Avec l’arrivée de SiloëJolieFée, on a réajusté la répartition des chambres. MaëllePrincesse a du céder la sienne au profit d’ElouanPrinceCharmant. Et ce dernier a donc du déménager de sa grande chambre et s’est vite installé dans une plus petite pièce qui finalement lui convient très bien. MaëllePrincesse dormira désormais avec SiloëJolieFée pour au moins trois ans. Ensuite, on reverra certainement ce petit schéma. Le jeu des chaises musicales, la musique en moins et la peinture en plus ! En attendant de vous montrer ce qu’on bricole pour les filles, je peux vous exposer les travaux qu’on a fait pour transformer l’ancienne chambre de MaëllePrincesse en une chambre de petit garçon. Pour une fois, ce fut rapide. Un simple jeu de couleur et hop… ElouanPrinceCharmant a redécouvert un espace bien à lui, masculin et enfantin à la fois.

(J’aime bien cette photo, on dirait que les marraines de Cendrillon sont encore en train de se battre pour choisir la couleur de la robe de bal de leur filleule)…

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Je n’aime pas la cannelle. Mais j’aime les spéculoos, allez comprendre. Chais pas trop pourquoi, ce biscuit a un parfum de tendresse pour moi, une de ces gourmandises que j’ai découvertes petite et qui a le parfum de l’enfance. On en mangeait rarement, mais à chaque fois, je trouvais ça délicieux. Du coup quand, en zonant dans le rayon « livre de cuisine » de la Fnac, je suis tombée sur un livre dédié à ce petit gâteau, j’ai craqué, je l’ai acheté et ensuite, j’ai testé une des recettes ! Bien m’en a pris car le résultat est bluffant. On arrive vraiment à obtenir le goût de ceux qu’on a l’habitude de manger dans le commerce. Ce n’est pas très compliqué à faire en prime, ça reste une sorte de sablé.

Bref, voici la recette des spéculoos faits maison.

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J’aime bien les WC. Je trouve que c’est une pièce où on peut s’éclater niveau déco. C’est sans risque, tous les goûts sont permis, même les plus mauvais ! Ambiance kitsch, mégalo, royaliste, paysanne…, on peut se faire plaisir. J’ai eu des WC campagnards qui ont bien fait parler d’eux à l’époque (site à consulter si vous manquez d’imagination pour vos propres WC, il recense plein de toilettes du monde entier à la déco originale). Mais je m’en suis lassée. J’ai eu envie d’autre chose, plus adulte. A la base je voulais faire une sorte de cabinet de curiosités. Pis finalement, j’ai craqué sur un papier peint et j’ai imaginé la déco autour de lui !

Z’allez voir, pour une fois, c’est un poil vintage. Ça change de d’habitude et mes ambiances plus contemporaines.

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Ceux qui suivent ce blog ou simplement les images qui défilent à gauche le savent bien, ma fille adorée, SiloëJolieFée, est arrivée le 17 mai dernier dans notre famille. Depuis, c’est un défilé de jolies tenues, de paquets de couches, de sérums physiologiques, de tétées et de biberons, de photos, de cadeaux, de bras, de câlins, de pleurs et de sourires… Quand les gens me demandent pourquoi (et comment) j’ai eu le courage de me remettre dans les couches, cette question me semble dérisoire. Je ne peux m’empêcher de répondre que je me suis surtout remise dans le doux, le sucré, j’ai retrouvé d’anciennes sensations : une petite tête blottie dans mon cou, des grands yeux ouverts, à la fois sérieux et curieux, des respirations de bébés, des mimiques incroyables, des positions attendrissantes, un papa en adoration, une nouvelle mascotte pour la fratrie, des « aheu » si doux… Une amélioration extraordinaire de nos vies, des moments de joie ineffable et une immense fierté. Je craque devant tout ce qu’elle est. Je le disais il y a peu dans Facebook, je crois que si la perfection existe, elle est forcément dans le regard d’une mère.

Ma fille n’est pas un retour au couche et à la fatigue, elle est une partie de mon être qui a enfin éclos. La dernière étoile de ma Galaxie, le dernier battement qui manquait à la régularité de mon cœur. Elle vivait dans mes rêves et manquait à ma vie. Désormais, elle me regarde du bout de ses cils, elle me sourit, je la regarde avec confiance et tendresse. Je l’aime. Tellement.

Elle méritait bien un faire-part fait maison, comme tous ses frangins avant elle. Je vous le montre ?

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Dans les blogs de cuisine, en général, on vous explique avec raison que pour magnifier les recettes, il faut utiliser des produits de très haute qualité. Plus c’est bio/frais/plein de saveurs, meilleur sera notre petit plat. Logique ! Sauf que dans ma vie à moi, je ne passe pas mon temps à courir derrière le haricot craquant. Si je le trouve, fine. Mais sinon, tant pis, je fais avec la promo du jour. Pire, parfois mes produits vieillissent, se fripent, se périment plus vite que je ne le souhaiterais ! Et là, c’est l’horreur. Qui a envie de croquer dans les tomates nécrosées que vous voyez ci-dessous ? La solution dans ce cas, c’est de faire une petite sauce et hop, ni vu, ni connu, je t’embrouille, la tomate fripée parfume agréablement un gratin de pâtes. Mais la semaine dernière, j’ai trouvé une autre astuce sur le Net et depuis, elle fait fureur ! Je vais donc la partager avec vous et vous expliquer comment à partir de ces tomates cerises ramollo, on obtient des tomates séchées de la mort qui tue !

Parole de Mickael Jackson !

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Il y a peu, j’ai été invitée à aider une copine à souffler une bonne trentaine de bougies. Et comme ce n’est pas immense chez elle (rapport à la foule des copains), la consigne a vite circulé : tout le monde devait rapporter un coussin pour poser ses fesses, le canapé n’y suffisant pas. J’ai pris rapidement la décision de fabriquer le mien (de coussin hein, pas de canapé) et en cherchant un thème qui pourrait faire sourire ma cops, j’ai songé à la guitare. Mona, pour ne pas la citer, est sensée devenir une super guitariste de folie de pop-rock-de-sa-mère quand elle aura réglé quelques problèmes techniques… apprendre le solfège, trouver les tablatures des chansons de JJG, vendre quelques enfants contre du temps libre, louer un prof beau comme un Dieu  ! La base quoi ! En attendant, elle a désormais en sa possession un coussin guitare qui fait du bruit ! Si si, je suis sûre que dans les mains de sa n°2, cette guitare fait du bruit !

Pis elle est rose girly jolie, c’est pas chouette la vie ?

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Les grands sont en colo. La maison est bien vide sans eux. Pour les faire réapparaitre comme par magie, je vous propose la recette qu’on a cuisiné ensemble juste avant leur départ. Il s’agit de petits gâteaux au Nutella. Simples à faire, bons à manger. Que demande le peuple ? Hé bien que les gâteaux en question gonflent et ne retombent pas. Pas gagné… Mais même ça, on s’en arrange.

Suivez le lutin facétieux si vous vous en savoir plus !

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Il y a des expériences dont le succès est corrélé au temps qui passe. Et dans notre société de consommation immédiate, j’essaye de faire comprendre à mes enfants que parfois, les résultats sont lents à obtenir, qu’il faut être patient et savoir être présent mais également complètement passif. Quand mes grands, il y a des mois de cela, ont voulu conserver le noyau d’un avocat pour le faire pousser, je les ai prévu : « attention, ça risque de prendre beaucoup de temps ». Mais peu leur a chaut, ils ont apprécié suivre cette petite aventure et sont désormais très fiers d’avoir un avocatier à la maison.

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Lundi soir dernier, avec une dizaine de blogueuses estampillées « cuisine », j’étais invitée à une curieuse dégustation. La marque « Géant Vert » m’avait conviée dans un restaurant éphémère, dans le quartier de Bastille, pour (re) découvrir ses produits. Et pour cela, elle avait mis aux fourneaux un grand chef espagnol, Alberto Herraiz, chargé de mettre en valeur le contenu de ses boîtes de maïs, d’asperges, poivrons, fonds d’artichaut, etc. Je ne suis pas une grande habituée de ce genre de manifestation, mais je reconnais avoir passé un chouette moment, agréablement entourée de blogueur(se)s sympathiques !

Je vous explique le déroulement de la soirée, puis je vous montre ce que moi, j’en ai fait des produits Géant Vert .

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Tout le monde connait le cheesecake, ce gâteau très frais au fromage blanc sucré. Mais avez-vous déjà tenté le cheesecake salé ?  Parce c’est une très bonne idée de décliner ce plat américain de la sorte, j’en ai fait l’agréable expérience. J’avais besoin de petite bouchées pour une fête de famille et je souhaitais quelque chose de frais, pas trop pouf pouf. Le moelleux du cheesecake m’a paru être une bonne alternative à toutes les minis cakes que je peux cuisiner d’habitude . Pis, comble du bonheur, grâce à une virée « épiceries fines dans Paris » avec ma cops, j’avais plein de fromage Philadelphia dans mon frigo ! Bref, zéro excuse pour ne pas me lancer !

Voici donc la recette du cheesecake aux poireaux, à ma façon…

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