Gateau Igloo

 J’aime bien les gens qui ont des passions, des tocs, des collections, des talents, des thĂ©ories, des extras, des visions. Je trouve fascinant ces petites fractures singuliĂšres dans leur humanitĂ©. C’est attendrissant. Mon Ami Pingoo, par exemple, il a le noisette des yeux d’AmĂ©lie Poulain sur la vie, l’oeil vert plein d’espoir de Peter Pan sur l’avenir, le sourire barbu du petit garçon cachĂ© au fond de lui, les tendres mains qui se tendent et la commissure amusĂ©e de celui qui sait le goĂ»t des bĂȘtises. Dimanche, il est venu souffler chez moi ses bougies et j’ai voulu lui faire un gĂąteau d’anniversaire souriant et dĂ©calĂ©.

Comme c’est un Pingouin, je lui ai fait un igloo…

 

Tout a commencĂ© par la fabrication d’une mousse au choco. Pour la confectionner, j’ai rassemblĂ© 300 gr de chocolat noir, 80 gr de sucre, 6 oeufs et 100 gr de beurre (salĂ©, ça va sans dire). Pis les trois bols de la famille Ours 😀 !

J’ai rajoutĂ© une pincĂ©e de bonne volontĂ© de MaĂ«llePrincesse, qui est folle amoureuse de Pingoo, depuis que ce dernier lui a offert un badge de sa maison d’Ă©dition. Ben vi, parce que Vincent, de son vrai pseudo dans la fausse vie, il ne fait pas que parler de nanas Ă  poils dans son blog, il travaille Ă©galement en compagnie de sa femme Ă  crĂ©er une maison d’Ă©dition qui s’appelle dĂ©jà Diantre !. Avec le point d’exclamation inclus. Et je soutiens Ă  fond leur projet qui va cartonner bientĂŽt ! Je vous tiendrai au courant quand elle sera vraiment lancĂ©e d’ailleurs. Les livres seront Ă  destination des enfants surtout et des adultes parfois. Attention top qualitĂ© !

 Revenons Ă  la recette ! A ce stade, on fait fondre le chocolat et le beurre et on les remue pour obtenir un onctueux mĂ©lange. On trempe le doigt dedans, pour goĂ»ter. Et on recommence, parce qu’on n’est pas bien sĂ»r d’avoir senti assez subtilement…

Si en plus, vous rĂ©cupĂ©rez de la main d’oeuvre au passage, vous pouvez l’embaucher pour monter les blancs en neige. Tiens Ă  ce sujet, j’ai une question Ă©pineuse. LĂ  on a besoin de 6 oeufs. C’est beaucoup 6 oeufs non ? Donc ça devrait faire une grosse montagne de blancs. Or, j’ai l’impression que les blancs c’est un chouille fumiste… Qu’on batte 3 ou 6 oeufs, on arrive peu ou prou au mĂȘme volume de blanc. Alors je me demande si on ne devrait pas les monter trois par trois si on veut optimiser le tas de neige ? Z’en dites quoi, vous les lecteurs intelligents de ce blog ?

Au chocolat fondu, on rajoute le sucre et les jaunes. Et on mélange les deux couleurs en faisant attention de bien soulever les blancs, pour ne pas les casser.

Bon, jusque lĂ , fastoche. Chacun peut suivre sa recette tranquillou. Mousse au chocolat, au citron, mousse aux fruits, mousse au fromage blanc, etc… faites-vous plaisir !

Mais en revanche, faut pas oublier l’Ă©tape suivante. Enrubannez de film plastique le plat qui va accueillir la mousse en question.

Et versez votre préparation dedans. Ensuite, zhou au frigo pour au moins deux heures.

J’ai donc mon igloo qui se forme gentiment au frais. Mais je songe qu’au moment de le retourner sur une assiette, ça ne va pas faire trĂšs classe. Du coup, je rĂ©flĂ©chis Ă  un support, si possible comestible… Et lĂ  en plongeant un oeil perplexe dans mon placard, j’aperçois le paquet de cĂ©rĂ©ales. Ben la voilĂ  mon idĂ©e ! Je m’empresse de vider la fin du sachet dans un plat et de rajouter du miel.

J’Ă©tale le mĂ©lange bien Ă  plat dans un moule mou (moulmouuuuu :D) et j’enfourne au four (une lapalissade ?). Dans ma tĂȘte, ça va faire une sorte de caramel et quand ça refroidira, ça durcira (le contraire de tant d’autres choses :p) ! Pis finalement, dĂ©ception (ou manque de patience), ça ne fonctionne pas.

Du coup, je songe aux Sundays, vous savez les barres de céréales. Il y a du chocolat. Du coup, je refais fondre trois rangées et je peins sur le dessus de ma galette. Et zhou, au frigo itou !

RĂ©sultat parfait ! Une belle galette bien dure. Et ferme 😀 !

Et si on regarde de plus prĂšs, il semble que l’option miel qui caramĂ©lise ait fonctionnĂ© aussi… Impatiente je suis, impatiente je resterai !

Je pose ma galette sur une jolie assiette et je retourne ma mousse dessus pour avoir la courbe de l’igloo. Ensuite, je n’ai plus qu’Ă  enfoncer des carrĂ©s de chocolats blancs comme autant de briques de neige.

Voilà, ça commence à prendre forme non ? Il ne reste plus que la touche finale !

De la neiiiiiiige ! Du sucre glace Ă©tendu Ă  la passoire. D’ailleurs, je pense que la prochaine fois, s’il y en a une, je mettrais dĂ©jĂ  du sucre avant les carrĂ©s de choco parce qu’ensuite, ce n’est pas facile d’atteindre les interstices.

Et pour le fun, j’ai mĂȘme rajoutĂ© des petits pingouins dĂ©coupĂ©s dans un vieux magazine des enfants.

VoilĂ  ma banquise. Pas si froide que ça, je la trouve mĂȘme plutĂŽt joyeuse !

Vincent a Ă©tĂ© pas mal gĂȘnĂ©, beaucoup surpris et mĂȘme un peu Ă©mu. On a mis les bougies et tout et tout. Mais je n’ai pas chantĂ© ! Faut pas non plus pousser mĂ©mĂ© hein…

Bon je me suis amusĂ©e pour le dessert, mais pour le repas, j’ai fait plus simple 😀 ! Hambugers maison.

Joyeux annif l’ami Vincent. Que le vent souffle loin dans tes voiles.

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38 commentaires

  1. Alex

    Tu me ravies toujours autant…
    J’ai testĂ© le gĂąteau Barbie, le gĂąteau chalet et la maison IKEA. Quel plaisir de voir le regard Ă©merveillĂ© de mes filles! Mon mari a fait des photos tellement il Ă©tait Ă©tonnĂ© de ma rĂ©alisation;)
    Pour les blancs, en effet, ils se montent bien quand ilsneont pas nombreux
    Merci encore pour ton blog

  2. Angé

    HĂ© te voyant sur le forum Ă  une heure pareille, je me doutais qu’un nouvel article allait voir le jour !

    J’aime beaucoup la dĂ©co de ton gĂąteau.

    La mousse tient bien ?

  3. MHF

    Superbe…

    A demain ?

  4. Ciloubidouille

    Oui Marie, Ă  demain !!

    Alex, donc faut que je les sépare, comme à la récré ??

    AngĂ©, tu es une filoutte toi 😀 !

  5. Lucie B

    wooooooooooooooow je suis un peu jalouse sur le coup! qu’est-ce que je vais pouvoir lui faire au vincent pour son anni T_T c’est gĂ©nialissime comme idĂ©e! cela dit je compte fortement la recycler pour quelqu’un d’autre! Merci pour cette
    Ciloubidouille géniale!

  6. Lyllloola

    j’adore l’idĂ©e de l’igloo surtout en cette saison

  7. TheYoupiTouch

    extra !! c’est chouette d’etre ton ami !!
    je vais me faire ca pour mon anniv, tiens !! peut-etre avec un vrai gateau cuit dans un saladier en pyrex (comme pour la robe du gateau-barbie)
    et miam les hamburgers maison, y a quoi dedans exactement ??

  8. Pingoo

    Mais comme je te kiffe trop quoi.
    Merci Ciloubidouille ! 🙂

  9. Ciloubidouille

    Touch : j’ai pensĂ© aussi au gĂąteau mais du coup, pour enfoncer les chocolats, pas Ă©vident. Sauf si on recouvre d’un glaçage ?

    LucieB : oh, je ne me fais aucun souci pour toi, tu trouveras une chouette idée !!

    Pingoo : you’re welcome anytime !

  10. tite dinde

    Mùùùùùùùgnifique ! vraiment trop beau… vivement le prochain anniversaire pour que j’essaie ça, avec les pingouins d’apĂ©ro ça doit le faire !

  11. Jean-SĂ©bastien

    C’te classe le gĂąteau d’anniversaire, y’a vraiment des pistonnĂ©s !

  12. Ciloubidouille

    C’est quand ton annif Jean-Seb ? Je te ferai un gĂąteau guitare 😀 !

  13. Dandu

    Ca a l’air super bon, il en a de la chance le Pingoo 😼

  14. Alex

    c’est exactement ça, chacun de son cĂŽtĂ©! Jusqu’Ă  6 ça peut aller, au delĂ , je trouve qu’ils sont moins fermes et moins volumineux

  15. odile v.

    Superrrrr ce gĂąteau ,vraiment trĂ©s original et je pense que tu pourrais rĂ©flĂ©chir pour nous faire pour un mardi soir quand tu veux un gĂąteau en forme de « Renne » par exemple non……ça te dis !!!Allez Ă  ce soir ….

  16. loulea

    ah ben voilĂ !! j’ai mon idĂ©e de gateau d’anniv pour l’annĂ©e prochaine! (aprĂšs le gateau de princesse et la palais des mille et une nuits, je sĂ©chais un peu…)
    Merci!, et puis ça devait etre miaaaam avec la mousse choco et les cĂ©rĂ©ales….!

  17. willow

    Depuis notre soirĂ©e Banquise on n’arrive pas Ă  se dĂ©barasser de ces images non pas que ça gĂȘne, bien au contraire, ça nous fait regretter de ne pas l’avoir laissĂ©e plus longtemps et surtout ça me fait pester de toutes ces superbes idĂ©es que je n’ai pas eu pour le lunch……..bon ils n’ont pas sucĂ© que des glaçons mais bon, un bon gĂąteau comme celui-ci…hummmm…..pour le prochain tu nous fais un iceberg ??? le temps qu’il arrive chez moi , il aura quand mĂȘme pas tout fondu……….

    Gourmandes félicitations

  18. IrĂšne

    Comme toujours, c’est un rĂ©gal de dĂ©couvrir toutes tes crĂ©ations!
    Mais tu ne dors jamais pour arriver Ă  concilier boulot et bidouilles?
    moi je suis en congé parental et je ne fais pas un quart de ce que tu fais toi!!!
    Vraiment, bravo (je ne commente pas chaque article, je me contente d’un message de temps en temps, mais je suis une lectrice assidue!!!)
    Bonnes fĂȘtes de fin d’annĂ©e!
    IrĂšne

  19. aure

    SUPERBE!

    encore un qui a du s’en mettre plein la pense…

    bonne continuation…

    et surtout je suis impatiente de savoir ce que tu concocte pour ton réveillon?????

  20. anna

    genial comme d’hab!!!!!!!!!!!!!!ca sent encore l »‘idĂ©e que je vais bien piquer un de ces quatre!!!!franchement bravo!!et ac devait etre sacrement bon en plus!!!!

  21. nutella

    Excellent !!!!!!
    Et en plus les bougies n’ont pas fait fondre la neige 🙂

  22. ziquette

    Magnifique et je veux bien ta recette de hamburger maison aussi :smileyquirougit:Merci bcp pour ce blog Cilou

  23. CĂ©line

    Je sens que cet igloo va bientot Ă«tre chez moi. Ca me parait mĂȘme pas trop compliquĂ©, je pense pouvoir m’en sortir.
    Super idée, meci

  24. Talarond :-)

    Terrriiiiiiiible ce gateau, miam 🙂
    Il en a d’la chance ce Pingoo!
    Eh, Pingoo, tu l’sais que ta cop’s elle est gĂ©nialissime???
    FĂ©licitations et merci pour l’idĂ©e 😉

  25. Les moutaines

    Je suis mega jalouse de ton igloo !!!! Trop trop trop forte en idées Cilou !

  26. christine

    Votre façon d’Ă©crire et votre humour sont top comme toutes vos bidouilles.
    Je vous admire !!!

  27. gaby

    excellent!!! il est magnifique ce gateau !

  28. Nathalie

    Toujours aussi épatantes toutes les idées que je trouve sur ce blog!!!!
    Bises
    Nathalie

  29. Marie

    Encore une « bonne » idée ca.
    Depuis que je l’ai vu ca me donne envie de mousse au chocolat.
    Bonnes fetes de fin d’ annĂ©e a vous.

  30. nath

    gĂ©nialissime, extra superbe chouette fabulous idea !!!!!! trop top la classe !!!! (bon la j’essaie de mettre un comm un peu diffĂ©rent que d’hab !!!?!!!!) je ne sais pas si je te l’ai dĂ©jĂ  dit mais je t’admire vraiment!!! t’es en quelque sorte ma « blog-idole » !!!!
    et sinon, Ă  tout hazard, Pingoo il cherche pas un premier livre pour enfants Ă  Ă©diter ???? J’en ai un sous le coude….

  31. Yrma

    Bonjour! Je suis venue sur la pointe des pieds pour trouver une recette de tarte au potiron… et je me suis retrouvĂ©e par hazard, chez Cilou au pays des « bidouilles »!!!
    Depuis, j’ai consultĂ© toujours un peu plus de rubriques et mon esprit bidouille a repris le dessus malgrĂ© un emploi du temps surchargĂ© (famille, boulot, asso). Mille bravos pour tout ce que tu fais et que j’admire vraiment. Ton iggloo est trop tentant, en plus mon fils (14 ans) est tombĂ© dessus…je ne peux plus reculer ! J’ai ressorti aussi les pinceaux et ciseaux… Vive la bidouille! Bonnes fĂȘtes Ă  toute la famille!

  32. Rorox

    Merciii pour cette superbe idée et la recette!
    J’ai trouvĂ© mon dessert de noyel! 😀

    Bonnes fĂȘtes!

  33. Carmine

    GĂ©nial, ton gĂąteau j’adore le look !!!

    Je l’essayerai c’est sĂ»r !

    Bonnes fĂȘtes Ă  toi et ta tribu !!!

  34. kawin

    Mais tu es incroyable toi!!!!!!!! Je cherche des trucs pour un mariage et au dĂ©tour d’un clic je te retrouve encore!!!!!! JE n’ai fait que saisir igloo et mariage sur google!!!! Bone j’ m’en vais voir plus loin si tu n’y es pas et si je trouve des trucs!

  35. Clo

    Holala! J’ai voulu faire le mĂȘme gateau que celui-ci, hier, pour les 3 ans de mon fils: la cata! MĂȘme mon mari n’a pas reconnu que j’avais fais un igloo!
    Je ne sais pas pourquoi, mais la mousse au chocolat n’a pas tenue la forme du moule et a fait un grand raplapla!
    Je l’ai pourtant laissĂ© 8 heures au frigo et j’ai suivi scrupuleusement ta recette (d’habitude, je fais de la mousse chocolat + oeufs, mais je me suis dis que j’avais plus de chance que ça tienne si je faisais comme toi).
    Dommage. Mais comme l’idĂ©e me plaĂźt beaucoup, je retenterais sans doute l’expĂ©rience une autre fois…

    Merci encore de nous laisser copier tes si bonnes idées.

  36. Caro

    bonjour !!!
    j’ai essayĂ© ce gĂąteau, et il a remportĂ© un franc succĂšs !!!
    merci pour l’idĂ©e :)))
    perso, j’ai remplacĂ© les morceaux de chocolat blanc par des chamallows, tout aussi bon, miam !!

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