Le foie gras, le saumon fumé, les dindes aux marrons, tous ces délicieux mets de Noël n’éveillent que peu d’intérêt pour les papilles des enfants. Eux se contenteraient d’un bon hamburger ou de pâtes. Ou juste de l’apéritif. Sauf que bon c’est Noël quand même ! Don’t panic, j’ai le plat qu’il vous faut ! [...]

Quand je consulte la carte d’un restaurant (et je reconnais avoir la chance que ça m’arrive plus souvent qu’à mon tour…), il y a des plats qui me font systématiquement de l’œil. La crème brûlée par exemple. Ce qui est débile, parce que très souvent, elle est ratée quelconque et je loupe l’occasion de découvrir [...]

On a les enfants qu’on mérite. Les miens sont désireux de participer aux activités du repas, habitués qu’ils sont à bidouiller quotidiennement. Il n’y a pas un soir où ErwanouGentilloup ou MaëllePrincesse ne me demandent s’ils peuvent m’aider à confectionner le repas. C’est chouette non ? Est-ce que les enfants ont les parents qu’ils méritent [...]

Attention, deux sujets dans cet article. J’en appelle à votre concentration, hihihi. Dans un premier temps, je vais vous raconter le salon des Omnivores qui s’est déroulé il y a deux semaines à Deauville. Et dans un second, je vais vous parler du nouveau yaourt d’Activia. Les deux m’ont plu, alors il n’y a pas de raisons [...]

Quatre grossesses et un bilan morphologique pas forcément flatteur. Bien sûr y a pire, bien sûr ma SiloëJolieFée est encore petite, bien sûr faudrait laisser du temps au temps et je finirai bien par retrouver une plastique plus conventionnelle. Mais vous qui suivez ce blog savez bien que le bouton « pause » a quelques défaillances chez [...]

Lundi soir dernier, avec une dizaine de blogueuses estampillées « cuisine », j’étais invitée à une curieuse dégustation. La marque « Géant Vert » m’avait conviée dans un restaurant éphémère, dans le quartier de Bastille, pour (re) découvrir ses produits. Et pour cela, elle avait mis aux fourneaux un grand chef espagnol, Alberto Herraiz, chargé de mettre en valeur [...]

Tout le monde connait le cheesecake, ce gâteau très frais au fromage blanc sucré. Mais avez-vous déjà tenté le cheesecake salé ?  Parce c’est une très bonne idée de décliner ce plat américain de la sorte, j’en ai fait l’agréable expérience. J’avais besoin de petite bouchées pour une fête de famille et je souhaitais quelque [...]

J’adore les œufs. Je pense même pouvoir affirmer qu’un œuf à la coque, avec des mouillettes au beurre salé, est ce qui s’apparente le plus à ma perfection gustative ! Je ne sais pas pourquoi d’ailleurs, mais dès que j’ai une bonne baguette craquante sous le coude, au lieu de penser Nutella ou confiture, moi [...]

Je devrais ouvrir une catégorie « cuisine du frigo », avec une belle part pour les tartes-à-tout ! Parce qu’encore une fois, je vais vous présenter une idée insolite qui m’est venue face à ma botte de cresson un peu fanée. Cette dernière avait été trop bien rangée au fond du réfrigérateur et passablement oubliée ensuite. J’aurais [...]

Malgré un temps particulièrement ensoleillé, croyez-moi, il fait froid à New-York.  La neige arrive demain, va falloir qu’on chausse les raquettes… Mais il parait qu’il fait également froid à Paris. Donc j’imagine que tout le monde sera ravis de découvrir une petite recette de derrière les frigos, recette à classer parmi les bons plats d’hiver [...]