Le plateau apéro du réveillon - Ciloubidouille

Le plateau apéro du réveillon

Le plateau apéro du réveillon

Je vous présente le plateau apéro du réveillon. J’adore prendre le temps de ces préparatifs. Ça demande une petite énergie mais c’est gratifiant. Une autre façon de muscler sa créativité.

platau apéro créatif

La fleur en feuille d’endives est facile à réaliser. Vous préparez une sauce dense au fromage frais et vous plantez les feuilles en corolles.

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Pour les radis fleurs, c’est facile. Vous fendez la partie blanche en 4 sur un centimètre. Puis vous les plongez dans de l’eau glacée pendant 30mn. Ca va faire s’ouvrir les “pétales” du radis.

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Petite idée bonus pour agrémenter un plateau de saumon fumé : rajoutez des morceaux de champignons et des mini gaufrettes salées.

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En voici d’autres si ça vous inspire :

Plateau apéro d’Halloween

Plateau TV en famille

Planche apéro colorée

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