Cuisine Tagada

Pour mes trente ans, des gens bien inspirĂ©s (et bien informĂ©s…) m’ont offert ce livre qui rassemble plein d’idĂ©es de recettes concoctĂ©es avec des bonbons Haribo. Et bien sĂ»r, avec le produit phare de la marque : la fraise tagada… Je ne sais pas pour vous mais cette fraise a un gout de « reviens-y » dans ma bouche. Du coup, j’ai commencĂ© par tester deux recettes qui utilisaient la boule rouge fondante… Je parie qu’il y a des gourmands parmi vous qui voudront bien en savoir plus… Je me trompe ?

 

 

Les post-it dans le livre Ă©taient insĂ©rĂ©s par les copines pour me guider Ă  l’insu de mon plein… 🙂 Genre « tiens, ça, ça a l’air bien…) 😀 ! Pas bĂȘtes les guĂšpes !

Mais j’ai bottĂ© en touche parce que je suis libre dans ma tĂȘte (et que je ne joue pas de piano debout). J’ai fait une recette non notĂ©e 😀 ! Un coktail de bams Ă  la Tagada… La classe Mac Fly non ?

 

 

Pour ceux qui n’arriveraient pas Ă  lire la recette (et qui devraient consulter un ophtalmo… :D, nan je rigole, c’est flou !!), je suis grande (sisi) seigneur, je vous la copie :

3 fraises fraiches

5cl de jus d’orange

5cl de jus d’ananas

1/2 banane

5 Bams (et lĂ , je vous sens songeurs… kesako les « bams » ??? TrĂšs simple, c’est le nom officiel des… bananes !)

5 Tagada

3 glaçons

Bon voilĂ , vous avez la recette (en gros faut tout mixer ;)) ! Vous pouvez en faire bon usage ou alors faire comme moi, complĂštement autre chose… 😀 Ben vi, je n’avais pas le quart du tier des ingrĂ©dients. Juste les fraises tagada, le jus d’orange et des vraies bananes et des vraies fraises.

J’ai commencĂ© par mixer les fraises Tagada. LĂ , par la mĂȘme occasion, j’ai dit adieu Ă  mon mixer… Maintenant, il tourne toujours mais on dirait Dark Vador qui voudrait avoir la grosse voix du gĂ©ant Vert… Un bruit insupportable et des lames passablement inutilisables… Oui, parce que ce qu’on ne vous dit pas dans les livres, c’est que la Tagada est un bonbon rebelle ! Et moi je n’ai pas de Blender (Amour, ceci EST un appel du pied, je rĂ©pĂšte…) :(.

Donc adios le mixer…

 

… et bienvenue rĂ©sultat immonde…

 

Comme je suis joueuse, j’ai quand mĂȘme remuĂ© cette mixture dans du jus d’orange avec des vraies fraises et je l’ai rajoutĂ© Ă  ma banane mixĂ©e par Dark Vador. Info Ă  savoir, la Tagada se dissout trĂšs bien dans l’alcool comme le communisme (oups pardon :D), dans l’eau mĂȘme si elle largue nonchalament des sortes de billes gĂ©latineuses qui font « schffmifpp » entre les dents…

 

Plein d’espoir on remouline le tout avec le mixer Ă  soupe cette fois-ci 😉 !

Au final, un jus de fruit sucrĂ© oĂč le goĂ»t de la fraise tagada n’est pas frappant. Mais surtout une bonne partie de rigolade avec les copines venues dĂ©guster la chose !

 

Bon, un peu Ă©chaudĂ©e, j’ai revoulu travailler avec mes bonbons prĂ©fĂ©rĂ©s. Et je me suis lancĂ©e dans la recette des brioches Tagada. Pour la pĂąte Ă  brioche :

165 gr de beurre

15 gr de lait

10 gr de levure

250 gr de farine

1 cc de sel

30 gr de sucre

3 oeufs entiers

Le tout dans la MAP sur le programme « pĂąte ». D’abord les liquides, ensuite le reste en veillant bien Ă  sĂ©parer la levure du sel.

Pendant ce temps, je coupe des Tagada en 4 quatiers.

 

Je dĂ©pose un peu de brioche au fond du moule, mes morceaux de fraises, et hop je recouvre d’un supplĂ©ment de pĂąte.

 

Pour certaines, je mets la fraise entiĂšre. Histoire de voir !

 

Un peu de sucre en gros grain dessus parce que c’est joli !

 

Je laisse reposer 30 minutes (on peut faire plus mais moi je suis toujours à la bourre pour le goûter, du coup le temps de gonflage en pùtit).

VoilĂ  les plaques prĂȘtes Ă  ĂȘtre enfournĂ©es pour 10 Ă  15 minutes Ă  200°C. 

 

Au sortir du four… c’est super apĂ©tissant !

 

Et Ă  manger… pire encore ! La pĂąte n’Ă©tant pas trop sucrĂ©e, ça laisse de la marge aux fraises. Mais l’ensemble donne un truc vraiment chouette, pas Ă©coeurant du tout. LĂ  oĂč il y a eu des morceaux de fraises, ça a fondu et du coup, dans les brioches avec la Tagada entiĂšre ça fait un gros trou rouge rigolo !

SuccĂšs total, tant Ă  l’annonce (brioche aux fraises Tagada, ça en jette) qu’Ă  la dĂ©gustation !

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18 commentaires

  1. MĂ©lanie

    Alors moi ça me fait direct penser Ă  la Saint-Genix, la brioche aux pralines roses de par chez mon zhom, et une vraie tuerie. Je te crois sur parole quand tu dis que c’est bon !

  2. Ciloubidouille

    Ah ben je te crois aussi parce que j’adooooooooooooooore les brioches Ă  la Praline !! J’en ai fait fut un temps et le plus dur reste encore de les trouver ces fameuses pralines roses !

  3. Patrice

    Je m’insurge, je proteste avec vĂ©hĂ©mence (c’est une copine Ă  moi), ce sont toujours les mĂȘmes qui goutent et les autres qui bavent (normal je suis natif de Bourgogne – elle est facile celle lĂ ).
    J’Ă©cume comme les vagues sur les rochers de Ouessant, j’enrage comme lorque l’on m’a volĂ© mon vĂ©lo bleu, je suis triste comme quand j’ai terminĂ© mon paquet de nounours Ă  la guimauve (bon j’arrĂȘte) !!!!
    Manger avec les yeux ça fait pas grossir ; c’est toujours ça.

  4. Ciloubidouille

    Ah je savais que ça allait plaire à Patrice 😀 !
    Allez zhou, au fourneau maintenant !

  5. nedromia

    alors lĂ  c’est original, j’aime bien l’idĂ©e de la brioche tagada!!!
    super ce livre!!!

  6. pocayaka

    Autant le milk shake/smoothie me laisse perplexe avec ses “schffmifpp”, autant la brioche me sĂ©duit… Miam miam
    Pour ta remarque sur les pralines, je suis comme toi Ă  la recherche desespĂ©rement de ces pralines roses… Si quelqu’un a une piste pour les trouver dans le 75 ou le 94, je suis preneuse !

  7. Sophiescrap

    Je découvre ce livre qui me tente bien, encore plein de bonheur grùce à toi, c génial, merci beaucoup.

    Heu au faite, mĂȘme si ton Ă©cran est bleu, je veux le voir car des bleus y’en a tellement que je suis sĂ»r que le tien est fabuleusement beau…

    Bizous

    sophie

  8. Poucecaillou

    J’avais fait des macarons Ă  la fraise tagada (y’en avait au nouvel an si tu te souviens) et j’avais adorĂ©. L’idĂ©e de la brioche est intĂ©ressante. A quand les autres ?

    Pouce

  9. petitoeuff

    hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
    mais j’ai pas le tmeps de tester çà tout de suite dommage pfff!
    En tout cas j’essaierai sĂ»rement et le coup des praline rouge alors lĂ  je dis merci merci pour le lien ! Je suis de la DrĂŽme et çà me rapelle quand mon papy Ă©tait Ă  et qu’il m’acceuillait toujours avec un St genix…
    Audrey

  10. Nutella

    Hummmmmmmmmm ! Je crois que je vais demander ce bouquin pour la fete des mĂšres moi !

    Ici en région lyonnaise des pralines on en trouve en grandes surfaces, à coté des dragées ou au rayon gateaux.

    Je ne crois pas avoir eu l’occas de te le dire mais bravo pour le nouveau look du blog ! Et le contenu est toujours aussi original … bravo !

  11. pocayaka

    Merci pour le lient Youpi Touch !
    C’est Ă  ce moment prĂ©cis qu’on envie les lyonnaises qui trouvent facilement les pralines roses !

  12. Bri

    J’ai offert le bouquin Ă  chĂ©ri pour son anniv (lĂ©gĂšrement inspirĂ©e par le tien d’anniv :-p ), faut qu’on essaie maintenant. Les brioches ont l’air terrible !

  13. sandra38

    Hum, ça donne envie d’y gouter et de tester pleins de trucs dans le genre.

  14. Audrey

    suis pas fan des bonbons mais les enfants doivent adorer !

  15. euroconso51220

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