Tortillons d’apĂ©ritif

Lors que j’ai vu cette recette sur le blog de Requia, je me suis promis d’essayer. C’est chose faite. Avec trois fois rien de matos, on peut se faire des tortillons de pĂąte feuilletĂ©e super chouettes pour un apĂ©ritif express ! Je vous montre Ă  mon tour ?

 

  ElĂ©ment de base : un rouleau de pĂąte feuilletĂ©e donc ! Du commerce hein, je ne suis pas maso ! Pis j’ai dis rapide… Vous la tartinez d’un oeuf battu, comme ceci :

 

Ensuite, ben c’est votre part d’imagination, alliĂ©e au contenu de votre placard, qui va dicter les opĂ©rations. Moi j’avais des graines de pavot donc j’ai saupoudrĂ© allĂ©grement la pĂąte de ces petites billes noires bleutĂ©es.

 

 Regardez comme c’est joli 🙂 ! Avec un couteau lamba, vous dĂ©coupez des bandes fines sur toute la surface.

 

Reste ensuite le moment de la grande patouille. Il faut enrouler chaque bande sur elle-mĂȘme comme ceci :

 

Et voilĂ  le travail. Ici j’avais du saumon en stock alors on s’est bien rĂ©galĂ©. Les tortillons Ă  peine sorti du four ont servi de support aux morceaux de saumon fumĂ©. Miam !

 

Un petit zoom pour le bonheur des yeux !

 

Ma sister en pleine action de dĂ©gustation… Oh de beaux yeux verts !

 

Un autre jour, j’ai tentĂ© une autre version : poudre de champignon et Ă©pices diverses…

 

 

C’Ă©tait plus joli mais moins bon. Je retenterai d’autres goĂ»ts 🙂 !

 

A vous d’inventer les vĂŽtres !

PS : j’ai un peu modifiĂ© les paramĂštres des commentaires. Celles qui avaient du mal Ă  poster devraient pouvoir le faire maintenant ! Alors n’hĂ©sitez plus, ça me fait trop plaisir 😉 !

Similar Posts:



Fashion_728x90

A propos de l'auteur /


30 commentaires

  1. Gwenie

    Encore une idée à retenir !!

  2. Stephanie

    Dans l’esprit « gnama gnama » apĂ©ritif Ă  base de pĂąte feuilletĂ©e : la pĂąte Ă©talĂ©e, y mettre du comtĂ© + tranche de jambon de pays. Rouler la pĂąte une moitiĂ© de chaque cĂŽtĂ© (en regardant de profil cela fait 2 petits roulĂ©s) – mettre qq. minutes (1/2 heure – 1 heure au congel histoire de rafermir le tout) couper en tranche de 1/2 cm, sur papier sulfu, au four qq. mn Ă  180° : cela donne des palmiers « montagnards ».
    Pour la saint-valentin, une fois les tranches coupĂ©es, les pincer Ă  la base en leur donnant la forme d’un coeur.
    Pas trĂšs explicite ? je suis sĂ»re que ciloucidouille illustrera cette expĂ©rimentation… parmi tant d’autre !

  3. Les Moutaines

    Ahhhhhh ce sont les tortillons que j’admirais il y a peu chez la nounou !

    Une question : tu ne mets pas de gruyÚre rùpé ?

    J’ai tous les ingrĂ©dients, je testerais bien demain mais je dois tenir mes bonnes rĂ©solutions 2007, du coup je vais attendre d’avoir des invitĂ©s pour qu’ils les mangent Ă  ma place !

  4. MHF

    J’essaie dĂšs jeudi, j’ai des copains qui viennent !!!
    Ca changera des roulés que je fais à chaque invitation !!!!

    Merci de tes bonnes idĂ©es… J’l’ai dĂ©jĂ  dit mais je le rĂ©pĂšte…

  5. Pascal

    Je confirme, les tortillons au pavot Ă©taient tip top !
    Merci Cilou de nous faire participer Ă  tes expĂ©riences culinaires !! C’est (pratiquement) tout le temps un dĂ©lice !

    Le frĂ©rot qui constate que la grande soeur a un site qui marche d’enfer !

  6. Zefyr

    Ca fait un moment que je me dis que tenterais bien ces tortillons et lĂ  tu m’en donnes encore plus envie!

  7. Requia

    Merci pour ce clin d’oeil !
    A la maison j’ai essayĂ© le sĂ©same, les graines de pavot, les graines de cumin entier, le parmesan, etc. C’est dĂ©clinable Ă  l’infini !
    A bientĂŽt.
    Requia

  8. Ciloubidouille

    Oh un commentaire de Requia her-self, la classe 🙂 !

    Allez les filles, faut vous y mettre, que que du bonheur qu’on vous dit !

  9. PĂ©tra

    Miam c’est encore une trĂšs bonne idĂ©e!
    J’ai dĂ©jĂ  testĂ© les palmiers avec saumon, jambon-fromage et tomates-confites, je vais tenter ça aussi, je dois justement en prĂ©parer pour samedi… Merci Cilou

  10. Ciloubidouille

    Sinon Steph, je vois trùs bien de quoi tu veux parler 😉 !

  11. Nao

    Miam miam miam, pas lu les autres commentaires mais perso j’adorerai au sĂ©same en plus du pavot ;)une variante au saumon le jambon de parme finement tranchĂ©
    Biz

  12. Angé

    De la poudre de champignon ? Je ne connaissais pas !

    Par contre au pavot, hum ça doit ĂȘtre un dĂ©lice. Au sĂ©same, ça doit le faire aussi :p.

  13. odile v.

    humm!ça donne envie tout de suite …je crois que je vais en faire aussi samedi !merci pour cette bonne idĂ©e !

  14. Corinne

    ça y est je reviens faire un coucou…aprĂšs un long silence…et que vois je ? des choses Ă  grignoter !!! Tout ce que j’aime !!! Je tente dĂšs que possible !

  15. isa

    Miam…j’avais dĂ©jĂ  reperĂ© l’idĂ©e, mais lĂ  j’ai plus d’excuses, faut que je tente. La question la plus difficile Ă  rĂ©soudre est le choix des cobayes :-;

  16. Anasol

    J’ai encore une question idiote de « nulle en cuisine » … ça cuit combien de temps et Ă  quelle tempĂ©rature ????
    Merci 😉

  17. sophie

    Merci pour cette recette, que je ne vais pas manquer d’essayer, pour epater la galerie !! 🙂 bah ouais y a pas de raison d’abord 😉

  18. llunah

    Il me restait un peu de pate feuilletĂ©e et j’ai fais ces fameux et non moins delicious tortillons …une bonne mise en bouche , je rĂ©itĂ©re samedi avec du parmesan pour une soirĂ©e entre amis and Co (comprendre des enfants) je pense que ça va le faire.Merci et merci Ă  requia…
    d’autres idĂ©es?

  19. Stephanie

    Je n’ai percutĂ© que + tard que les « palmiers coeurs » Ă©taient une dĂ©clinaisons de tes roulĂ©s au basilic. mĂȘme principe… dĂ©solĂ©e de te paraphraser !
    Pour les tortillons, j’ai essayĂ© avec des graines de sĂ©same grillĂ©es + « miettes » de cacahuettes grillĂ©es.

  20. MHF

    J’ai essayĂ© hier avec des graines de cĂ©rĂ©ales (comme je mets dans le pain)
    Je rajouterai un peu d’Ă©pices la prochaine fois…
    Ca cuit un moment qd mĂȘme !

    Bonne idée encore, merci

  21. Ciloubidouille

    ah c’est vrai que j’ai encore oubliĂ© le « dĂ©tail » de la cuisson… Alors chez moi ça cuit 10/15 mn Ă  200° environ 🙂 !

  22. berthou

    Om connaßt déjà !!!!
    NA NA NI NA NAIRE !!!

  23. mymi

    ca me semble tres bon tout ca. a essayer au prochain apero …merci!

  24. Aurémilie

    EXACTEMENT le genre de recettes ( visiblement facile et rapide ) qu’il me faut !

    Des amis viennent ce week-end, je tenterai !

    Merci !

  25. darna

    facile et super bon!!
    merci et bonne soirée

  26. Barbara

    Tortillons essayés ce midi avec du sésame grillé. Un vrai régal, aussi bien pour les grands que les enfants.
    J’ai encore pu frimer grĂące Ă  toi Cilou 😉
    Merci

  27. omega

    remplacer les graines par un beurre d’escargots achete congele.C’est excellent

Postez votre commentaire

Your email address will not be published. Required fields are marked *