Gâteau chateau de sable

Dans la liste des articles de mon blog qui fonctionnent bien en période estivale, il y a mon gâteau sans cuisson, posté quelques années auparavant. Et bien le gâteau que je vous propose aujourd’hui est aussi un gâteau sans cuisson, idéal pour les anniversaires d’été, pour les fêtes de vacances, pour une improvisation en camping, pour les non-cuisiniers… bref, pour un tas d’occasions ! Il vous faudra juste un magasin qui vend des glaces et un autre qui vend des biscuits. Si vous avez un congélateur, c’est parfait, mais on peut s’en passer si on est rapide ! Le reste, c’est juste de la déco ! Je vous montre ?

Pour moi, le plaisir a commencé au moment où je suis rentrée dans ce Picard… Je pose la question : quand est-ce qu’ils viennent s’installer à Wuhan ??? ^^ Si quelqu’un travaille chez eux, je veux bien que vous passiez le message 😀 ! Picard en Chine, Picard en Chine ! 😀

On a dit sans cuisson, donc j’opte pour des glaces. Vous avez vu, j’ai sorti les pelles et les seaux de mes enfants (non en vrai, je les ai achetés pour l’occasion).

Pourquoi des moules de château de sable ? Parce que je suis partie d’une envie de reproduire cette présentation, trouvée sur Pinterest, mais je n’y suis jamais parvenue. Alors au final, je m’en suis passée et si le résultat est certes moins léché, il reste intéressant quand même. Surtout si on ne vise pas d’intégrer l’escouade de chez Fauchon mais plus simplement le plaisir de proposer un gâteau marrant à une petite fille de 4 ans.

J’ai commencé à remplir mon moule de glace. Souci, j’avais que deux moules sous le coude. Or normalement, il faut remettre les moules au congélation pour que la glace prenne bien la forme. Ça va quand tu as une petite famille, mais chez moi, on reçoit par tranche de 20 personnes, alors ça demande un sacré investissement en matos de plage ^^!

J’ai alterné avec des minis meringues, façon vacherin.

J’ai reçu de l’aide d’un T-Rex.

Sauf qu’à la fin le démoulage a foiré… Du coup, j’ai improvisé totalement en mettant les boules de glace un peu partout (voire n’importe comment ^^). J’ai mis l’ensemble de mon plat au congélation.

Pendant ce temps, j’ai broyé des sablés au beurre à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. L’astuce est de les mettre dans un sac plastique histoire de ne pas retrouver des miettes partout.

Et voilà mon sable comestible.

Avant de servir, je ressors les glaces et je saupoudre de mon sable pour tout recouvrir.

Il ne reste plus qu’à mettre de la déco : des bonbons en forme de… heu… crabes ? araignées de mer ? anémones de mer… ? De vrais coquillages (pas trouvé les coquillages bonbons de mon enfance), des morceaux de pralines pour faire le gros sable !

Revoilà mon gâteau à la lumière du jour.

On a planté dessus un drapeau pour célébrer la reine du jour !

Des détails… On est loin du gâteau bien léché sur sur internet mais franchement, c’est rigolo aussi. J’ai rajouté des accessoires en plastique pour fignoler.

Ma petite nièce a bien aimé en tout cas. Elle a dû reconnaitre une pro du pâté de sable chez sa tante 😀 !

La voilà qui souffle ses 4 bougies !  Joyeux anniversaire princesse ! A toi bientôt les châteaux de sable en Espagne. Profiiiiiiite !

Pour la rigolade, et parce que je n’ai pas d’orgueil, voici le gâteau vu sur Internet… Il est un poil plus glamour ^^ (Si vous cliquez sur les images, ça vous emmène vers le lien source). Je suis certaine qu’en vous appliquant plus que moi, il est à votre portée.

Si vous avez un four, rien n’empêche de vous lancer dans des constructions similaires mais en vrai gâteau !

Enfin, si vous n’êtes pas une grande famille, alors vous pouvez vous servir des pots comme récipient, directement. Pas de souci de glace qui coule.. Et puis, vous pouvez mettre de la compote, de la crème au chocolat, du fromage blanc, de la pana-cota… Pas mal non ?

Et vous ? Vous continuez à faire des gâteaux en vacances ?

Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.

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