Recette du gâteau au chocolat et aux courgettes du jardin

 

Le gâteau choco noisette courgette du jardin :).

Des années que je voulais le tenter, et avec l’abondance de courgette de mon potager, je me suis lancée. L’idée est de remplacer le beurre habituel par de la courgette rappée qui apporte la même onctuosité (mais qui coûte moins cher en calories ^^).

Je n’ai pas voulu cuire les noisettes car elles sont fraichement cueillies de mon noisetier. Hors de question que je ne profite pas du goût si délicieux de la noisette fraiche de saison ! La sauce par-dessus c’est de la purée de fruits secs (cachou amande noisette). Bref, un gros succès sue ce gâteau !

Recette du gâteau au chocolat et aux noisettes et courgettes du jardin:

On mélange 3 oeufs et 80gr de sucre de canne.

Puis on rajoute 200gr de courgette + 200gr de chocolat fondu + 70gr de farine + 1 demi sachet de levure.

On finit au four à 180° pendant 30mn !

Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.

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