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Ciloubidouille le 22 mars 2009
Posté dans Cuisine, Plats | 45 commentaires »
Le dimanche, on a envie de bien manger et en même temps, on a aussi envie de bulller. C’est assez paradoxal mais je suis persuadée que tout le monde comprend la logique. On voudrait prendre le temps qu’on ne prend pas en semaine pour cuisiner et ne pas trop se fatiguer non plus, puisque c’est le we. Quand je suis dans cette problématique là, je sors mon jocker : la pizza maison. Super fastoche à faire, ça permet de vider les fonds de frigo tout en apportant un petit air appétissant à nos assiettes.
Je vous en sers une part ?
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Ciloubidouille le 3 février 2009
Posté dans Cuisine, Divers, Fêtes, Plats | 201 commentaires »
Décidemment, le rythme de mes articles se ralentit. Le temps me filerait-il entre les doigts ? Moui… y a surtout un manque d’envie derrière. Est-ce que tenir ce blog me motive autant qu’avant ? Parfois j’ai l’impression qu’il me lasse, qu’il vous lasse. Le nombre de vos commentaites baisse (c’est un indicateur étrange, j’en conviens, mais comme le trafic monte toujours lui, je ne sais pas trop quoi en déduire). D’autres fois, je suis pleine de projets pour Ciloubidouille. Bref, je traverse une crise conjugale avec mon blog :) (et juste avec lui, pour le reste, je continue de bidouiller).
Allez, zhou, passons, on pleura plus tard, quand ça en vaudra vraiment la peine. D’ici là, j’ai plutôt envie de vous parler d’hamburgers maison. Ils sont tellement maison que je les ai fait rétrécir comme Alice et ses merveilles.
C’est pas trop choux ? Comble de chance, c’est aussi tout ballot à faire.
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Ciloubidouille le 6 novembre 2008
Posté dans Au fil des saisons, Automne, Cuisine, Plats | 37 commentaires »
C’est bientôt l’hiver. En tout cas, parfois on a froid comme si on y était déjà. Du coup, on se remet à faire des soupes, des vertes, des rouges, des oranges, etc… Mais on a beau varier les couleurs et les goûts, tout ceci manque un peu de fantaisie. Alors pour conférer un brin de rigolade dans la soupe, je vous propose d’y rajouter des raviolis. Attention, pas ceux en boîte hein, non non, des que vous allez faire vous-même, avec vos petites mimines, en un quart d’heure !
Je vous sens dubitatif… Allez, lisez la suite et vous m’en direz tant ensuite…
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Ciloubidouille le 2 juillet 2008
Posté dans Bricolage, Cuisine, Plats, Pour les enfants | 39 commentaires »
Pour le dernier swap auquel j’ai participé, il y avait cet objet étrange dans le colis qui partait en direction de ma swapée. Comme l’ustentil m’avait bien plu, je m’en suis également achetée pour moi. A vrai dire, j’ai pris trois modèles différents, histoire que mes trois pétaillons aient chacun une version spécifique. Et ça a fonctionné, ils se sont tous immédiatement appropriés une forme. Plus personne ne veut son oeuf au plat s’il ne ressemble pas à un poisson, un canard ou une bulle de manga.
Oui, car cet ustentil est bien un moule à oeuf au plat ! Le truc indispensable. Je ne vous vois pas survivre sans ce dernier dans votre cuisine. Vous voulez savoir pourquoi ?
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Ciloubidouille le 11 juin 2008
Posté dans A côté, Boîte à idées, Cuisine, Desserts, Plats, Swap / NSP | 42 commentaires »
Autant vous le dire tout de suite, je suis épatée. Je lis régulièrement votre admiration à mon égard dans les commentaires de mon blog. Ben franchement, quand je vois ce que vous faîtes, je me demande ce qui la justifie. Vous êtes capables de bien mieux. On vous file des consignes pas évidentes, et vous, comme des reines (je vais parler au féminin, je cherche encore les participations masculines), vous m’envoyez des photos de folie de vos réalisations. Je suis VRAIMENT épatée…
Allez, je commence le tour de piste, mais préparez-vous, il y a du lourd !
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Ciloubidouille le 8 juin 2008
Posté dans Cuisine, Entrées, Plats | 46 commentaires »
Je suis faible. Surtout face à certains éléments de la vie. Il y a des gens qui savent dire NON, qui savent rester droit dans leurs bottes, résister aux tentations bien humaines… Moi je ne sais pas. J’en ai encore eu la preuve il y un mois. Je sortais d’un rendez-vous pro avec mon boss adoré, Steph pour ne pas le citer, quand ce dernier m’abandonne le temps d’une course rapide. Je me retrouve donc seule, face à moi-même. Enfin, surtout face à un vendeur à la sauvette qui me propose pour un prix moins cher que gratuit, un lot de 3 moules à chaussons. Que même si je les prends, il m’en donne trois autres cadeau !! Mêmes mes rêves consuméristes ne poussent pas la cruauté jusque là. Cela dit, à côté de moi, il y avait une dame qui résistait assez bien au baratin du monsieur et qui le regardait dubitativement de son oeil gauche. Pour sa perte, je n’ai même pas hésité. Pas un début de question dans mon cerveau de bloggeuse. J’ai sorti mon billet de 10 et je suis repartie avec mes 6 moules gigogne. Du coup, la dame, ça l’a salement ébranlée, mon achat instinctif. Dans la foulée, elle a aussi sacrifié son billet, histoire qu’on ne dise pas qu’elle était passée à côté d’une belle affaire…
Vous voyez, non seulement je suis faible, mais en plus, je corrompts les plus purs… Bref, quitte à jouer le rôle de la tentatrice, si ça vous branche, je vous montre comment on peut faire des chaussons au saumon (ou à n’importe quoi) ! Mais après, ne venez pas vous plaindre, je vous aurais prévenus. Je suis du côté sombre de la cuisine…
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Ciloubidouille le 15 février 2008
Posté dans Au fil des saisons, Cuisine, Desserts, Divers, Entrées, Fêtes, Noël, Plats | 45 commentaires »
Bon, je ne rentre pas dans le débat du “il faut la fêter ou pas ?”, pour moi, c’est assez stérile, je fais ce que je veux 
! Et perso je ne me priverai pas d’une soirée avec mon amoureux, fût-elle arrêtée dans le temps, pseudo commerciale ou je ne sais quoi. Na ! Par contre, je suis assez pour vous faire partager mon menu parce qu’il a pas mal davantage : il n’est pas bien cher, il se confectionne très rapidement (je suis rentrée en cuisine à 19h et on est passé à table une heure après, pour un repas de fête, c’est correct ), et je le trouve assez malin.
Enfin, à vous de voir ;)… Quand une Ciloubidouille vous offre des fleurs… de radis !
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Ciloubidouille le 19 janvier 2008
Posté dans Cuisine, Plats | 23 commentaires »
On est encore en hiver hein, on peut manger gras… Du coup, je vous propose une recette sympatoche de brioche à la saucisse de Morteau. J’ai utilisé ma Machine A Pain (MAP) pour confectionner la brioche mais vous pouvez la faire avec vos petits bras musclés, j’ai confiance en vous !
C’est tout balot comme recette en plus. Et c’est délicieux !
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Ciloubidouille le 7 décembre 2007
Posté dans Au fil des saisons, Cuisine, Noël, Plats | 21 commentaires »
Noël arrive et il est temps de chercher les menus qui pourraient plaire à nos heureux convives ! Du coup, il y a deux jours, Zhom et moi-même, nous nous sommes dévoués pour tester un accompagnement de foie gras cru… Oui, un vrai sens du sacrifice comme on en voit de moins en moins 
! Mais on est comme ça nous… Un peu pour la science, un peu pour Noël, un peu pour nos hanches, un peu pour Ciloubidouille… Nous reste-il du plaisir à la fin ???
Réponse si vous lisez la suite 
!
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Ciloubidouille le 19 septembre 2007
Posté dans Cuisine, Plats | 20 commentaires »
Je suppose que tout le monde connait le crumble aux pommes ou aux fruits rouges ? Pourtant peu de gens se lancent dans la version salée des crumbles. C’est dommage car ça apporte à pas mal de plats un croustillant et une nouveauté plaisante. Surtout pour égayer de vagues gratins de légumes, etc…
Je vous propose ici un crumble de courgettes, fait à la va-vite, (pardon Sandrine, c’est toujours sur toi que ça tombe :D), simplissime et décontracté ! Façon cuisine du placard vide…
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