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Ciloubidouille le 13 avril 2009
Posté dans Au fil des saisons, Cuisine, Entrées, Extérieur, Jardin, Printemps | 16 commentaires »
L’autre jour, j’ai retrouvé ces vieilles photos, du temps où je ne m’appliquais pas plus que ça pour les prendre. Mais comme le contenu concerne deux idées d’apéro sympa et plutôt originales, je me suis dit que vous passeriez bien outre l’aspect jauni de ces clichés numériques 
! Voici donc comment réaliser une sorte de mille-feuilles au saumon et au fromage frais, ainsi qu’une petite jardinière de radis.
C’est presque de saison ça non ? (Dit la fille qui se demande si le saumon, y a une saison pour en manger ??).
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Ciloubidouille le 4 avril 2009
Posté dans A côté, Au fil des saisons, Cuisine, Entrées, Eté, Swap / NSP | 25 commentaires »
Ma copine Pouce a lancé un swap culinaire dont le thème est le vert. J’aurais pu partir vers des expériences abracadabrantes dont j’ai le secret mais l’idée du vert, ça a surtout éveillé en moi la notion de légumes :D. Pis ça m’arrangeait bien car j’ai envie de faire une recette d’apéro depuis longtemps. Rien d’extraordinaire hein, mais c’est très bon, très frais et très déco. Que demander plus ?
Les explications ? Oki, ça vient, ça vient !! 
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Ciloubidouille le 11 février 2009
Posté dans A côté, Anniversaire, Cuisine, Divers, Entrées, Fêtes, Gateaux rigolos | 76 commentaires »
La suite, la suite ! J’ai reçu plein de mails me réclamant la suite des recettes concoctées pour la fête des Marie :). Alors forcément, j’obtempère (pfff, il est dur ce mot pour la dyslexique qui ne sommeille jamais en moi). Donc sous vos yeux esbaudis, vos coeurs émus et vos mains battantes, je m’en vais vous exposer deux idées simples et rapides à faire. Et bien sûr, un maximum d’effets avec trois fois rien de matos ! Genre ce que je raconte dans toutes mes intros !
Alors bon que demande le peuple ?
Des écrans plasma. Ah. Ben ça, je n’ai pas en stock, faudra vous contenter de sucettes de pop corn aux chamalow et de croissants au basilic. Attention, derrière ces deux annonces, se cachent une recette sucrée et une recette salée, serez-vous reconnaître dans quelle catégorie elles se rangent :p ?
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Ciloubidouille le 24 septembre 2008
Posté dans Au fil des saisons, Cuisine, Entrées, Eté | 40 commentaires »
Une fois n’est pas coutume, je vous présente un plat light. Enfin, light, en vrai, je ne sais pas, je ne suis pas diététicienne. Mais instinctivement, je pense que c’est moins pire que le gâteau aux Carambar… Les rouleaux de printemps, vous connaissez ? La version crue des nems :). Toujours pour l’anniversaire de mon grand (la version familiale), j’ai réalisé ce plat très simple à faire, même si un peu ennuyeux parce que répétitif. Cela dit, si comme moi, vous avez de petites mains volontaires, ça en devient presque rapide !
Vous allez voir, ça va vous ouvrir des perspectives !
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Ciloubidouille le 6 août 2008
Posté dans Au fil des saisons, Cuisine, Entrées, Eté | 27 commentaires »
Un petit article rapide pour vous présenter l’assiette fraicheur de l’été, celle qui permet de manger frais et vitaminé. Vous en voulez ?
Au menu, colline de concombre au fromage frais, gaspaccio, bricks au chèvre et restes de gigot !
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Ciloubidouille le 13 juillet 2008
Posté dans Au fil des saisons, Cuisine, Entrées, Eté | 32 commentaires »
Il y a quelques temps un ami a voulu me faire plaisir. Et comme cet ami me connaît bien, il m’a offert un ustensile de cuisine méga top génial. Je pourrais même rajouter que c’est un ustensile inutile comme j’en raffole mais force m’est de constater qu’à la maison, on le sort régulièrement. Les enfants plébiscitent ma chantilly à la barbe à papa, ou celle au citron. Et les grands ont bien envie de remanger de cette mousse d’avocat faite à l’occasion de la fête des mères, au printemps dernier (vous savez, cette époque où on se disait que l’été apporterait le beau temps…).
Bref, je vais vous montrer pourquoi, malgré un coût non remboursé par la sécurité sociale, il vous faut certainement un siphon…
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Ciloubidouille le 8 juin 2008
Posté dans Cuisine, Entrées, Plats | 46 commentaires »
Je suis faible. Surtout face à certains éléments de la vie. Il y a des gens qui savent dire NON, qui savent rester droit dans leurs bottes, résister aux tentations bien humaines… Moi je ne sais pas. J’en ai encore eu la preuve il y un mois. Je sortais d’un rendez-vous pro avec mon boss adoré, Steph pour ne pas le citer, quand ce dernier m’abandonne le temps d’une course rapide. Je me retrouve donc seule, face à moi-même. Enfin, surtout face à un vendeur à la sauvette qui me propose pour un prix moins cher que gratuit, un lot de 3 moules à chaussons. Que même si je les prends, il m’en donne trois autres cadeau !! Mêmes mes rêves consuméristes ne poussent pas la cruauté jusque là. Cela dit, à côté de moi, il y avait une dame qui résistait assez bien au baratin du monsieur et qui le regardait dubitativement de son oeil gauche. Pour sa perte, je n’ai même pas hésité. Pas un début de question dans mon cerveau de bloggeuse. J’ai sorti mon billet de 10 et je suis repartie avec mes 6 moules gigogne. Du coup, la dame, ça l’a salement ébranlée, mon achat instinctif. Dans la foulée, elle a aussi sacrifié son billet, histoire qu’on ne dise pas qu’elle était passée à côté d’une belle affaire…
Vous voyez, non seulement je suis faible, mais en plus, je corrompts les plus purs… Bref, quitte à jouer le rôle de la tentatrice, si ça vous branche, je vous montre comment on peut faire des chaussons au saumon (ou à n’importe quoi) ! Mais après, ne venez pas vous plaindre, je vous aurais prévenus. Je suis du côté sombre de la cuisine…
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Ciloubidouille le 17 avril 2008
Posté dans A côté, Anniversaire, Cuisine, Divers, Entrées, Fêtes, Gateaux rigolos | 65 commentaires »
(Suite et fin, parce que bon, moi, je n’en peux plus des 6 ans de ma fille :D). Je vous mets sans grande explication les plats bricolés pour le buffet du dimanche. Mais bon, d’un autre côté, vous allez voir qu’il n’y a pas forcément besoin qu’on raconte des trucs palpitants, ça parle tout seul !
Dans la catégorie simple, demandez ce repas :).
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Ciloubidouille le 11 avril 2008
Posté dans A côté, Cuisine, Entrées | 38 commentaires »
Ma fille fête ses 6 ans ce WE et je suis à fond dans les préparatifs. Ce qui explique mon silence relatif sur le blog. Ajoutez à ça les travaux de la cave qu’on essaye de faire avancer en parallèle, ça ne me laisse plus trop le temps de bidouiller. Voici donc un article super rapide sur des idées d’apéritifs ou d’entrées fastoches à réaliser. Ca parle de champignons, de minis tartes et de verrines…
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Ciloubidouille le 15 février 2008
Posté dans Au fil des saisons, Cuisine, Desserts, Divers, Entrées, Fêtes, Noël, Plats | 45 commentaires »
Bon, je ne rentre pas dans le débat du “il faut la fêter ou pas ?”, pour moi, c’est assez stérile, je fais ce que je veux ! Et perso je ne me priverai pas d’une soirée avec mon amoureux, fût-elle arrêtée dans le temps, pseudo commerciale ou je ne sais quoi. Na ! Par contre, je suis assez pour vous faire partager mon menu parce qu’il a pas mal davantage : il n’est pas bien cher, il se confectionne très rapidement (je suis rentrée en cuisine à 19h et on est passé à table une heure après, pour un repas de fête, c’est correct ), et je le trouve assez malin.
Enfin, à vous de voir ;)… Quand une Ciloubidouille vous offre des fleurs… de radis !
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