Ciloubidouille
12 juillet 2018 recette baklavas salés

Baklavas salés : une variante délicieuse et croustillante

Des baklavas salés… Est-ce que vous pensiez cela possible ? Non seulement ça existe, mais en plus c’est délicieux. Je vais vous expliquer ma recette pas à pas (libre à vous d’improviser la vôtre ensuite). Vous allez voir que c’est hyper simple à réaliser pour un résultat visuellement épatant et un peu rigolo car ça ressemble beaucoup aux baklavas sucrés classiques. Voilà une super idée de repas ou d’apéro qui […]

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31 octobre 2017 Faire des makis pour Halloween

Faire des makis pour Halloween

J’ai pas trop le cœur à fêter Halloween cette année, de rassembler les amis, de mettre l’énergie et des sous dans l’organisation d’une soirée, dans de la déco. Je crois que j’aurais aimé qu’on m’embarque, en ces temps un peu choumouloux. Tant pis, ce sera pour une autre fois. C’est rigolo, les enfants m’ont tous demandé un par un, sans se concerter si on faisait Halloween, étonnés qu’aucune chauve-souris n’envahisse […]

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10 juin 2017 J’ai testé Illico Fresco

J’ai testé Illico Fresco

Il y a presque deux mois, j’ai reçu un mail me proposant de tester Illico Fresco. J’allais gentiment décliner, de la même façon que je refuse 99% des partenariats qui arrivent jusqu’à moi. J’ai décidé il y a longtemps de ne plus faire de billets sponsos sur mon blog et je crois que je m’y tiens. Mais comme le sujet m’intriguait, j’en ai parlé à ma famille et ce sont […]

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8 février 2017 Faire une pizza avec des restes de pain dur

Faire une pizza avec des restes de pain dur

Sur Facebook, je vois passer des tas de petites vidéos de cuisine et si très souvent, je les trouve un poil grasses (ils revisitent régulièrement des classiques avec la case bain de friture pour rajouter du rigolo et du croquant), parfois je les note dans un coin de ma tête en me disant, « tiens, ça pourquoi pas ». C’est le cas de la « recette » qui va suivre. L’idée est de recycler […]

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16 août 2014 Poulet à la mode asiatique – facile

Poulet à la mode asiatique – facile

Mon retour à Wuhan se précise. Vendredi prochain je serai dans l’avion avec pas mal d’autres expats. Le temps des vacances se termine et mon cœur ne fait pas le malin… Pour me préparer au grand saut et pour régaler mes amis français, je cuisine parfois un peu asiatique. C’est ma façon à moi de faire le lien entre mes deux mondes, de panser mes bobos à l’âme. Je ne […]

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25 mai 2014 Pommes de terre au four croustillantes

Pommes de terre au four croustillantes

Quand j’étais petite, il y avait une chanson d’anniversaire qui m’agaçait. Je ne retrouve plus les paroles, mais je me souviens qu’elles nous demandaient d’être sage puisque c’était notre journée. Et moi je ne comprenais pourquoi, en ce jour si glorieux où on célébrait ma naissance (^^), je devais être sage. Au contraire, tout le monde aurait dû être aux petits soins pour ma pomme, non ?! Maintenant que j’ai […]

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9 mai 2014 Faire des jiaozi chinois (gyoza japonais)

Faire des jiaozi chinois (gyoza japonais)

Ça faisait longtemps que j’avais cette idée en tête : organiser un cours de jioazi avec les copines d’ici. J’ai la chance d’avoir à la maison une excellente cuisinière chinoise et je me régale de ses petits plats toute l’année. Régulièrement je l’observe et lui demande des conseils. Mais là, j’ai pris l’appareil photo pour partager également avec vous sa recette de Jiaozi. Pour information, Jiaozi est le mot chinois […]

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