Les yaourts des Omnivores

Attention, deux sujets dans cet article. J’en appelle Ă  votre concentration, hihihi. Dans un premier temps, je vais vous raconter le salon des Omnivores qui s’est dĂ©roulĂ© il y a deux semaines Ă  Deauville. Et dans un second, je vais vous parler du nouveau yaourt d’Activia. Les deux m’ont plu, alors il n’y a pas de raisons pour que je ne vous en cause pas un brin.

Ensuite, je file me coucher. Pour un petit somme de 24 heures je pense. Ou 72h, tiens, j’hĂ©site !

Je n’ai jamais fait de salons culinaires. J’ai participĂ© Ă  des dizaines d’ateliers cuisine, mais je ne me suis jamais rendue dans un salon de ce type. Or comme on avait loupĂ© la St Valentin pour des raisons professionnelles, avec mon amoureux on a dĂ©cidĂ© de passer la journĂ©e Ă  Deauville. On a embarquĂ© la SiloĂ«JolieFĂ©e, histoire de ne pas ĂȘtre gĂȘnĂ©e par des histoires d’horaires de crĂšche. Et on en a profitĂ© pour voir ce qui se tramait derriĂšre ce salon aux promesses allĂ©chantes : voir cuisiner les grands chefs.

Premier bémol : le prix.

Oki, j’aurais pu me renseigner Ă  l’avance. Mais bon, je ne pensais pas non plus qu’il pouvait y avoir des tickets trois Ă©toiles Michelin Ă  un salon.

– Bonjour madame, je voudrais deux entrĂ©es siouplĂ©.
– Bien sĂ»r madame. Ca fera 40 €.
– […] Silence
– Enfin, 80 € puisque vous ĂȘtes deux…
– Heu… (regard fuyant vers zhom qui a, lui, les yeux ronds comme des soucoupes)… chic… quelle bonne nouvelle, les bĂ©bĂ©s ne payent pas alors… gasp…
(Vous ai-je dĂ©jĂ  dit Ă  quel point j’Ă©tais lĂąche en sociĂ©tĂ©, comptez pas sur moi pour faire un scandale Ă  la caisse, moi je paye et je fais un bisou sur le front Ă  la caissiĂšre pour la remercier de m’avoir anarquĂ©e de 😯 €… et oui… le mythe de WonderWoman s’effondre :D).

Mais une fois la stupeur passĂ©e, l’indignement monte. Heu… ça calme non, 40 € pour une entrĂ©e ? Il y a des rĂ©ductions si tu prends un pass pour trois jours et d’autres rĂ©ductions si tu achetais ton billet il y a deux mois. M’enfin quand mĂȘme… Ils l’ont converti en franc leur tarif pour se rendre compte du dĂ©lire ???? MĂȘme au salon de l’agriculture, ils ne t’enflent pas autant ! La prochaine St Valentin, je file au parc AstĂ©rix pour cette somme lĂ .

Bref. AprĂšs tout, si je suis assez con pour payer, je n’ai qu’Ă  m’en prendre qu’Ă  moi-mĂȘme.

On entre et on dĂ©couvre un peu le concept. Il y a deux amphithĂ©Ăątres, un consacrĂ© au salĂ©, l’autre au sucrĂ©. Des intervenants prestigieux prĂ©parent des recettes sous nos yeux. Moi j’Ă©tais venue pour Jean-François PiĂšge, mon chouchou. Mais j’ai Ă©tĂ© heureuse de « rencontrer » d’autres chefs tout aussi crĂ©atifs et talentueux. J’ai mis le mot rencontrer entre parenthĂšse, parce que je n’ai pas Ă©tĂ© papoter avec eux. Mais trĂšs clairement, j’aurais pu. On est loin de Justin Bieber (ortho?), les gars marchent tranquillos dans les couloirs et Ă  quelques notions de courage prĂšs, j’aurais pu leur tailler une bavette sans souci.

On va dire que j’ai payĂ© la proximitĂ© 😀 !

Dans l’amphithĂ©Ăątre salĂ©, les gens s’installent.

Et les chefs préparent ce qui leur faut pour leurs recettes.


Il y a un prĂ©sentateur connu qui leurs pose des questions. Je ne me souviens plus du nom, mais je crois qu’il participe Ă  une Ă©mission de tĂ©lĂ©, chaispluslenomaussi, sur la cuisine. DĂ©solĂ©e, je suis une bille en programme TV, veuillez excusez mes lacunes sociĂ©tales. En tout cas, il est marrant et a l’air gentil.

On a beau ĂȘtre proche, on n’est pas non plus dans la cuisine avec eux, donc un Ă©cran gĂ©ant retransmet les gestes du cuisinier.

Et Ă  la fin, les assiettes confectionnĂ©es par les chefs sont exposĂ©es sur une table pour qu’on puisse admirer et photographier leur travail.

Y a des trucs un peu… Ă©tranges ! Le chef en question vient de Russie, alors peut-ĂȘtre que lĂ -bas, cette assiette (de desserts, je le prĂ©cise) c’est la grosse rĂ©galade. Moi, vu de loin, chuis pas hyyyyyper tentĂ©e 😀

En revanche, son hamburger me fait déjà plus craquer.


Le carpaccio de betterave, servi en entrée, me donne une impression de trop peu. Mais il est vraiment joli.

Et les ravioles sentent divinement bons !


On passe à un autre chef qui a pris le parti du végétal. Il utilise aussi de la protéine animale, mais il met surtout en avant les légumes du saison.

Voici son hamburger de céleri au foie gras. Ca sent aussi trÚs bon, mais ça me semble trÚÚÚs compacte !

LĂ  c’Ă©tait une soupe de je ne sais plus quoi. Une dĂ©co un peu trop brouillonne non ?

Arrive enfin mon chouchou, Jean-François PiĂšge him-self ! La nouvelle garde de la cuisine française qu’ils disent.

Je n’ai pas trop pris de photos, parce que je me suis appliquĂ©e Ă  bien suivre ce qu’il faisait. Et je ne l’ai pas regrettĂ©e. Ce type lĂ  est douĂ©. Il a des goĂ»ts de chiottes en matiĂšre de dĂ©co (il nous a prĂ©sentĂ© son restaurant, le Thoumieux, et manifestement, il s’est gourĂ© dans le casting de la personne qui a refait l’intĂ©rieur – Oskourrrr). Mais comme on ne mange pas les murs, ce n’est pas grave, j’irai quand mĂȘme. Enfin, j’y retournerai parce que j’ai eu la chance d’y aller une fois avec mon boss et c’Ă©tait divin !!! Moi je dis ENCORE !

Non mais regardez-moi ces mises en bouche !!!

Et ces deux Ă©normes St Jacques !!

Pendant ce temps lĂ , il se passait aussi des trucs chouette Ă  l’amphithĂ©Ăątre sucrĂ©. C’Ă©tait Clotilde qui assurait l’animation. Notamment, il y avait JĂ©rĂŽme Chaucesse, le chef pĂątissier du Crillon. Genre la grande classe !

Ça, mes amis, c’est un Twix revisitĂ© ! Oui oui…

Le croquant du biscuit en l’air, le caramel pralinĂ©, le chocolat… et la glace pour le fun… Z’avez faim vous aussi ou c’est que moi ?

Et ça, c’est une SiloĂ«JolieFĂ©e qui a Ă©tĂ© adorable toute la journĂ©e, malgrĂ© ses crobes qui ne lui lĂąchent pas la couche !

Voici pour le compte-rendu du salon. Je ne sais pas si j’y retournerai l’annĂ©e prochaine, mais au final, je suis heureuse d’y ĂȘtre allĂ©e :).

Passons maintenant Ă  mes aventures avec Activia. J’ai Ă©tĂ© invitĂ©e avec ma copine Mona Ă  un petit dejeuner. Activia souhaitait me faire dĂ©guster leur nouveau produit. Croisement entre une sorte de yop et un yaourt, voici l’Activia Ă  verser !

 Il existe nature ou bien Ă  la vanille (mais non sucrĂ© quand mĂȘme). On peut le manger sur des cĂ©rĂ©ales, au verre, avec des fruits…

 Moi j’ai choisi de le cuisiner. Un soir oĂč je n’avais plus de lait alors que je voulais faire une quiche, j’ai suivi le plan B Activia.

J’ai battu mes oeufs (que personne ne me dĂ©nonce siouplĂ©) et j’ai versĂ© presque la moitiĂ© de mon litre.

J’ai rajoutĂ© du fromage espagnol dont je suis infichue de vous filer le nom !

Et j’ai versĂ© le tout sur mon fond de tarte du commerce.

Et voilĂ  le rĂ©sultat. Une quiche bien gonflĂ©e, bien moelleuse ! Bon, sans lardon certes, rapport au fait que si je n’avais plus de lait, c’est aussi parce que mon frigo Ă©tait vide… Sinon j’aurai fait ma pĂąte Ă  tarte. Si j’avais eu du beurre. Vous voyez le principe non ?

La tartoune Activia, elle n’est pas restĂ©e active trĂšs longtemps. Paix Ă  son Ăąme 😀 !

 Allez mes agneaux, je file au dodo. A l’annĂ©e prochaine !

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28 commentaires

  1. scriboui

    arghh 80 euros !! Punaise ! En tout cas tes photos sont un rĂ©gal et SiloĂ« une perle! Jamais je n’aurai pris le risque de partir Ă  un salon avec mes enfants surtout Ă  l’Ăąge de SiloĂ« ! Non seulement j’aurai payĂ© 40 euros mais en plus j’aurai dĂ» sortir de l’amphi maintes fois …

  2. scriboui

    ah oui gĂ©nial le twix revisitĂ© j’en ai l’eau Ă  la bouche !

  3. Poopie Louly

    Re-preum’s (pour la 1007Ăšme fois 😆 , euh, 2Ăšme 😳 ). Je tombe de sommeil mais j’ai qu’en mĂȘme lu ton article.
    J’ai vu l’Activia Ă  verser en GS mais je n’ai pas testĂ© ; ça a le mĂȘme goĂ»t que le classic ? Et la quiche ? C’Ă©tait comment ?

    La prochaine fois, il faut que tu saches dire « non » aux arnaques sinon, vous risquez de manger beaucoup de quiches chez les Ciloubidouilles. (lĂ , faut m’imaginer roulant sous la tablette du meuble PC, vous imaginant les joues pleines de quiches… DĂ©solĂ©e, c’Ă©tait plus fort que moi et la fatigue aidant… J’espĂšre que ça te fera rire aprĂšs tes 72 h de sommeil) Non mais ! Une bretonne sans son beurre, aĂŻe,aĂŻe, aĂŻe… 😕

    Y a des rĂ©volutions qui s’perdent ! 👿

    PS : « on est 3Úme » mais de quoi ? Concours de mangeurs de quiches ? :mrgreen:

  4. mArie

    Ha oui, les entrĂ©es c’est clair que ça calme ! mais alors comme ça avait l’air super intĂ©ressant !
    Par contre, c’est vrai que le 2Ăšme chef, il fait trĂšs brouillon dans ses assiettes…
    Et Le chef PiĂšge, il fait un peu minimaliste dans ses assiettes mais c’
    est vrai que c’est lui qui fait le plus envie (avec le Twix !)

    Pour l’Activia, je suis moyennement convaincue … C’est une sorte de lait en fait ? parce que y’a quoi de plus ?

    PS: trop mignonne SiloëJolieFée !!

  5. IrĂšne

    Ouh lĂ  le dessert russe… impressionnant, on a bien envie de… se passer de dessert Ă  sa vue!
    Je ne connaissais pas le principe de ce salon, je trouve ça hors de prix, mais merci d’avoir jouĂ© les petites souris pour nous, comme ça on en prend plein les mirettes nous aussi!

  6. lamotte

    Le Salon à Deauville est cher, une façon de choisir les visiteurs maybe?
    L’emballage du yaourt me fait penser Ă  un emballage de soupe… 😆

  7. pink

    ……80€…..quel beau cadeau de st Valentin!!!!!
    j’espĂšre qu’a ce prix lĂ  vous avez eu droit a des degustations????? sinon , pour un salon culinaire, sans degustations , ça coute….!!!!
    pour les chefs , je trouve qu’il n’y a que J-F Piege qui sort du lot…..quand au russe , sa premiĂšre assiette ne me fait pas du tout envie…. on dirait …mmmmm… comment dire… » une crotte » 😳 beurkkkk…memepasjenvoudrais…!!!!!!
    appĂ©tissante ta quiche Activia…..
    😉 Adorable Siloe….
    @+

  8. creadidi

    Trop bien !!!! C’est vrai qu’ils se font plaisir niveau tarif, mais j’adore aussi Jean-François Piege !! Mais quansd on aime on ne compte pas, surtout quand on a fait le trajet 😛

    Sinon le ptit présentateur ressemble au journaliste dans Masterchef, Sébastien Demorand, un journaliste.

  9. Doowam

    Je me suis tùùùtĂ©e pour y aller, au salon, vu que j’habite Ă  Caen. Mais je travaillais, et 40€ l’entrĂ©e 😯 , c’est n’importe kawak! Donc je ne regrette rien, j’ai eu un super compte-rendu 😀 . Merci Cilou!

  10. Nathalie « Mauve »

    Merci pour ton compte rendu trÚs intéressant et trÚs économique pour nous, tes lectrices !
    Ah ! les challenges de la mĂšre de famille : concocter un repas pour des ogres avec trois fois rien dans le frigo !
    A bientĂŽt.

  11. ksipoulain

    Moi je regarde toujours les tarifs avant d’aller quelque part, je dĂ©teste ce genre de surprise! Mais je suis encore plus atteinte, genre quand je fais mes courses je compte en meme temps pour ne pas avoir de surprise Ă  la caisse!! ….. ouais….je sais! 🙂
    Le twix=divin ! enfin en photo!

  12. Maitena

    Wahou 40€ le salon par personne ça fait cher! Mais tes photos sont vraiment chouettes!

    J’avais entendu parlĂ© du nouveau activia, je vais peut ĂȘtre en acheter pour ne pas mourir trop bĂȘte 🙂

    En tout cas, la quiche Ă  l’air bonne!

  13. stephaniebricole

    Pour le prix de l’entrĂ©e, j’imagine bien les yeux ronds de zhom 😯 , j’aurais eu les mĂȘmes ! et j’imagine bien le bisou Ă  la caissiĂšre 😛 , j’aurais fait le mĂȘme aussi !!!

    mais au final, ce salon a quand mĂȘme l’air de valoir le coup ! (allez, disons qu’Ă  30 €, ça le ferait ❓ ❗ )

    je suis en admiration devant ces hamburgers et le twix revisitĂ© …

    et puis je ne connaissais pas le nouveau Activia, merci pour la découverte !

    bonneS siesteS 😉

    Bisous

  14. Le blog de Pouce

    Je reste un peu sur ma faim !!! Le salon ne proposait rien d’autres que les 2 amphi ? Pas d’ateliers cuisines, de dĂ©gustations ?
    Si c’est le cas, c’est vraiment cher ou alors c’est parce qu’il n’y a quasiment que des gens qui ont la carte presse !

    Pour l’Activia, au final c’est du lait ou du yahourt liquide ?

    Trop choubidou la poupĂ©e ! 😛

  15. tika le mag

    Toujours aussi active… Cela donne envie de se mettre Ă  la cuisine tout çà !!! Et des ID de prĂ©sentations… C trop chouette.

  16. MHF

    C’est bon alors l’Activia ?

    Vous avez pris le temps de marcher sur les planches ????

    Bises

  17. cinna

    Bonsoir,

    Le twix revisitĂ© donne vraiment envie. Mais le prix de ce salon est vraiment exorbitant. Je suis du genre plutĂŽt timide et qui paie en gĂ©nĂ©ral sans rien dire mais lĂ , j’aurai reculĂ© (aussi rouge qu’une tomate bien mure)!

    Quant Ă  l’Activia, j’ai testĂ© le nature. Je trouvais l’idĂ©e du yaourt Ă  verser intĂ©ressante. Mais je n’ai pas du tout aimĂ©. Personnellement, je n’en reprendrai pas.

    Bises,
    Cinna

  18. mathilde

    Bonsoir… J’ai dĂ©couvert ce blog grĂące Ă  une copine adoptante, comme moi… j’y viens de temps en temps pour sa bonne humeur, les belles idĂ©es …
    Et lĂ , je fais un comm qui n’a rien Ă  voir avec ton talent… mais le mien ! Dc, le prĂ©sentateur c’est bien SĂ©bastien Demorand, un des jurĂ©s de masterchef (j’ai honte mais je regarde master chef et topchef! j’adore les livres de cuisine, les Ă©missions de cuisine par contre, je ne refais aucune recette, je dĂ©teste cuisiner!) mais mon talent n’est pas lĂ  mais ds le « people radio » : Seb Demorand est le frĂšre DU Nicolas Demorand, ex prĂ©sentateur des matinales de France culture puis de france Inter… passĂ© sur europe1 qq mois pour finir directeur de LibĂ© depuis qq semaines. Seb est aussi le beauf de Louise Tourret, prĂ©sentatrice du Grain Ă  moudre sur france culture (qui est dc la… compagne Du Nicolas Demorand) !! Et lĂ  je mĂȘle habilement la fille qui se la pĂšte en Ă©coutant france culture et qui connait tt des potins !! J’avais pas dit que j’avais du talent???
    ;o))))
    merci pour ce joli blog, en tt cas !
    Mathilde

  19. Babotam

    moi aussi c’est mon chouchou JF PiĂšge 😀

    L’assiette du chef Russe ne me fait pas envie … 😳
    En revanche le twix lĂ  c’est superbe !!!

  20. Ortisse

    Pouah l’assiette du Russe ressemble Ă  une crotte!

    Pour l’activia moi j’en mange sur du muesli j’aime bien, mais c’est pas non plus extraordinaire et rĂ©volutionnaire.

  21. Sippette

    Merci Cilou de nous avoir fait entrer gratos au salon… et merci Ă  Mathilde pour toute cette culture!

  22. FabinuRududu

    Gloups! Moi aussi j’aurais eu une quinte de toux Ă  l’annonce du prix dont il fallait s’acquitter! AprĂšs, vu que vous n’aviez pas fait 20 bornes pour vous y rendre, de toutes façons, le choix Ă©tait vite fait!
    Le principal dessert de l’assiette russe me semble trĂšs en harmonie avec ce que tu dĂ©cris de l’Ă©tat de la couche de la pauvre SiloĂ© :o) Question de petite curieuse: avez vous pu dĂ©guster quelques petites choses ou pas du tout ( je sais que c’est la classe au dessus du salon de l’agriculture, mais je demande quand meme!Je suppose que les chefs sont aussi lĂ  pour valoriser leur propre travail, et vu qu’on parle surtout de gustatif…)?
    Pour l’activia, Ă  part le fait des vertus promises grace aux ferments particuliers, moi non plus je ne saisis pas la diffĂ©rence/Ă  un lait normal…Si tu pouvais Ă©clairer nos lanternes?! Belle journĂ©e!

  23. Nine

    PurĂ©e, 80 €… j’aurais fait demi-tour je crois… pis je serais allĂ©e Ă  la plage 😳

    Sinon, pour l’activia, aprĂšs en avoir mangĂ© tous les jours pendant plusieurs mois, on s’est bousillĂ© la flore intestinale mon zhom et moi, donc depuis, j’en achĂšte plus. Je prĂ©fĂšre mes yaourts maison, et puis vu que je ne bois pas de lait, voilĂ , quoi. Et puis d’abord, pourquoi ton fridge il Ă©tait vide ??? ya pas que moi, alors qui ai un vieux modĂšle du siĂšcle dernier qui ne se rempli pas automatiquement en avalant la liste de courses posĂ©e dessus ??? chouette alors, je me sens moins seule… 😆

    Biz et @ bientĂŽt.

  24. Ciloubidouille

    Il aurait Ă©tĂ© plus raisonnable de repartir. Mais bon, je les avais les 80 euros. Et j’avais aussi la curiositĂ© de savoir ce qui se tramait derriĂšre ;). Pis, je n’avais franchement prĂ©vue de passer la journĂ©e au grand air de fĂ©vrier avec SiloĂ«JolieFĂ©e. Elle Ă©tait mieux au chaud :).

    Sinon, pour répondre à vos autres questions :
    Pas de dĂ©gustation (ou presque), pas d’atelier, des stands un peu minables… Non le vrai intĂ©rĂȘt Ă©tait de rencontrer les chefs et c’est vrai qu’Ă  ce niveau lĂ , c’est super rĂ©alisable :).

    Pour Activia, j’aime bien :). J’en ai encore mangĂ© devant Glee, mĂ©langĂ© Ă  mes Cluster 😀 !

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