumés, fromages odorants, […]

  • MEA terrine de foie-gras poelé
    Terrine de foie gras poêlé
    Posted in: A côté, Au fil des saisons, Cuisine, Entrées, Fêtes, Hiver/Noël, Noël, Trucs et astuces

    Allez, même si 2013 est désormais bien entamée, il ne faut pas perdre les bonnes habitudes. Et si on parlait projet bien raté ? Je vous raconte ! Pendant les fêtes, j’ai voulu tester une recette de foie gras trouvée chez Mercotte qui me semblait vraiment intéressante : plutôt originale et très simple à réaliser. […]

  • Salade César
    Posted in: Cuisine, Entrées, Plats

    Quand je consulte la carte d’un restaurant (et je reconnais avoir la chance que ça m’arrive plus souvent qu’à mon tour…), il y a des plats qui me font systématiquement de l’œil. La crème brûlée par exemple. Ce qui est débile, parce que très souvent, elle est ratée quelconque et je loupe l’occasion de découvrir […]

  • Tomates séchées maison
    Posted in: A côté, Au fil des saisons, Buffet, Cuisine, Entrées, Eté

    Dans les blogs de cuisine, en général, on vous explique avec raison que pour magnifier les recettes, il faut utiliser des produits de très haute qualité. Plus c’est bio/frais/plein de saveurs, meilleur sera notre petit plat. Logique ! Sauf que dans ma vie à moi, je ne passe pas mon temps à courir derrière le […]

  • Petits gâteaux au Nutella
    Posted in: Au fil des saisons, Cuisine, Entrées, Eté, Printemps/Pâques

    Les grands sont en colo. La maison est bien vide sans eux. Pour les faire réapparaitre comme par magie, je vous propose la recette qu’on a cuisiné ensemble juste avant leur départ. Il s’agit de petits gâteaux au Nutella. Simples à faire, bons à manger. Que demande le peuple ? Hé bien que les gâteaux […]

  • Découverte du Géant Vert
    Posted in: Ateliers, Au fil des saisons, Cuisine, Entrées, Eté, Plats

    Lundi soir dernier, avec une dizaine de blogueuses estampillées « cuisine », j’étais invitée à une curieuse dégustation. La marque « Géant Vert » m’avait conviée dans un restaurant éphémère, dans le quartier de Bastille, pour (re) découvrir ses produits. Et pour cela, elle avait mis aux fourneaux un grand chef espagnol, Alberto Herraiz, chargé de mettre en valeur […]

  • Rillettes de saumon
    Posted in: Au fil des saisons, Cuisine, Entrées, Eté

    Brrr… quel temps frisquet pour un mois de mai. J’espère que juin nous réservera des longues soirées chaudes et joyeuses. J’en ai bien envie/besoin. En attendant de profiter de ce temps estival en famille ou avec les copains, je vous propose une petite recette super fastoche à faire, appétissante à l’œil et délicieuse à déguster. […]

  • Oeufs rigolos
    Posted in: Cuisine, Entrées, Livres que j'aime, Plats

    J’adore les œufs. Je pense même pouvoir affirmer qu’un œuf à la coque, avec des mouillettes au beurre salé, est ce qui s’apparente le plus à ma perfection gustative ! Je ne sais pas pourquoi d’ailleurs, mais dès que j’ai une bonne baguette craquante sous le coude, au lieu de penser Nutella ou confiture, moi […]

Idées de voyages

MEA expatriation Chine
Une famille en Chine #2
Posted in: En Chine, Humeur du jour, Voyages

Que d’attente entre plusieurs articles. Mais quelle lenteur ici pour mettre en ligne les photos ! Tout demande une telle énergie, une telle patience, que j’avoue perdre mon calme plus souvent qu’à mon tour. Je peste, je ronchonne, j’enquiquine zhom pour un coup de main, mais c’est toujours peine perdue. Il faut attendre que les […]

Idées d’anniversaire

Préparation anniversaire « atelier cuisine » #1
Posted in: A côté, Anniversaire, Au fil des saisons, Buffet, Cuisine, Décoration, Fêtes, Gateaux rigolos, Idées cadeaux, Maison, Objets, Papier, Peintures, Pour les enfants, Printemps/Pâques, Salon, Techniques

La thématique de l’anniversaire a été changée maintes fois dans l’année. MaëllePrincesse a beaucoup réfléchi, a consulté ses copines, a choisi un thème, a voulu le troquer contre un autre à la dernière minute. J’ai suivi ses pérégrinations en souriant. Vous savez ce sourire un peu particulier des parents qui regardent leurs enfants grandir. MaëllePrincesse… […]

Idées de bricolage