Recette de bûche de noël facile et rapide

Cette bûche de Noël hyper facile devrait vous plaire. Elle est donc très simple à réaliser et apporte son petit effet déco sans demander 10h en cuisine.

Recette de la bûche de Noël hyper facile :

C’est la même que la recette du gâteau roulé car la seule différence réside dans sa présentation. Les ingrédients et la préparation ne changent pas.

J’ai multiplié par 1.5 les quantités de génoise dont j’avais besoin afin d’avoir assez de pâte pour remplir ma plaque de four.

• 120gr de sucre
• 6 œufs
• 70 gr de maïzena
• 40gr de farine
• 1/2 sachet de levure

Vous commencez par séparer les blancs des jaunes. Dans un premier saladier, vous mélangez les jaunes avec le sucre pour que l’ensemble blanchisse et devienne mousseux. Vous rajoutez dedans la maïzena, la farine et la levure. Touillez bien.

Vous montez les blancs d’œufs dans un autre saladier, bien fermes.

Enfin, vous prenez un tiers des blancs pour les rajouter à l’autre préparation. Ça permet de faire un premier mélange sans se soucier de ménager le mousseux des blancs. Ensuite, vous rajoutez le reste, cette fois-ci, en tournant précautionneusement pour ne pas casser les blancs.

Une génoise, c’est censé être aérien :).

Ensuite, vous beurrez bien la plaque du four + vous la saupoudrez de farine. Quand elle est prête, vous pouvez verser dessus la préparation que vous venez de finir.

Vous cuisez 15mn à 180°C.

Attention, la génoise en couche fine comme celle-ci sèche très vite. Donc si vous voulez éviter de vous retrouver avec un biscuit cassant, il faut agir vite.

Décoller la génoise de la plaque, divisez-la en 4 bandes égales, tartinez de ce que vous voulez et roulez la première bande.

Déposez le premier rouleau dans un plat et continuez l’escargot avec les bandes suivantes.

A la fin, on obtient ce gros rondin. Là, c’est le côté moche mais on va le retourner :).

Déco de la fausse bûche rondelle en bois

Et hop, tadaaaam… Il ne reste plus qu’à poser le gâteau sur un joli plat, saupoudrer de pistaches en poudre tout autour pour apporter une touche de verdure et enfin rajouter quelques décos de Noël.

Et hop, c’est prêt, la bûche de noël hyper facile a pris 30mn à être réalisée. Rien d’insurmontable non ? A vous ensuite de la personnaliser comme bon vous semble. Si vous avez plus de temps, n’hésitez pas à fabriquer des champignons meringue par exemple.

Si vous avez envie d’une ambiance “Noël blanc”, d’autres décos sont possibles. Pour la neige, à la place des pistaches, la meringue écrasée peut rendre aussi très bien. Ou le chocolat blanc d’ailleurs, la noix de coco râpée… Les idées ne manquent pas.

Faites en fonction de vos goûts et de vos placards. Parfois, c’est le plus sage. Surtout si l’objectif était bien la bûche de noël hyper facile hein… Si vous vouliez de la difficulté, fallait cliquer sur d’autres propositions ^^ !

Joyeuses fêtes à vous tous ! Portez-vous bien, profitez de ceux que vous aimez, avec vous au centre. Car c’est essentiel de s’aimer pour mieux aimer les autres.

L’analogie souvent exprimée est celle des masques à air des avions. Ça parait contre-intuitif mais on demande d’abord aux parents de placer leurs masques sur leur visage avant de venir en aide à leurs enfants. Mais c’est logique. Comment pourront-ils les sauver si eux-mêmes n’ont pas l’oxygène pour le faire 🙂 ?

En amour, c’est la même chose. On doit se prioriser pour s’occuper ensuite des autres au mieux. Réfléchir à l’humain qu’on est et qu’on veut être pour mieux le déployer auprès de ceux qu’on aime.

Je sais que dans notre société, ce n’est pas encore une idée très répandue mais en cette période de fêtes, parfois difficile, c’est important de prendre le temps de se (re)considérer :).

Je vous aime fort.

Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.

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