Hier j’étais invitée par mon amie Céline à un événement @lefooding. Nous nous sommes rendues chez @mulinomule, paris 10ème. On a appris à faire des pâtes d’une qualité folle, réalisées à partir d’ingrédients bio. Les trois garçons qui tiennent cet établissement réalisent eux-mêmes leur farine de blé, contrôlant toutes les étapes de la graine (variété ancienne plantée en Sicile vers Corleone) au meulage. C’est ça qui fait que les pâtes fraiches qu’ils vendent sont extraordinaires ! On peut se rendre tous les jours (sauf le lundi et le dimanche) dans leur cantine pour se régaler d’un plat de pâtes accompagné de délicieuses sauces (ou repartir avec ses pâtes fraiches pour les déguster à la maison). Le must ? Accompagner tout ça de l’huile de @latetedanslesolives fabriquée avec le même amour par Cédric, un des trois associés ! Bref, un super moment que vous avez pu suivre en story. Pour ceux qui m’ont demandé, des visites peuvent s’organiser mais contactez-les en amont pour trouver le bon équilibre temps et nombre de personnes intéressées :) #parislesbonnesadresses #parisfood #italianfood #mulinomule #pasta