Ciloubidouille
29 août 2008

Cookies au chocolat

 J’aurais pu intituler « l’article qui ne sert à rien »… enfin rien qu’à m’énerver. Groumph… Figurez-vous que ce post est prêt à être écrit depuis je ne sais combien de temps mais que je suis incapable de remettre la main sur le livre d’où j’ai tiré la recette. Genre le truc crétin. Du coup, comme je refuse de me laisser mener par le bout du nez de la vie, je vais tâcher de vous raconter l’histoire de mes cookies en improvisant. Peut-être qu’une bonne âme aura le même ouvrage et donc, les proportions à nous préciser.

Au pire, vous pourrez me croire sur parole quand je vous dis que c’était délicieux :).

(édit du 1 aout 2008, le livre a été retrouvé chez une lectrice !! La vraie recette est dans les commentaires ! Vive le Dieu Internet et merci à Marieno !).

Alors le bouquin, c’est celui-ci. Bonne gueule, bon prix, bonnes idées. Mais là, il est en passe de gagner la partie de cache cache et ça m’agaaaaace. Je parie que c’est Cédric qui l’a rangé dans le rayon BD. Ah non impossible, on ne pourrait pas y glisser un cheveu tant c’est tassé. Ca doit être ErwanouGentilLoup qui s’en est servi comme piste de décollage d’un vaisseau spatial. En même temps je n’y crois pas vu le regard noir qu’il a du subir la dernière fois qu’il a utilisé un de mes soutifs comme lance légo. Je soupçonnerais bien MaëllePrincesse qui serait pile poil le genre de nana à dessiner dessus allégrement mais elle revient de colo aujourd’hui, ce serait mesquin de ma part. Reste ElouanPrinceCharmant mais il a atteint son quota de bêtises cette semaine. Il le sait, une de plus et c’est l’orphelinat. Reste moi, ce serait pausible. Mais je n’aime pas m’accuser sans preuve…

Revenons à la recette. Je ne vais pas vous mentir, il faut du beurre. Je vois une vingtaine de morceaux mais d’autres sont cachés en dessous. Allez, je tente un 100 gr.

Le sucre roux était aussi de la partie. Soyons fous, on va dire qu’il y en avait 120 gr. C’est quand même que le poids des photos ne suffit pas face au choc des mots.

Une fois que le beurre et le sucre sont intimement mélangés, tu leurs proposes un truc à quatre, avec copine Farine et poto Cacao. Pour le cacao, fastoche, tu mets deux cuillères à soupe de cette poudre non sucrée. Pour la farine, je vote pour 120gr. J’ai l’impression que ça manque d’oeuf et en même temps, pas de preuve en image. On va dire qu’on s’en passe.

Sur la fin, je me la suis jouée international. J’ai un ami belge qui m’a fait parvenir ces pépites de choco. J’ai vidé la boîte sans vergogne en en réservant une poignée pour la déco finale. Je m’en souviens parfaitement.

Avec ElouanPrinceCharmant, on s’est fait un parterre de biscuits pour amuser sa vache. Pis on a mis la plque au four pendant pas mal de minutes (allez 15) à une châleur qui avoisinait beaucoup. (Hummm 200°C).

Tout ça pour quoi ? Ben pour ces délicieux petits cookies au look de sablés tout choco. C’est miam miam. Pas trop sucrés, pas trop chocolatés. Le bon accord pour accompagner les boissons chaudes de fin de repas.

C’est-y pas tentant ?

 

Sinon, rien à voir avec la choucroute mais j’ai souvent des questions du type : « est-ce que je peux te mettre dans mes favoris ? ». Alors je vous réponds en bloc, oui, oui, oui, trois fois oui :). Ce serait même un monde merveilleux si tous les gens qui appréciaient mon blog me rajoutaient dans leurs favoris.

Soyons fous, déclarons à la face du monde qu’on s’aime, que je viens habiter chez vous. Présentez-moi à vos amis. Renforçons nos liens quoi…

 

 

 

 

… Je pourrai remonter dans Wikio pis me reconnaitre dans le dessin de Gally :).

43 réactions au sujet de « Cookies au chocolat »

  1. coucou
    c’est la première fois que je laisse un message…et je suis la première!!!
    Ces gateaux ont l’air drolement bon.
    En tout cas j’ai découvert ce blog il y a peu de temps et je le trouve vraiment trés sympas! Alors il est maintenant dans mes favoris et je vais y faire un petit tour réguliuèrement. Merci pour les bons moments de lecture!

  2. Pfffffffff, rien qu’en lisant l’article, j’ai foutu en l’air mes 15 jours de régime… Pis je te crois sur parole qu’ils étaient super bons.

    Bon, puisqu’on peut te mettre dans les favoris, je crois que tu va venir habiter chez moi… 😆

  3. Tu y étais déjà dans mes favoris !!!, et ça, depuis belle lurette !!!

    A chaque fois que j’allume l’ordi je viens faire un petit tour, donc presque tous les jours….
    Et puis…Je me sers même de toi pour découvrir de nouveaux blogs, grâce aux commentaires de ton incroyable Fan Club.

    Tes recettes sont toujours très tentantes, mais comment fais tu pour rester aussi mince avec d’aussi bonnes choses ????( vu sur les photos du dragon des plages)

    Bon courage pour la rentrée des petits gnomes.

  4. rooo la frustation !! je vois la super photo (il est 17h42 et j’ai toujours faim à 17h42) je bave d’avance, je me dis même, folle que je suis, je vais tenter la recette .. je lis et pouf la chute est rude, y’a pas les ml, quart de litre, et décagramme .. est ce que je vais oser me lancer sans les proportions ? ça demande réflexion ..
    ceci dit ça a l’air rudement appétissant .. et génial le blog ! je me demande si je peux le mettre dans mes liens ..

  5. hum ! miam !

    et moi aussi ça fait belle lurette que tu es dans mes favoris ! c’est Yoko qui m’a fait découvrir ton blog ! 😉 et je ne t’ai plus jamais quittée ! :p

  6. ça a failli être notre goûter du jour … parce que le temps il est pas aux glaces ici !!!!!
    (et tu es dans mes « favorites » depuis longtemps déjà … et depuis que je bloglines je n’ai plus besoin d’aller vérifier tous les deux-trois jours si tu as posté un nouveau message, je suis prévenue …)

  7. bon, alors personne ne t’es encore veu en aide pour completer les proportions? moi, je ne suis pas assez douée pour tenter des trucs en en mettant un bon peu de ci ou de ça. mais c’est râlant parce que drolement alléchant (enfin, je me rappelle encore la tête de mes chouquettes faites en suivant ta recette, même en ayant la recette complète, c’est pas gagné!)

  8. Extra! je viens de finir de manger, mais j’ai encore un peu de place pour tes cookies! avec ou sans les proportions, ils paraissent supers bons!
    Question qui peur sembler idiote: comment tu fais pour leur donner la mâme forme? Tu as étendue la pâte, puis fais des empreintes?
    Bonne rentrée à tes p’tits loulous!

  9. j’ai rarement laissé de commentaires mais je ris toujours autant en te lisant, sauf que là franchement, zut, retrouve ton livre et donne nous les vraies proportions quoi allez !!
    et puis tu es dans mes favoris même que je t’avais pas demandé ton avis, mais en même temps mon blog n’est lu que par trois copines et même pas par ma mère !:D

  10. Rien que le style du message comble mon appétit, c un délice de te lire Cilou et les proportions ce sera pour une prochaine fois je compatis en tout cas à la perte ou plutôt l’égarement de ton bouquin et je lui ordonne de sortir de sa cachette il est attendu par ici.

  11. ils on l’air succulent ces cookies dommage que tu ne retrouve pas ce fichue livre.
    He pour les favoris ben tu y es déjà depuis un bon moment, je cherchais comment faire une boite en papier mâcher et j’ai découvert ton blog et ne l’ai plus quitter.

  12. Tant que nous sommes dans les confidences, je t’ai decouverte lorsque je recherchais des infos sur l’experince de l’oeuf dans le vinaigre (science et vie). J’avoue d’ailleurs avoir honteusement pompe ces infos pour faire le devoir de ma fille…

    Depuis, je te l’annonce oficiellement, tu es en tete de mes favoris!!!

    Un vrai accro, je ne me leve pas encore la nuit pour te lire mais je fait tout de meme des poses au boulot 😉

  13. Favoris c’est déjà fait, on s’aime, ça pourquoi pas, mais pour la visite, no problemo!
    Et chez moi, à coté de Montpellier, il fait beau, et même on peut se baigner!!! (bon pas toute l’année non plus).
    En tout cas vous êtes bienvenue tous les 5 chez nous, avec nous 5, ce sera folklo!!

  14. Moi aussi t’es ma favorite depuis longtemps.
    ce qui me rassure, c’est qu’y a pas que chez moi qu’on range des choses sans les retrouver.

  15. Youpi ! J’suis hyper fière de pouvoir t’apporter une p’tite aide !
    Je l’ai, ce livre qui joue à cache cache chez toi ! Le mien a connu les cartons un moment (cause déménagement dans le sud-ouest) mais depuis quelque temps, il partage un super rayon cuisine dans le placard de l’entrée et attend sagement que je me remette aux essais culinaires…bon j’arrete de blablater et je vous donne les proportions :
    pour 20 cookies environ :
    1 oeuf
    120g beurre
    180g farine
    1C café de levure chimique
    150g chocolat noir
    2C soupe cacao poudre
    150g sucre brun

    pour la préparation : coupez le beurre en p’tits morceaux, ramollir et mélanger sucre+oeuf.
    ajoutez farine + levure + cacao ; hachez le chocolat en très petits morceaux (ou faites vous des amis belges 😉 )et mélangez.
    faites un boudin avec la pate, enveloppez d’un fil transparent et zouh, au frigo pendant 1h.
    préchauffez à 180°, coupez le boudin en tranches de 1cm d’épaisseur, enfournez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 10mi environ. mettez a refroidir sur une grille….miam !

    Bravo à Ciloubidouille qui, hormis l’oeuf, avait gardé une recette quasi parfaite ! bon je m’arrete là, ce serait dommage d’avoir trop faim pour aller dormir !

  16. oh, j’ai oublié de dire que tes cookies étaient encore plus appétissants que ceux du livre !
    pour finir, le bouquin donne une variante : supprimer le cacao de la pate et remplacer le chocolat par des noisettes grossièrement concassées.

  17. oulala ça m’a trop donné envie…
    du coup je viens de m’acheter le livre, eh oui je ne suis pas une super bidouilleuse et j’avais besoin des proportions, et là en me connectant, je vois qu’elles sont là !
    tant pis, comme ça, ça va me permettre de tester la recette des cookies, mais aussi les autres mignardises de ce petit bouqin trop appétissant.
    en tout cas, merci de nous avoir fait découvrir ce livre, et je confirme, tes cookies sont encore plus appétissants que ceux du livre…

  18. Dans mes favoris, évidemment, c’te question !!
    Un petit tour quotidien sur ton blog, sinon c’est triste… et j’ai bien entendu passé l’adresse à ceux et celles qui ne pouvaient qu’apprécier.
    Sinon, dans ton registre « soyons fous etc… », ma foi, si tu veux refaire un petit tour en Bretagne … ici, on raffole des enfants (et tellement qu’on les mange … de bisous), il y a le jardin, et les plages tout près.
    Des fois que tu ne serais pas trop dégoûtée du ciel breton (?). Ciel breton qui, surtout aujourd’hui, est fort généreux en arrosage.
    Et la rentrée, pour tes ptits loups ?

  19. Très tentante cette recette de cookies au chocolat. Il va falloir que je la fasse.

    Quant à mettre ton site en lien sur mon blog, il y a bien longtemps que j’en avais envie, mais ma timidité m’empêchait de te demander ton autorisation. Mais comme tu nous le demande, alors ça change tout, et c’est donc chose faite pour a part.
    Merci à toi .

  20. Bonjour,

    Mon premier commentaire…ça se fête : les cookies sont en train de cuire… autrement dit : j’ai 10 petites minutes pour faire un petit coucou au lieu de saliver devant la porte du four !! C’est qqch !

    Merci Cilou pour tes supers idées, ton humour génial (j’adore ta façon de nous faire partager tes bidouilles !!). Je regarde ton blog tous les jours et j’attend chaque post avec impatience ! Merci merci pour tout…

    Je vais surveiller ma fournée …et me regaler
    Merci beaucoup
    Bisous

  21. Ils ont l’air super bon ces petits gateaux, je pense que je vais en faire très rapidement pour en manger avec mon thé de 18h.
    En plus pas d’oeufs ça m’arrange j’en ai pas souvent chez moi.
    Je vais peut être même aller faire un tour sur le web pour m’acheter des emportes pièce rigolos pour égayer mes gouters.

  22. ben t’y es déjà depuis un bout de temps ds mes favoris..euh j’t’avais pas demandé……c’est grave..
    Je viens régulièrement te lire et c’est une tranche de bonne humeur à chaque fois. Merci pour ton merveilleux blog encore une fois et dtes trouvailles

    d’ailleurs concernant les cookies, j’ai immédiatement commandé le bouquin…
    J’ai fait les allumettes en couverture, il me semble qu’elles ont l’objet d’un de tes post également. C’est extra !!

    Bises

  23. MMMMmmmmmm ça avait l’air tellement bon ke j’ai essayé et c’était licieux. Merci pour cette nouvelle recette qui a rejoint mon classeur mais avec des ingrédients doublés !

    Continue à nous faire rire et bien sûr que tu es dans mes favoris et bien sûr que tu es le seul blog que je consulte et bien sûr tu es la première chose que j’ouvre sur internet TOUS les jours.

    Merci Merci.

  24. Moi tout pareil, ça fait + 1 an (déjà houla que le temps passe vite) que tu es dans mes favoris sans avoir eu ton consentement d’ailleurs 😀 (ton post me soulage !!!!)
    Allez soyons folle, je note la recette et je la teste demain (mes pépites ne seront pas belges mais viennent du supermarché 😉 ….

  25. Miam, je vais faire ça ce soir pour épater les collègues auxquels j’ai promis un super dessert demain midi… promis, personne ne divulgue l’info comme quoi ce n’est pas moi la créatrice de la recette hein, je compte sur vous ;o)

  26. Mais comment tu fais Ciloubidouille pour qu’ils soient si harmonieusement bien découpé tes cookies ?Ca me plairait bein de le savoir rapport à ma première fournée qui porte vraisemblablement à confusion…!

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