Flan de légumes comme un tian

Recette tellement facile…

Tu mets tes légumes dans un plat (ici courgettes, tomates cerise, olive, coriandre), et tu recouvres de 3/4 œufs (selon la taille de ton plat) battus avec de la crème fraiche et/ou du lait, de l’ail en poudre et du poivre. Tu mets tout ça à cuire 30mn à 180°, en surveillant pour diminuer ou prolonger la cuisson.

C’est tout con et c’est tout bon :).

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