Les yaourts des Omnivores

Attention, deux sujets dans cet article. J’en appelle à votre concentration, hihihi. Dans un premier temps, je vais vous raconter le salon des Omnivores qui s’est déroulé il y a deux semaines à Deauville. Et dans un second, je vais vous parler du nouveau yaourt d’Activia. Les deux m’ont plu, alors il n’y a pas de raisons pour que je ne vous en cause pas un brin.

Ensuite, je file me coucher. Pour un petit somme de 24 heures je pense. Ou 72h, tiens, j’hésite !

Je n’ai jamais fait de salons culinaires. J’ai participé à des dizaines d’ateliers cuisine, mais je ne me suis jamais rendue dans un salon de ce type. Or comme on avait loupé la St Valentin pour des raisons professionnelles, avec mon amoureux on a décidé de passer la journée à Deauville. On a embarqué la SiloëJolieFée, histoire de ne pas être gênée par des histoires d’horaires de crèche. Et on en a profité pour voir ce qui se tramait derrière ce salon aux promesses alléchantes : voir cuisiner les grands chefs.

Premier bémol : le prix.

Oki, j’aurais pu me renseigner à l’avance. Mais bon, je ne pensais pas non plus qu’il pouvait y avoir des tickets trois étoiles Michelin à un salon.

– Bonjour madame, je voudrais deux entrées siouplé.
– Bien sûr madame. Ca fera 40 €.
– […] Silence
– Enfin, 80 € puisque vous êtes deux…
– Heu… (regard fuyant vers zhom qui a, lui, les yeux ronds comme des soucoupes)… chic… quelle bonne nouvelle, les bébés ne payent pas alors… gasp…
(Vous ai-je déjà dit à quel point j’étais lâche en société, comptez pas sur moi pour faire un scandale à la caisse, moi je paye et je fais un bisou sur le front à la caissière pour la remercier de m’avoir anarquée de 😯 €… et oui… le mythe de WonderWoman s’effondre :D).

Mais une fois la stupeur passée, l’indignement monte. Heu… ça calme non, 40 € pour une entrée ? Il y a des réductions si tu prends un pass pour trois jours et d’autres réductions si tu achetais ton billet il y a deux mois. M’enfin quand même… Ils l’ont converti en franc leur tarif pour se rendre compte du délire ???? Même au salon de l’agriculture, ils ne t’enflent pas autant ! La prochaine St Valentin, je file au parc Astérix pour cette somme là.

Bref. Après tout, si je suis assez con pour payer, je n’ai qu’à m’en prendre qu’à moi-même.

On entre et on découvre un peu le concept. Il y a deux amphithéâtres, un consacré au salé, l’autre au sucré. Des intervenants prestigieux préparent des recettes sous nos yeux. Moi j’étais venue pour Jean-François Piège, mon chouchou. Mais j’ai été heureuse de “rencontrer” d’autres chefs tout aussi créatifs et talentueux. J’ai mis le mot rencontrer entre parenthèse, parce que je n’ai pas été papoter avec eux. Mais très clairement, j’aurais pu. On est loin de Justin Bieber (ortho?), les gars marchent tranquillos dans les couloirs et à quelques notions de courage près, j’aurais pu leur tailler une bavette sans souci.

On va dire que j’ai payé la proximité 😀 !

Dans l’amphithéâtre salé, les gens s’installent.

Et les chefs préparent ce qui leur faut pour leurs recettes.

Il y a un présentateur connu qui leurs pose des questions. Je ne me souviens plus du nom, mais je crois qu’il participe à une émission de télé, chaispluslenomaussi, sur la cuisine. Désolée, je suis une bille en programme TV, veuillez excusez mes lacunes sociétales. En tout cas, il est marrant et a l’air gentil.

On a beau être proche, on n’est pas non plus dans la cuisine avec eux, donc un écran géant retransmet les gestes du cuisinier.

Et à la fin, les assiettes confectionnées par les chefs sont exposées sur une table pour qu’on puisse admirer et photographier leur travail.

Y a des trucs un peu… étranges ! Le chef en question vient de Russie, alors peut-être que là-bas, cette assiette (de desserts, je le précise) c’est la grosse régalade. Moi, vu de loin, chuis pas hyyyyyper tentée 😀

En revanche, son hamburger me fait déjà plus craquer.

Le carpaccio de betterave, servi en entrée, me donne une impression de trop peu. Mais il est vraiment joli.

Et les ravioles sentent divinement bons !

On passe à un autre chef qui a pris le parti du végétal. Il utilise aussi de la protéine animale, mais il met surtout en avant les légumes du saison.

Voici son hamburger de céleri au foie gras. Ca sent aussi très bon, mais ça me semble trèèès compacte !

Là c’était une soupe de je ne sais plus quoi. Une déco un peu trop brouillonne non ?

Arrive enfin mon chouchou, Jean-François Piège him-self ! La nouvelle garde de la cuisine française qu’ils disent.

Je n’ai pas trop pris de photos, parce que je me suis appliquée à bien suivre ce qu’il faisait. Et je ne l’ai pas regrettée. Ce type là est doué. Il a des goûts de chiottes en matière de déco (il nous a présenté son restaurant, le Thoumieux, et manifestement, il s’est gouré dans le casting de la personne qui a refait l’intérieur – Oskourrrr). Mais comme on ne mange pas les murs, ce n’est pas grave, j’irai quand même. Enfin, j’y retournerai parce que j’ai eu la chance d’y aller une fois avec mon boss et c’était divin !!! Moi je dis ENCORE !

Non mais regardez-moi ces mises en bouche !!!

Et ces deux énormes St Jacques !!

Pendant ce temps là, il se passait aussi des trucs chouette à l’amphithéâtre sucré. C’était Clotilde qui assurait l’animation. Notamment, il y avait Jérôme Chaucesse, le chef pâtissier du Crillon. Genre la grande classe !

Ça, mes amis, c’est un Twix revisité ! Oui oui…

Le croquant du biscuit en l’air, le caramel praliné, le chocolat… et la glace pour le fun… Z’avez faim vous aussi ou c’est que moi ?

Et ça, c’est une SiloëJolieFée qui a été adorable toute la journée, malgré ses crobes qui ne lui lâchent pas la couche !

Voici pour le compte-rendu du salon. Je ne sais pas si j’y retournerai l’année prochaine, mais au final, je suis heureuse d’y être allée :).

Passons maintenant à mes aventures avec Activia. J’ai été invitée avec ma copine Mona à un petit dejeuner. Activia souhaitait me faire déguster leur nouveau produit. Croisement entre une sorte de yop et un yaourt, voici l’Activia à verser !

 Il existe nature ou bien à la vanille (mais non sucré quand même). On peut le manger sur des céréales, au verre, avec des fruits…

 Moi j’ai choisi de le cuisiner. Un soir où je n’avais plus de lait alors que je voulais faire une quiche, j’ai suivi le plan B Activia.

J’ai battu mes oeufs (que personne ne me dénonce siouplé) et j’ai versé presque la moitié de mon litre.

J’ai rajouté du fromage espagnol dont je suis infichue de vous filer le nom !

Et j’ai versé le tout sur mon fond de tarte du commerce.

Et voilà le résultat. Une quiche bien gonflée, bien moelleuse ! Bon, sans lardon certes, rapport au fait que si je n’avais plus de lait, c’est aussi parce que mon frigo était vide… Sinon j’aurai fait ma pâte à tarte. Si j’avais eu du beurre. Vous voyez le principe non ?

La tartoune Activia, elle n’est pas restée active très longtemps. Paix à son âme 😀 !

 Allez mes agneaux, je file au dodo. A l’année prochaine !

Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.

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