J’ai testé Illico Fresco

Il y a presque deux mois, j’ai reçu un mail me proposant de tester Illico Fresco. J’allais gentiment décliner, de la même façon que je refuse 99% des partenariats qui arrivent jusqu’à moi. J’ai décidé il y a longtemps de ne plus faire de billets sponsos sur mon blog et je crois que je m’y tiens. Mais comme le sujet m’intriguait, j’en ai parlé à ma famille et ce sont mes enfants qui m’ont dit de le tenter (surtout MaëllePrincesse^^). J’ai finalement accepté de recevoir ce colis, en précisant bien que si je n’étais pas conquise, il n’y aurait pas d’article.

Il se trouve que toute la famille a adopté le concept et qu’on est à notre troisième commande (sur nos propres sous hein…). Alors ce billet va vous expliquer comment on en est arrivé là ^^ !

Illico Fresco est une société qui se propose de vous livrer de quoi composer vos repas de la semaine.

On reçoit un colis et dedans, il y a tout ce dont on va avoir besoin pour cuisiner 5 repas pour 5 personnes. Il y a différentes formules à vrai dire.

Comme nous sommes 6, on a opté pour la formule Tribu, qui coûte 106€. Financièrement c’est la plus avantageuse vu qu’elle revient à 4,24€ par personne et par repas. Vous noterez qu’il y a une formule végétarienne pour ceux que ça intéresse.

Je vous montre ce qu’il y a dans le premier colis qu’on reçu ?

Déjà, le menu imprimé… Il s’agit d’un livret où sont répertoriées les 5 recettes de la semaine. Ce carnet a été l’outil quotidien de mes ados qui ont cuisiné tous les repas du colis. Voici donc les plats prévus cette semaine-là :

• Wok de crevettes sautées
• Salade de poulet grillé bacon et avocat
• Saltimbocas et polenta crêmeuse
• Choux-fleur rôti, jambon et sauce au fromage blanc
• Couscous végétal

Donc quand on parle de repas, on ne parle que d’un plat. Il n’y a pas d’entrées ni de desserts.

Dans le colis, les aliments sont conditionnés par “genre”. Un sac contient les protéines. Du jambon, des crevettes, de la dinde, du poulet, etc.

Un autre regroupe le reste du frais :

Les condiments :

Les légumes :

Tout a l’air frais, de bonne qualité.
Le soir même, on teste la première recette. MaëllePrincesse est aux commandes. La première étape d’éplucher les petits pois plait beaucoup. Et on a tous du mal à ne pas les manger crus…

J’ai toujours trouvé mon ElouanPrinceCharmant très beau mais sur cette étrange photo, je le trouve vraiment craquant !

Le plat qui se prépare, c’est des nouilles sautées aux crevettes. Les quantités sont prévues pour 5, nous sommes 6, alors on se demande si tout le monde va manger ce soir ^^

La réponse tombe rapidement : oui ! Il y a des nouilles à profusion et c’est clairement assez pour nourrir tout le monde. Pour la quantité de crevettes, on a la “chance” den’être que trois à aimer ça, alors on s’est régalés. Mais dans le cas où on aurait dû les répartir équitablement, on serait tombés à 4/5 par personne. Une quantité de restaurant.

Le lendemain, MaëllePrincesse est toujours aux fourneaux. Zhom et moi rentrons tard du boulot. Nous sommes rarement à la maison avant 20h30. Du coup, les enfants ont appris depuis longtemps à préparer des repas (sommaires). Mais ce soir, on n’est pas dans le sommaire. Il s’agit d’une salade au poulet et avocat. Celui du colis n’était pas encore mûr alors il n’a pas été inclue dans la recette et mangé plus tard. C’est le seul repas qu’on a trouvé léger en quantité, même pour 5.

En revanche, c’était délicieux !

Le jour suivant, niveau quantité, c’était impec, on a même réussi à faire une sixième portion avec les morceaux de dinde. Je n’avais jamais cuisiné ce genre de plat. On a tous adoré.

La polenta n’est pas un gros coup de cœur, mais la viande et la sauce, c’était miam miam…

Les photos ne sont pas dingues, mais c’est la vraie vie hein…

C’est ErwanougentilLoup qui a géré le coucous végétal du lendemain. Comme beaucoup de gens qui ne cuisinent pas beaucoup, il s’est accroché à la recette et m’a contacté par téléphone pour me poser des questions. Son plat manquait de sel et il était un peu terne.

Il a réussi à faire des trucs un peu étranges mais au final, ça nous a nourri et en bonne quantité.

Le plat suivant est de loin mon préféré. C’est aussi ErwanouGentilLoup qui l’a cuisiné et j’ai adoré. C’était hyyyyyper bon ! Le choux-fleur a rôti dans un beurre noisette et du citron. C’était divin et j’en ai refait depuis tellement ça m’a plu. Le plat proposait des tartines fromages frais jambon et le choux-fleur en accompagnement. Tout ce que ma famille aime. Comme les recettes sont en ligne, je vous la mets : Choux-fleur rôti.

Voilà pour ce colis. On a beaucoup apprécié et comme je vous le disais en préambule, depuis, on a continué à s’en faire livrer. D’ailleurs, le prochain arrive lundi :).

Je vous fais une récap des choses qu’on a aimées et moins aimées. Ca vous aidera à voir si ça vous correspond.

Points positifs :

• Pas la peine de se prendre la tête pour les menus !
• De bons produits. Pas toujours bio, mais on sent une attention particulière pour choisir des ingrédients de bonne qualité et frais.
• Du changement. On a mangé des choses qu’on ne fait pas souvent et ça fait du bien.
• Les ados, et particulièrement MaëllePrincesse, ont adoré. Elle aimait avoir tout sous la main et suivre sa petite recette. ErwanouGentilLoup a aussi apprécié le côté clé en main, même si ce n’est pas un passionné de cuisine. Les deux autres rigolos ont été sollicités et ElouanPrinceCharmant a réalisé sa première recette dans un autre colis. Bref, comme on n’est pas très présents en soirée, ça aide à les investir dans la préparations des repas. On sent qu’ils aiment se sentir épaulés par un concept rassurant.
• J’ai aimé les rendre plus autonomes encore. Maintenant, quand on a un colis, ils regardent les recettes et choisissent celles qu’ils se sentent de préparer. Et quand on rentre du travail, le repas est bien avancé, voire fini. On peut passer à table plus rapidement qu’avant. Gain de temps.
• Je trouve ça économique. Quand on a des colis, on n’achète presque rien à côté. On rajoute un yaourt en fin de repas, mais clairement, j’ai moins de perte d’aliments. Si je préparais mes menus à l’avance, peut-être que ce serait moins visible mais ce n’est pas le cas. En temps normal, on ouvre le frigo et on improvise chaque soir.

Points Négatifs :

• Les déchets. Certes, c’est du carton, des sacs en papier, mais forcément, c’est toujours plus que quand je vais faire mes courses avec mes sacs Ikéa :).
• Beaucoup de protéines. Le soir, j’évite de faire trop de viande. Là, on augmente clairement les quantités de protéines qu’on mange.
• L’abonnement. Illico Fresco ne propose pas l’option “un colis et basta”. Dès qu’on s’abonne, théoriquement, on part sur un colis par semaine. Il est bien-sûr possible de se désabonner mais moi, je n’avais pas compris que je m’abonnais en fait. Comme je souhaite continuer d’utiliser ce service, je n’ai rien résilié mais bon… Du coup, toutes les semaines, je regarde les menus proposés et j’accepte ou non le colis suivant, en fonction de ce qu’ils proposent. Si je sens que mes enfants n’aimeront pas, je laisse tomber. Mais si je pense qu’ils peuvent aimer, alors je commande.
• Le fait de ne pas proposer un seul colis fait que je ne peux pas en offrir. Alors que parfois, c’est un truc que j’aurais pu faire. Tu sais, tu as une copine qui galère ou qui a besoin d’un coup de main. Tu lui dis : “allez, la semaine prochaine, pour les repas c’est réglé. Enlève-ça de ton cerveau, respire et concentre-toi sur le reste“. Je crois que c’est une option qui devrait exister.
• Les menus ne sont pas proposés très en avance. Là on est le 10 juin et je ne sais pas ce qu’il y aura en juillet. Ça veut dire qu’il faut que je revienne régulièrement sur le site pour regarder si ils ont mis à jour les nouveaux menus pour savoir quelle semaine m’intéresse. C’est pas un drame mais clairement, je trouve que ça me fait perdre du temps. J’aimerais avoir les menus pour les deux mois qui arrivent et choisir les box qui me vont. Comme ça c’est réglé et je peux libérer mon esprit de cela.

Infos à savoir :

• La livraison se fait dans toute la France visiblement, ce n’est pas un service parisien.
• La viande est labellisée et vient de France, les poissons sortent d’un circuit de pêche durable, les légumes aussi sont français, la crèmerie est bio ainsi que l’essentiel de l’épicerie. La chaîne du froid est respectée.

Voilà pour mon retour sur ce service. Si vous avez envie de tester, cliquez-ici, je vous parrainerai. Cela vous permettra d’avoir 20€ de réduction sur votre première commande et la même chose pour moi.

Passez un bon WE :).

Edit : j’ai reçu un message de Illico Fresco avec ces remarques sur mon article :

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Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.

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