Le dimanche, on a envie de bien manger et en même temps, on a aussi envie de bulller. C’est assez paradoxal mais je suis persuadée que tout le monde comprend la logique. On voudrait prendre le temps qu’on ne prend pas en semaine pour cuisiner et ne pas trop se fatiguer non plus, puisque c’est le we. Quand je suis dans cette problématique là, je sors mon jocker : la pizza maison. Super fastoche à faire, ça permet de vider les fonds de frigo tout en apportant un petit air appétissant à nos assiettes.
Je vous en sers une part ?
Pour beaucoup, l’intérêt de la pizza réside dans la pâte. Certains l’aiment fine, d’autres épaisse, certains la parfument, d’autre la préfèrent nature. N’ayant aucune religion à ce propos, j’alterne sans souci la composition de la pâte. Là, c’était une pâte briochée parfumée à l’huile d’olive, parce que j’aime beaucoup l’Olive. J’ai versé mes ingrédients dans ma Machine à Pain et une fois la pâte levée, je l’ai étalée sur ma plaque de four. Si la recette intéresse, je vous la filerai dans les commentaires.
Le reste est encore affaire de goût et de contenu de frigo. Impossible de mettre la main sur une tomate, même en conserve. Du coup, j’ai opté pour une pizza blanche, avec des petits oignons revenus doucement au beurre.
Je les ai étalés sur la pizza, à côté des morceaux de fromage à raclette qui me restaient.
J’ai rajouté des knakis (je vous ai dit, on fait les fonds de frigo) coupées en petit pour faire plus riche.
Du fromage de chèvre, du basilic…. Elle n’est pas belle la vie là ?
En fait, la vie est encore plus jolie quand tu ouvres la porte du four… Une odeur, les amis, une odeur… Un régal !!
Et voilà comment tu arrives à ensoleiller ton we… Les enfants sont contents, ton mari pareil… C’est miam miam à tous les niveaux ! Y a plus qu’à sortir les vélos après, et c’est le bonheur !
Vous aimez la pizza vous ?
Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.
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Preums!!
OUI, je suis preneur pour la recette de la pate. Merci Cilou
Appétissante ta pizz! lorsque j'étais gamine, c'était un classique du dimanche soir. Quiche, pizza, tartes salées diverses et variées. C'était toujours une fête.
:)))
Voilà une bonne idée pour un soir, je prends.
j'adore et en fait souvent ici aussi avec les fond de frigo!! je veux bien ta recette a la map, j'en cherchais une justement!!
et le velo c'etait bien????
Hum ça a l'air trop bon!J'ai aussi fait une pizza à la raclatte ce wekend, mais l'idée de rajouter des knaki, du chevre et du basilic ça doit etre super bon!
Nous on adore la pizza à la maison, mais je n'en ai fait qu'une seule fois, avec une pâte toute prête.
Faudra que tu nous donnes la recette de la pâte ! Je suis preneuse !
c'est souvent pareil chez nous aussi... sauf que je ne fais pas de pâte maison depuis que j'ai perdu l'hélice de ma machine à pain... grrrrrr
Ici aussi, la pizza anime régulièrement nos week ends. Plaisir de la faire, de la "sentir" cuire, de la dévorer... avec une bonne batavia !
A bientôt.
Oh oui nous aussi on adore la pizza à la maison !!! Et j'avoue que lorsque j'ai la flemme de la faire nous allons au petit camion du mercredi soir où je m'en prends une qui s'appelle Bzzzzz : chèvre, lardons, oignons confits, crème et miel (d'où le nom de la pizza !!! Bzzzzzz). Excellente !! D'ailleurs il faudrait que je la tente chez moi.
Il ne me manque qu'une chose Cilou : LA RECETTE ! LA RECETTE ! LA RECETTE !!! de ta pâte à pizza !!