C’est le repas de ce midi. Des papadums, ce sont ces fines galettes croustillantes qu’on sert dans les restaux indiens. Les miennes ne sont pas à la farine de lentilles ni à celle de pois chiche. J’ai fini ma farine de sarrasin, d’où leur couleur sombre et non dorée. Je vais servir ça avec une salade fraiche et peut-être un peu d’hummous si j’ai le courage :).
Voici la recette que j’ai suivie pour ces papadums.
Bon appétit à ceux qui mangent et des bisous à ceux qui attendent le soir en ce moment ;).
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