Glace framboise - Ciloubidouille

Glace framboise

 Chez nous on est très glace . Je dois manger un Magnum tous les deux jours et les enfants tiennent assez bien le rythme aussi ! Enfin, en vrai, ils n’en mangent pas tant que ça parce que je leur explique qu’il ne faut pas manger sucré, que les glaces, c’est juste quand c’est la fête… Bien sûr, dès qu’ils dorment, avec zhom, on se regarde dans les yeux et il y en a souvent qui dit : “Magnum ?” et l’autre qui aquiesce “Magnum…”  ! Petit plaisir de parents quoi .

Bref, l’autre jour, je suis tombée nez à nez avec ce moule à glaces, dans une solderie à 1 euro… J’ai craqué ! Mais je peux vous dire que depuis, l’achat est largement rentabilisé 😀 ! On n’arrête pas de se faire des glaces à la framboise…

Voici donc MaëllePrincesse en pleine action. Elle mouline des framboises concassées de chez Picard (les fonds de cuve comme dit le doudou moqueur d’une copine :D). J’en ai versé un peu au pifomètre dans le saladier. Cela dit, avec le même sachet on a du faire 4 tournées. Donc on va dire un quart du paquet !

A ça, je rajoute du mascarpone. Pourquoi ? Ben parce que j’en avais dans mon frigo et que je cherchais un ingrédient pour apporter une sensation de crémeux. Ca fonctionne super bien :).

 Je sucre au pifomètre aussi, mais pas trop quand même, j’aime bien le côté acidulé de la framboise. Et je rajoute un yaourt parce que j’ai peur que ça manque niveau quantité pour remplir mes moules.

 Verdict : il y en a assez, voire même un peu de rab pour les gloutons qui lapent le saladier en se battant pour savoir qui en mangera le plus. J’ai du oublier de cocher la case “enfants altruistes et généreux” moi 😀 ! Encore qu’on se demande si l’égoïste, pour un enfant, ce n’est pas juste la personne qui ne pense pas à lui..

Reste plus qu’à planter les drapeaux :).

Après quelques heures de congel (enfin, autant qu’on veut hein…), on obtient ce magnique objet phallique cette glace à la framboise, véritablement onctueuse et fruitée. Les enfants a-do-rent (et c’est peu de le dire) et les adultes qui ont eu aussi le droit à cette gâterie (hum hum ) se sont régalés pareillement. C’est désormais un must de la Ciloubidouille’s familly !

Je ne vous mets pas de photo de personne en train de déguster leur glace, c’est un peu osé…  

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