Ciloubidouille
25 mai 2014 Pommes de terre au four croustillantes

Pommes de terre au four croustillantes

Quand j’étais petite, il y avait une chanson d’anniversaire qui m’agaçait. Je ne retrouve plus les paroles, mais je me souviens qu’elles nous demandaient d’être sage puisque c’était notre journée. Et moi je ne comprenais pourquoi, en ce jour si glorieux où on célébrait ma naissance (^^), je devais être sage. Au contraire, tout le monde aurait dû être aux petits soins pour ma pomme, non ?! Maintenant que j’ai […]

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9 mai 2014 Faire des jiaozi chinois (gyoza japonais)

Faire des jiaozi chinois (gyoza japonais)

Ça faisait longtemps que j’avais cette idée en tête : organiser un cours de jioazi avec les copines d’ici. J’ai la chance d’avoir à la maison une excellente cuisinière chinoise et je me régale de ses petits plats toute l’année. Régulièrement je l’observe et lui demande des conseils. Mais là, j’ai pris l’appareil photo pour partager également avec vous sa recette de Jiaozi. Pour information, Jiaozi est le mot chinois […]

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6 mai 2014 Invitation anniversaire Twilight

Invitation anniversaire Twilight

Douze ans, elle a eu 12 ans. Elle est les douze mois de l’année, elle est tous les signes de l’astrologie, elle brille comme les constellations à douze planètes, elle est au midi de ses journées, elle est l’alexandrin de nos vies. Quand je la vois bricoler avec moi, en apportant ses idées et sa créativité, je me dis que bientôt, elle pourra écrire ici. Elle a voulu un anniversaire […]

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1 avril 2014 Faire son pâté maison

Faire son pâté maison

ATTENTION : je préviens, ceux qui sont végétariens, ceux qui petit-déjeunent, ceux qui ont le cœur un peu sensible… Ne pas lire cet article ! Depuis que je suis en Chine, je pourrais dresser une liste longue comme mon bras des denrées alimentaires qui me manquent. Bonbons de qualité, vrai chocolat, saucissons parfumés, fromages odorants, laitages crémeux… Parmi les petites madeleines gastronomiques qui fleurent bon la France et mes anciens […]

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23 mars 2014 Cookies fourrés au Nutella

Cookies fourrés au Nutella

Les cookies sont déjà des valeurs sûres par chez moi, surtout ceux de Laura Todd. Mais depuis que j’ai proposé une autre recette avec du Nutella, ce nouveau dessert est en passe de devenir culte… Je l’ai déniché ici et je l’ai adapté à mon environnement (on ne trouve pas de tout en Chine, notamment le bon chocolat). J’ai aussi fait la conversion Cup/grammes pour vous, tellement je suis gentille […]

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27 janvier 2014 Fabriquer un tapis rond

Fabriquer un tapis rond

Parfois, tu tombes sur des idées qui te semblent terriblement à ta portée. Du coup, quand tu te mets à les réaliser, tu ne regardes pas vraiment le mode d’emploi. Après tout, tu as des années de montage de jeux Kinder derrière toi, sans la notice siouplé, tu es un peu la reine de l’improvisation. Et souvent ça fonctionne, alors tu fanfaronnes… Oh ce tableau à base de coquilles d’escargots […]

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11 juillet 2013 Pesto aux fanes de radis

Pesto aux fanes de radis

Vous avez dû remarquer que dans la famille Ciloubidouille, on aime bien les apéritifs. On dégaine les bâtonnets de carottes crues à la moindre occasion : une gaîté quelconque, un enfant qui réussit un de ses projets, des amis qui passent ou simplement la joie d’être vendredi soir… D’habitude, on trempe les légumes dans une sauce faite de fromage frais et de thon. Mais je cherche toujours des accompagnements différents […]

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