Recette de Papadum, ces galettes indiennes craquantes - Ciloubidouille

Recette de Papadum, ces galettes indiennes craquantes

recette Papadum

 

C’est le repas de ce midi. Des papadums, ce sont ces fines galettes croustillantes qu’on sert dans les restaux indiens. Les miennes ne sont pas à la farine de lentilles ni à celle de pois chiche. J’ai fini ma farine de sarrasin, d’où leur couleur sombre et non dorée. Je vais servir ça avec une salade fraiche et peut-être un peu d’hummous si j’ai le courage :).

Voici la recette que j’ai suivie pour ces papadums.

recette Papadum

 

Bon appétit à ceux qui mangent et des bisous à ceux qui attendent le soir en ce moment ;).

recette Papadum

 

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