Nougat maison
J’ai un livre de cuisine que j’adore et qui s’appelle « les douceurs de l’enfance », publié chez Hachette. Philippe Gobet, directeur de l’école Lenôtre, présente tous les desserts qui nous rappellent notre enfance : madeleine, marbré, sucettes, guimauve, roulé, etc… J’ai fait les trois quarts des recettes et ça remporte régulièrement un franc succès. Il y a un [...]











