Chouette tarte aux noix ou recette de tarte aux noix en forme de chouette ? Va savoir…
J’ai une passion pour les fruits à coque comme les noisettes, les noix, les amandes, les noix de cajou, de macadamia… Au restaurant, tu mets noisettes dans un plat, je suis presque sûre de le choisir ^^ !
Alors imaginez, une tarte remplie de n’importe laquelle de ces bonnes choses… Ca me met en joie. J’avais déjà proposé une recette de tarte aux noix en 2006 ! Mais j’ai perdu presque toutes les photos. Tristitude. Les seules récupérées me viennent de la mémoire de Pinterest et on n’est pas dans de la dinguerie niveau résolution. Comme quoi les résolutions…
Bref, voici ma recette recette de tarte aux noix, avec par-dessus une bonne pâte sablée maison transformée en chouette. Genre la tarte Hedwige.
Les ingrédients ne changent pas trop. La vraie astuce pour réussir une bonne pâte sablée, c’est de respecter un temps de refroidissement.
Pour le reste, vous pouvez jouer sur les différents sucres, les farines rigolotes, etc…
Moi j’ai mis (en doublant les proportions pour me garder de quoi faire une autre tarte plus tard) :
J’ai fait plus de pâte car je ne savais pas trop quelle quantité j’aurais besoin pour la déco. Pis parce que je sais que ce surplus n’est jamais perdu :).
Je fonce mon moule à tarte avec la pâte et je remets le tout au frigo. Je préfère procéder ainsi car le refroidissement est plus homogène ainsi.
Pour réaliser cette tarte, il va vous falloir :
Tu touilles, tu touilles. Et c’est fini. Tu verses sur la pâte à tarte bien froide. Tu rajoutes ta déco si tu veux une chouette tarte aux noix. Et tant pis si c’est un renard comme ma galette des rois renard.
Ensuite tu enfournes dans un four préchauffé à 190°C et tu laisses ce dernier faire son job pendant 30mn. Si ton moule est en métal et ta plaque aussi, c’est mieux car la chaleur des deux permet au fond de pâte de bien cuire.
Et ensuite, bien ça donne ça. Tu pourrais avoir doré la déco mais en vrai, celle-ci ressort assez bien versus la farce.
La chouette démoulée. Elle a un petit air coquin qui me plait bien. Ou alors elle se fout de la trogne, ce qui me va aussi.
Et là l’intérieur, niveau ambiance, ça donne ça. Des gros morceaux de noix parce que j’aime bien. C’est trop trop trop trop bon. Même que ça manque de trop, tellement c’est bon.
Enfin, vous me direz si vous essayez de vôtre côté. Je vous la souhaite excellente.
Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.
- Pour me soutenir : liker, commenter, partager mes contenus. Et puis, si le cœur vous en dit, commandez mes boxes créatives surprises quand elles sont en vente.
- Pour muscler votre créativité, venez participer à mes journées atelier !
- Pour travailler avec moi, si vous êtes une marque responsable, contactez-moi par mail.
- Pour vous former en création de contenu, en réseaux sociaux, en créativité, voici les informations.
- Pour recevoir un vendredi sur deux dans votre boîte mail mes éditos créatifs, mes recommandations livres/podcast ainsi que mon actualité, abonnez-vous à ma Newsletter.
Je veux recevoir la Ciloubinews !
Tous les mois, j'anime un atelier créatif avec des Séniors, dans la résidence autonome à…
Ça fait plusieurs années que je me passionne pour les biais. Je les découvre, les…
Ça fait longtemps que je sais qu'on peut aider les oiseaux à nidifier et que…
Il y a un bon mois maintenant, je suis partie en virée recyclerie et brocante…
Je vous ai déjà partagé une formule qui est ma réponse préférée à la question…
La journée créative mystère de mars a eu lieu il y a peu et j'ai…
Voir les commentaires
Miam miam! Je crois que je vais très vite la tenter cette belle recette!!
Ça a l'air délicieux!
Ohhh super! Merci pour la recette. Tellement envie d’une tarte aux noix depuis quelques semaines!
Je vous montrerai le résultat...
Oh la la, ma tarte préférée, je suis moi aussi une dingue de tous les fruits à coque ! Miam miam !
Très chouette ! Merci.
Ça a l air tellement bon 🤤🤤🤤
♥♥♥
trop chouette :)
Beau et bon... miam
Moi, je trouve qu'elle a un petit air "je vais t'étriper" la chouette (ouais, elle plisse les yeux...). Mais ça doit être mon interprétation parce que j'aime pas les noix ^^ Par contre, c'est super joli.
Merci Cécile ! Je la testerai car j’ai perdu ma recette !