Sucettes Ă  la viande

C’est l’Ă©tĂ©, ce sont les vacances, on a envie de se prĂ©lasser, de se faire plaisir, on sort les apĂ©ritifs et on trinque Ă  la rentrĂ©e prochaine, si proche et si lointaine Ă  la fois. Du coup, je vais vous proposer deux recettes super fastoches pour se faire plaisir les longues nuits d’Ă©tĂ©, avec les enfants et les amis. Il s’agit de sucettes Ă  la viande, faciles Ă  croquer, aussi conviviales que rigolotes.

Pis vous allez voir, on peut les adapter Ă  toutes les sauces !

Moi j’ai confectionnĂ© moi-mĂȘme ma pĂąte brisĂ©e (dans laquelle j’ai rajoutĂ© des graines de sĂ©same) mais ça fonctionne aussi bien avec celle du commerce.

Pendant que la pĂąte repose au frigo, on s’attaque Ă  la farce. Ici du steack, de la tomate concentrĂ©e, des oignons, des champignons de Paris, le tout bien relevĂ©. Mais vous allez voir que la recette fonctionne aussi avec un mĂ©lange Kiri + jambon, ou petit suisse / moutarde / morceaux de Knaki ou tomate / mozzarella / gruyĂšre… Bref, Ă  vous de trouver l’assortiment qui vous convient, sachant qu’il faut que ce soit un peu humide afin que ça garde du moelleux aprĂšs la cuisson. Ma premiĂšre fournĂ©e Ă©tait trop sĂšche par exemple, j’ai rajoutĂ© ensuite de la crĂšme fraiche (on ne se refuse rien, je sais…).

On Ă©tale finement la pĂąte. Plus ce sera fin, moins ce sera pouf pouf ensuite :). Ensuite, on dĂ©coupe des carrĂ©s grĂące Ă  un emporte-piĂšce. Sachant bien sĂ»r que ça fonctionne avec n’importe quelle autre forme. Si vous ĂȘtes en location et que vous n’avez pas mis vos emportes-piĂšces dans vos valises (SHAME ON YOU), un verre fera tout aussi bien l’affaire.

Ensuite, vous positionnez le bĂąton sur la pĂąte. LĂ  pareil, un pique Ă  apĂ©ritif fait tout aussi bien l’affaire :). Vous dĂ©posez au centre un peu de farce et vous mouillez les rebords pour prĂ©parer l’atterrissage de l’autre morceau de pĂąte.

Vous rĂ©cupĂ©rez une autre forme de pĂąte pour former la sucette. Reste plus qu’Ă  tapoter lĂ©gĂšrement pour faire adhĂ©rer les deux morceaux.

Et ainsi de suite jusqu’Ă  Ă©puisement des aliments. On finit par un badigeonnage en rĂšgle avec du lait ou du jaune d’Ɠuf.

A la fin, zhou, on enfourne pour 10/15 minutes de cuisson à 180°C. AprÚs vous réglez selon votre four hein ;).
Et quand vous apporterez ça, sur la table de l’apĂ©ritif, je suis certaine que vous allez entendre des « ooohhh » (ou des « waaaaa » d’ailleurs).


Dans la sĂ©rie « j’utilise mes restes de pĂąte car je n’avais pas assez de farce », il y a ces dĂ©licieux bĂątonnets Ă  rĂ©aliser. Pareil, on Ă©tale finement, on repeint le tout au jaune d’Ɠuf, on saupoudre d’Ă©clat de cacahuĂštes, de graine de sĂ©same et de fleur de sel… Un petit sĂ©jour au four Ă  180°c pendant 10/15 minutes et hop, rien que l’odeur attire les enfants…

Je vous remets une autre photo au cas oĂč vous n’auriez pas vu que le cĂŽtĂ© MioumMioum de cette improvisation dĂ©licieuse…

VoilĂ  pour l’article du jour.

A titre d’info, pour ceux et celles qui ne me suivent pas sur Facebook, je vous informe d’un petit article pratique sur Pinterest, le site dont tout le monde parle, pis aussi sur Casetagram, l’outil qui m’a permis de rĂ©aliser ma coque iPhone avec mes photos personnalisĂ©es, sur mon deuxiĂšme blog, l’Appeau des filles.D’ailleurs, je ne sais pas si vous avez vu, mais Zhom a rajoutĂ© un bouton pour « Pinner » (Ă©pingler, allez) les photos de mes articles sur Pinterest justement. N’hĂ©sitez pas Ă  en abuser, moi ça me fait plaisir.

Encore un merci pour tous vos Fan Arts aussi !! J’adore en recevoir, ça m’impressionne et pis ça me motive !

Enfin, petit point rĂ©seaux sociaux pour ceux qui veulent me suivre ailleurs qu’ici, je suis donc chez Instagram, sur Facebook, sur Twitter et sur Flickr.

VoilĂ  pour aujourd’hui. Je vous laisse, je file rĂ©cupĂ©rer ElouanPrinceCharmant et MaĂ«llePrincesse qui rentrent de colo ! J’ai super hĂąte de les revoir !! Du coup, je me relirai plus tard… 😉

 

 

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30 commentaires

  1. Doc VĂ©ro

    Toujours de bonnes idĂ©es… et celle ci je pourrais la rĂ©aliser!
    Merci!

  2. Valérie

    Oh non c’est pas vrai!!! je suis preunch!!! super gĂ©nial!
    J’adopte de suite tes petits fours, je suis une grande adepte de ce genre d’apĂ©ro mais les sucettes, j’y avais pĂŽ penser. Merci Cilou 🙂

  3. MHF

    Bonne idĂ©e de rajouter un bĂąton de sucette… 😉
    Bon retour de tes enfants et bonnes vacances

  4. camilleb

    de trĂšs bonnes idĂ©es qui donnent envie comme d’hab!!!

  5. gaby

    aussitĂŽt lu aussitĂŽ 😉 t fait pour apĂ©ro plage ce soir: idĂ©al!!
    MERCI 😉 😉

  6. julaĂŻ

    super idĂ©e, je note de suite….effectivement on peut en faire de toute sorte, merci pour l’idĂ©e ingĂ©nieuse

  7. julaĂŻ

    super idée, je la pique de suite merci!!!

  8. jujucréation

    Mmmh, ça a l’air dĂ©licieux! ça a du faire un effet boeuf (surtout avec du steak, hein? :lol:) – Juste pour info, tu as dit avoir ajoutĂ© des graines de sĂ©same mais je pense que ce sont des graines de pavot, non? Enfin, c’est le souci du dĂ©tail (d’ailleurs ça donne encore d’autres idĂ©es de variantes Ă  ta recette. ) J’espĂšre que tes deux loulous sont contents de leur colo et de leur valise Ă  surprises! Ă  bientĂŽt et encore bravo pour ces recettes festivales!

  9. obébé

    super ces sucettes ! Mais ou trouves tu tes batonnets de sucettes ?

  10. krystide

    encore une chouette idee 😛
    et surtout ça change des cake pop (que j’aime beaucoup !!!)
    merci !

  11. Greenturtle8

    GĂ©niales ces sucettes ! Super article : court, facile, sioux, original ! Je like. 😆

  12. Barbara

    Encore une super idée. Je crois, que ce soir, ce sera sucette party avec les loulous!!
    Bonne journée avec tous tes enfants.

  13. ktlin

    gĂ©nialeS recetteS…
    je m’en vais user et abuser de ce bouton Pinit
    bizz

  14. chichi

    Bein maintenant je sais ce qu’il y aura Ă  l’apĂ©ro ce soir! 😀
    Super idĂ©e commme d’hab; MERCI!!!

  15. Poopie Louly

    Je suis folle de ce genre de « trobon » mais le temps que ça prend Ă  les rĂ©aliser… ça coupe toute ma motivation !!!
    Tu fais comment avec le boulot, les gamins, la maison, Zhom !!! SĂ»r t’as un truc qui te permet de te dĂ©doubler Ă  la « Hermione Granger » !!!

  16. CĂ©line and Co

    Mioum mioum, comme tu dis!!!

    Je suis sĂ»re qu’il va y avoir des sucettes en apĂ©ro cet Ă©tĂ© chez tes lecteurs (dont moi!!! assidue!)… et pourquoi pas en forme de sapin pour NoĂ«l, voire coeur pour la St Valentin… soyons fous, houhouhouhou!!
    Merci, et bonnes vacances Ă  toute la familia!

  17. GĂ©dane

    coucou!! merci Ă  toi de m’avoir rĂ©pondu t’es trop sympa

  18. bea1339

    Merci pour cette idĂ©e, originale, simple, crĂ©ative…il fallait y penser.
    Merci pour toutes ces idées.

  19. Ptitange30

    Super recette, merci de partager l’idĂ©e ! Je suis sure qu’elle plait autant aux adultes qu’aux enfants en plus !
    Bonnes vacances !
    Bises

  20. yesaya

    Waouh muy simpatico!!!HĂąte de tester cette prĂ©sentation trĂ©s originale mais va falloir que je trouve une idĂ©e de farce Ă  base de lĂ©gumes ou poisson vu que je ne mange pas de viande…Bravo!Bon retour aux p’tits « coloniaux »,-)

  21. Mumb@

    Miam miam!!

    Merci pour l’idĂ©e, je l’ai testĂ©, le temps de finir de ranger la cuisine et mes 2 gourmands avaient tout mangĂ© sans m’en laisser une miette, snif! 😆

  22. ciboulette

    Elles me faisiaent trop envie et j’en ai fait hier soir. Malheureusement je les ai faites trop petites, du coup je ne pouvais pas mettre beaucoup de farce (chĂšvre frais + pesto) et elles Ă©taient donc trop sĂšches ! Dommage, mais je recommencerais car l’idĂ©e est gĂ©niale !

  23. Anyo

    TRop chouette cette idée!! testé avec mes emporte piÚces nounours et une farce au nutella ! miam!!
    Merci!!

  24. jipi22

    Super chouettes, et pourquoi pas des reviolis sucettes ?

  25. Stéphanie

    Quelle idĂ©e gĂ©niale! J’entends d’avance les wahou… puis les c’est trop bon maman!
    Faut que j’essaie ça trĂšs trĂšs trĂšs vite!
    Merci!

  26. mariagepourtous

    Super idĂ©e! J’en faisais aussi, mais j’utilisais ma viande crue! Les filles en Ă©taient folles!
    Avec un peu de sauce c’est un rĂ©gal 🙂

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