Pizza au pain dur ou la recette anti gâchis

 

Quand j’ai trop de pain dur, je le transforme en pâte à pizza. C’est assez simple à faire et c’est clairement une super recette anti-gâchis.

Je découpe des morceaux de baguettes bien sèches, je les mets dans le mixeur et je le casse au passage. Ensuite je découpe tout finement au couteau, rapport que je n’ai plus de mixeur.

Je rajoute un peu d’eau pour ramollir l’ensemble (un petit verre) et je malaxe comme si je voulais réduire en purée mes problèmes.

J’obtiens une boule que je pourrais mettre au frigo pour la laisser se reposer. Sauf que ça va bien le repos hein, ça fait des jours et des jours qu’on a levé le pied, maintenant au boulot !

J’étale donc la pâte à la mano, pour modeler vaguement un cercle.

Je tartine de trucs de mon frigo : sauce tomate et restes de fromtogome.

Je fais chauffer Marcel (mon four) et j’enfourne jusqu’à ce que tout le monde me demande ce qui sent bon dans la cuisine. Pis je déguste en le demandant si ça n’aurait pas été plus commode de simplement couper le pain dur en deux et foutre la garniture dessus.

Peut-être, peut-être pas. Mais là, je suis bien contente pour deux raisons :

1. Quand même, c’est meilleur, parce que bien moins sec.
2. Mon mec a réparé le mixeur en reproduisant la pièce cassée avec l’imprimante 3D.

Cette seconde joie peut même de décomposer en sous-joie.

• 2A- c’est quand même trop cool qu’il sache faire ça.
• 2B – c’est quand même trop cool qu’il veuille le faire.

Je pense à mon énergie pour m’engager vers la réduction de déchets, vers le recyclage, vers la diminution de la viande, etc…
zhom n’a pas toujours été dans le même sens du vent. Mais je vois bien qu’il change, doucement, et qu’il modifie des tas d’attitudes qu’il trouvait immuables il y a peu. Ben la joie de réaliser ça, ça valait bien le coup de niquer le mixeur non ?

 

Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.

• Pour me soutenir : liker, commenter, partager mes contenus. Et puis, si le cœur vous en dit, commandez mes boxes créatives surprises quand elles sont en vente.
• Pour muscler votre créativité, venez participer à mes journées atelier !
• Pour travailler avec moi, si vous êtes une marque responsable, contactez-moi par mail.
• Pour vous former en création de contenu, en réseaux sociaux, en créativité, voici les informations.
• Pour recevoir un vendredi sur deux dans votre boîte mail mes éditos créatifs, mes recommandations livres/podcast ainsi que mon actualité, abonnez-vous à ma Newsletter.

Je veux recevoir la Ciloubinews !