Ciloubidouille
4 mars 2011

Les yaourts des Omnivores

Attention, deux sujets dans cet article. J’en appelle à votre concentration, hihihi. Dans un premier temps, je vais vous raconter le salon des Omnivores qui s’est déroulé il y a deux semaines à Deauville. Et dans un second, je vais vous parler du nouveau yaourt d’Activia. Les deux m’ont plu, alors il n’y a pas de raisons pour que je ne vous en cause pas un brin.

Ensuite, je file me coucher. Pour un petit somme de 24 heures je pense. Ou 72h, tiens, j’hésite !

Je n’ai jamais fait de salons culinaires. J’ai participé à des dizaines d’ateliers cuisine, mais je ne me suis jamais rendue dans un salon de ce type. Or comme on avait loupé la St Valentin pour des raisons professionnelles, avec mon amoureux on a décidé de passer la journée à Deauville. On a embarqué la SiloëJolieFée, histoire de ne pas être gênée par des histoires d’horaires de crèche. Et on en a profité pour voir ce qui se tramait derrière ce salon aux promesses alléchantes : voir cuisiner les grands chefs.

Premier bémol : le prix.

Oki, j’aurais pu me renseigner à l’avance. Mais bon, je ne pensais pas non plus qu’il pouvait y avoir des tickets trois étoiles Michelin à un salon.

– Bonjour madame, je voudrais deux entrées siouplé.
– Bien sûr madame. Ca fera 40 €.
– […] Silence
– Enfin, 80 € puisque vous êtes deux…
– Heu… (regard fuyant vers zhom qui a, lui, les yeux ronds comme des soucoupes)… chic… quelle bonne nouvelle, les bébés ne payent pas alors… gasp…
(Vous ai-je déjà dit à quel point j’étais lâche en société, comptez pas sur moi pour faire un scandale à la caisse, moi je paye et je fais un bisou sur le front à la caissière pour la remercier de m’avoir anarquée de 😯 €… et oui… le mythe de WonderWoman s’effondre :D).

Mais une fois la stupeur passée, l’indignement monte. Heu… ça calme non, 40 € pour une entrée ? Il y a des réductions si tu prends un pass pour trois jours et d’autres réductions si tu achetais ton billet il y a deux mois. M’enfin quand même… Ils l’ont converti en franc leur tarif pour se rendre compte du délire ???? Même au salon de l’agriculture, ils ne t’enflent pas autant ! La prochaine St Valentin, je file au parc Astérix pour cette somme là.

Bref. Après tout, si je suis assez con pour payer, je n’ai qu’à m’en prendre qu’à moi-même.

On entre et on découvre un peu le concept. Il y a deux amphithéâtres, un consacré au salé, l’autre au sucré. Des intervenants prestigieux préparent des recettes sous nos yeux. Moi j’étais venue pour Jean-François Piège, mon chouchou. Mais j’ai été heureuse de « rencontrer » d’autres chefs tout aussi créatifs et talentueux. J’ai mis le mot rencontrer entre parenthèse, parce que je n’ai pas été papoter avec eux. Mais très clairement, j’aurais pu. On est loin de Justin Bieber (ortho?), les gars marchent tranquillos dans les couloirs et à quelques notions de courage près, j’aurais pu leur tailler une bavette sans souci.

On va dire que j’ai payé la proximité 😀 !

Dans l’amphithéâtre salé, les gens s’installent.

Et les chefs préparent ce qui leur faut pour leurs recettes.


Il y a un présentateur connu qui leurs pose des questions. Je ne me souviens plus du nom, mais je crois qu’il participe à une émission de télé, chaispluslenomaussi, sur la cuisine. Désolée, je suis une bille en programme TV, veuillez excusez mes lacunes sociétales. En tout cas, il est marrant et a l’air gentil.

On a beau être proche, on n’est pas non plus dans la cuisine avec eux, donc un écran géant retransmet les gestes du cuisinier.

Et à la fin, les assiettes confectionnées par les chefs sont exposées sur une table pour qu’on puisse admirer et photographier leur travail.

Y a des trucs un peu… étranges ! Le chef en question vient de Russie, alors peut-être que là-bas, cette assiette (de desserts, je le précise) c’est la grosse régalade. Moi, vu de loin, chuis pas hyyyyyper tentée 😀

En revanche, son hamburger me fait déjà plus craquer.


Le carpaccio de betterave, servi en entrée, me donne une impression de trop peu. Mais il est vraiment joli.

Et les ravioles sentent divinement bons !


On passe à un autre chef qui a pris le parti du végétal. Il utilise aussi de la protéine animale, mais il met surtout en avant les légumes du saison.

Voici son hamburger de céleri au foie gras. Ca sent aussi très bon, mais ça me semble trèèès compacte !

Là c’était une soupe de je ne sais plus quoi. Une déco un peu trop brouillonne non ?

Arrive enfin mon chouchou, Jean-François Piège him-self ! La nouvelle garde de la cuisine française qu’ils disent.

Je n’ai pas trop pris de photos, parce que je me suis appliquée à bien suivre ce qu’il faisait. Et je ne l’ai pas regrettée. Ce type là est doué. Il a des goûts de chiottes en matière de déco (il nous a présenté son restaurant, le Thoumieux, et manifestement, il s’est gouré dans le casting de la personne qui a refait l’intérieur – Oskourrrr). Mais comme on ne mange pas les murs, ce n’est pas grave, j’irai quand même. Enfin, j’y retournerai parce que j’ai eu la chance d’y aller une fois avec mon boss et c’était divin !!! Moi je dis ENCORE !

Non mais regardez-moi ces mises en bouche !!!

Et ces deux énormes St Jacques !!

Pendant ce temps là, il se passait aussi des trucs chouette à l’amphithéâtre sucré. C’était Clotilde qui assurait l’animation. Notamment, il y avait Jérôme Chaucesse, le chef pâtissier du Crillon. Genre la grande classe !

Ça, mes amis, c’est un Twix revisité ! Oui oui…

Le croquant du biscuit en l’air, le caramel praliné, le chocolat… et la glace pour le fun… Z’avez faim vous aussi ou c’est que moi ?

Et ça, c’est une SiloëJolieFée qui a été adorable toute la journée, malgré ses crobes qui ne lui lâchent pas la couche !

Voici pour le compte-rendu du salon. Je ne sais pas si j’y retournerai l’année prochaine, mais au final, je suis heureuse d’y être allée :).

Passons maintenant à mes aventures avec Activia. J’ai été invitée avec ma copine Mona à un petit dejeuner. Activia souhaitait me faire déguster leur nouveau produit. Croisement entre une sorte de yop et un yaourt, voici l’Activia à verser !

 Il existe nature ou bien à la vanille (mais non sucré quand même). On peut le manger sur des céréales, au verre, avec des fruits…

 Moi j’ai choisi de le cuisiner. Un soir où je n’avais plus de lait alors que je voulais faire une quiche, j’ai suivi le plan B Activia.

J’ai battu mes oeufs (que personne ne me dénonce siouplé) et j’ai versé presque la moitié de mon litre.

J’ai rajouté du fromage espagnol dont je suis infichue de vous filer le nom !

Et j’ai versé le tout sur mon fond de tarte du commerce.

Et voilà le résultat. Une quiche bien gonflée, bien moelleuse ! Bon, sans lardon certes, rapport au fait que si je n’avais plus de lait, c’est aussi parce que mon frigo était vide… Sinon j’aurai fait ma pâte à tarte. Si j’avais eu du beurre. Vous voyez le principe non ?

La tartoune Activia, elle n’est pas restée active très longtemps. Paix à son âme 😀 !

 Allez mes agneaux, je file au dodo. A l’année prochaine !

28 réactions au sujet de « Les yaourts des Omnivores »

  1. arghh 80 euros !! Punaise ! En tout cas tes photos sont un régal et Siloë une perle! Jamais je n’aurai pris le risque de partir à un salon avec mes enfants surtout à l’âge de Siloë ! Non seulement j’aurai payé 40 euros mais en plus j’aurai dû sortir de l’amphi maintes fois …

  2. Re-preum’s (pour la 1007ème fois 😆 , euh, 2ème 😳 ). Je tombe de sommeil mais j’ai qu’en même lu ton article.
    J’ai vu l’Activia à verser en GS mais je n’ai pas testé ; ça a le même goût que le classic ? Et la quiche ? C’était comment ?

    La prochaine fois, il faut que tu saches dire « non » aux arnaques sinon, vous risquez de manger beaucoup de quiches chez les Ciloubidouilles. (là, faut m’imaginer roulant sous la tablette du meuble PC, vous imaginant les joues pleines de quiches… Désolée, c’était plus fort que moi et la fatigue aidant… J’espère que ça te fera rire après tes 72 h de sommeil) Non mais ! Une bretonne sans son beurre, aïe,aïe, aïe… 😕

    Y a des révolutions qui s’perdent ! 👿

    PS : « on est 3ème » mais de quoi ? Concours de mangeurs de quiches ? :mrgreen:

  3. Ha oui, les entrées c’est clair que ça calme ! mais alors comme ça avait l’air super intéressant !
    Par contre, c’est vrai que le 2ème chef, il fait très brouillon dans ses assiettes…
    Et Le chef Piège, il fait un peu minimaliste dans ses assiettes mais c’
    est vrai que c’est lui qui fait le plus envie (avec le Twix !)

    Pour l’Activia, je suis moyennement convaincue … C’est une sorte de lait en fait ? parce que y’a quoi de plus ?

    PS: trop mignonne SiloëJolieFée !!

  4. Ouh là le dessert russe… impressionnant, on a bien envie de… se passer de dessert à sa vue!
    Je ne connaissais pas le principe de ce salon, je trouve ça hors de prix, mais merci d’avoir joué les petites souris pour nous, comme ça on en prend plein les mirettes nous aussi!

  5. ……80€…..quel beau cadeau de st Valentin!!!!!
    j’espère qu’a ce prix là vous avez eu droit a des degustations????? sinon , pour un salon culinaire, sans degustations , ça coute….!!!!
    pour les chefs , je trouve qu’il n’y a que J-F Piege qui sort du lot…..quand au russe , sa première assiette ne me fait pas du tout envie…. on dirait …mmmmm… comment dire… » une crotte » 😳 beurkkkk…memepasjenvoudrais…!!!!!!
    appétissante ta quiche Activia…..
    😉 Adorable Siloe….
    @+

  6. Trop bien !!!! C’est vrai qu’ils se font plaisir niveau tarif, mais j’adore aussi Jean-François Piege !! Mais quansd on aime on ne compte pas, surtout quand on a fait le trajet 😛

    Sinon le ptit présentateur ressemble au journaliste dans Masterchef, Sébastien Demorand, un journaliste.

  7. Je me suis tâââtée pour y aller, au salon, vu que j’habite à Caen. Mais je travaillais, et 40€ l’entrée 😯 , c’est n’importe kawak! Donc je ne regrette rien, j’ai eu un super compte-rendu 😀 . Merci Cilou!

  8. Merci pour ton compte rendu très intéressant et très économique pour nous, tes lectrices !
    Ah ! les challenges de la mère de famille : concocter un repas pour des ogres avec trois fois rien dans le frigo !
    A bientôt.

  9. Moi je regarde toujours les tarifs avant d’aller quelque part, je déteste ce genre de surprise! Mais je suis encore plus atteinte, genre quand je fais mes courses je compte en meme temps pour ne pas avoir de surprise à la caisse!! ….. ouais….je sais! 🙂
    Le twix=divin ! enfin en photo!

  10. Wahou 40€ le salon par personne ça fait cher! Mais tes photos sont vraiment chouettes!

    J’avais entendu parlé du nouveau activia, je vais peut être en acheter pour ne pas mourir trop bête 🙂

    En tout cas, la quiche à l’air bonne!

  11. Pour le prix de l’entrée, j’imagine bien les yeux ronds de zhom 😯 , j’aurais eu les mêmes ! et j’imagine bien le bisou à la caissière 😛 , j’aurais fait le même aussi !!!

    mais au final, ce salon a quand même l’air de valoir le coup ! (allez, disons qu’à 30 €, ça le ferait ❓ ❗ )

    je suis en admiration devant ces hamburgers et le twix revisité …

    et puis je ne connaissais pas le nouveau Activia, merci pour la découverte !

    bonneS siesteS 😉

    Bisous

  12. Je reste un peu sur ma faim !!! Le salon ne proposait rien d’autres que les 2 amphi ? Pas d’ateliers cuisines, de dégustations ?
    Si c’est le cas, c’est vraiment cher ou alors c’est parce qu’il n’y a quasiment que des gens qui ont la carte presse !

    Pour l’Activia, au final c’est du lait ou du yahourt liquide ?

    Trop choubidou la poupée ! 😛

  13. Bonsoir,

    Le twix revisité donne vraiment envie. Mais le prix de ce salon est vraiment exorbitant. Je suis du genre plutôt timide et qui paie en général sans rien dire mais là, j’aurai reculé (aussi rouge qu’une tomate bien mure)!

    Quant à l’Activia, j’ai testé le nature. Je trouvais l’idée du yaourt à verser intéressante. Mais je n’ai pas du tout aimé. Personnellement, je n’en reprendrai pas.

    Bises,
    Cinna

  14. Bonsoir… J’ai découvert ce blog grâce à une copine adoptante, comme moi… j’y viens de temps en temps pour sa bonne humeur, les belles idées …
    Et là, je fais un comm qui n’a rien à voir avec ton talent… mais le mien ! Dc, le présentateur c’est bien Sébastien Demorand, un des jurés de masterchef (j’ai honte mais je regarde master chef et topchef! j’adore les livres de cuisine, les émissions de cuisine par contre, je ne refais aucune recette, je déteste cuisiner!) mais mon talent n’est pas là mais ds le « people radio » : Seb Demorand est le frère DU Nicolas Demorand, ex présentateur des matinales de France culture puis de france Inter… passé sur europe1 qq mois pour finir directeur de Libé depuis qq semaines. Seb est aussi le beauf de Louise Tourret, présentatrice du Grain à moudre sur france culture (qui est dc la… compagne Du Nicolas Demorand) !! Et là je mêle habilement la fille qui se la pète en écoutant france culture et qui connait tt des potins !! J’avais pas dit que j’avais du talent???
    ;o))))
    merci pour ce joli blog, en tt cas !
    Mathilde

  15. Pouah l’assiette du Russe ressemble à une crotte!

    Pour l’activia moi j’en mange sur du muesli j’aime bien, mais c’est pas non plus extraordinaire et révolutionnaire.

  16. Gloups! Moi aussi j’aurais eu une quinte de toux à l’annonce du prix dont il fallait s’acquitter! Après, vu que vous n’aviez pas fait 20 bornes pour vous y rendre, de toutes façons, le choix était vite fait!
    Le principal dessert de l’assiette russe me semble très en harmonie avec ce que tu décris de l’état de la couche de la pauvre Siloé :o) Question de petite curieuse: avez vous pu déguster quelques petites choses ou pas du tout ( je sais que c’est la classe au dessus du salon de l’agriculture, mais je demande quand meme!Je suppose que les chefs sont aussi là pour valoriser leur propre travail, et vu qu’on parle surtout de gustatif…)?
    Pour l’activia, à part le fait des vertus promises grace aux ferments particuliers, moi non plus je ne saisis pas la différence/à un lait normal…Si tu pouvais éclairer nos lanternes?! Belle journée!

  17. Purée, 80 €… j’aurais fait demi-tour je crois… pis je serais allée à la plage 😳

    Sinon, pour l’activia, après en avoir mangé tous les jours pendant plusieurs mois, on s’est bousillé la flore intestinale mon zhom et moi, donc depuis, j’en achète plus. Je préfère mes yaourts maison, et puis vu que je ne bois pas de lait, voilà, quoi. Et puis d’abord, pourquoi ton fridge il était vide ??? ya pas que moi, alors qui ai un vieux modèle du siècle dernier qui ne se rempli pas automatiquement en avalant la liste de courses posée dessus ??? chouette alors, je me sens moins seule… 😆

    Biz et @ bientôt.

  18. Il aurait été plus raisonnable de repartir. Mais bon, je les avais les 80 euros. Et j’avais aussi la curiosité de savoir ce qui se tramait derrière ;). Pis, je n’avais franchement prévue de passer la journée au grand air de février avec SiloëJolieFée. Elle était mieux au chaud :).

    Sinon, pour répondre à vos autres questions :
    Pas de dégustation (ou presque), pas d’atelier, des stands un peu minables… Non le vrai intérêt était de rencontrer les chefs et c’est vrai qu’à ce niveau là, c’est super réalisable :).

    Pour Activia, j’aime bien :). J’en ai encore mangé devant Glee, mélangé à mes Cluster 😀 !

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