Minis gateaux au chocolat

Je reçois souvent du monde pour le thé. Alors en ce moment, je confectionne des minis gateaux pour quatre heures. Ma tante m’ayant fait parvenir des moules à manqué en plastique souple, j’en ai profité pour les tester !

 Rien de plus simple en fait. Je vous laisse juge pour la recette au chocolat et pour le mode de cuisson. Ca semble assez personnel la façon de manger son gateau au chocolat !! Entre ceux qui ne jurent que par le mi-cuit ou le bien léger, le plein de beurre, avec des bouts de noix… on y perd son latin ;)…

 On remplit les petits moules ? Allez, on y va !

 Deux plaques, il faut bien ça !!

 

 L’astuce du jour : des petites graines de pavot, pour le bleu et le croquant !

 

Et voilà le résultat : magnifique non ?

 

Niveau moule, je recommande vivement le plastique fou 🙂 ! Si on attend trois minutes après la sortie du four, ça se démoule sans l’ombre d’un souci. Et zhou, direct dans le lave vaisselle ! Ca ressort propre comme un sou neuf, prêt à resservir. Et sans ajout de matière grasse… Chapeau les vélos !

Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.

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