Les délices de Selenon

Je ne suis pas cuisiniĂšre. Ou plutĂŽt, je cuisine comme je bricole, sans lire les consignes, sans attendre les temps de pause, sans forcĂ©ment le bon matĂ©riel, les bonnes proportions. Je cuisine comme une maman que personne ne juge, aussi je me sens affranchie des contraintes qui font certainement la diffĂ©rence et l’excellence. Ma seule motivation rĂ©side dans la crĂ©ation, quelque soit le rĂ©sultat. Et l’amusement.

Je ne suis pas photographe. Je ne comprends rien aux sigles qu’indique mon Canon. Les subtilitĂ©s d’Ă©clairage sont du grec ancien pour moi. Je photographie comme on prie, j’appuie en fermant les yeux et en croisant les doigts…

Je pensais ĂȘtre plus douĂ©e avec ma plume. Mais vu comme je galĂšre Ă  trouver un titre Ă  ma recette, je me dis que je vais finir par rayer aussi cette qualitĂ© de la liste.

En revanche, je suis relativement honnĂȘte. Toute pĂ©trie de mes imperfections, j’ai ADORE participer au dĂ©fi lancĂ© par Thierry Marx. Je me suis rĂ©galĂ©e Ă  lire vos commentaires, j’ai passĂ© de chouettes moments de rĂȘverie en tĂȘte Ă  tĂȘte avec un cĂ©leri, j’ai pestĂ© dans ma cuisine contre ces crĂ©tins d’aliments qui n’en font rien qu’Ă  leurs sauces (alors que c’est moi le chef, vu que c’est MOI qui ai le couteau, sontfousouquoi…), j’ai dĂ©gluti sĂ©vĂšre en voyant les recettes concoctĂ©es par l’ensemble des blogs participants… Que des sensations vivifiantes qui colorent agrĂ©ablement mes joues. Maintenant, il est temps pour moi de vous montrer le rĂ©sultat de mon samedi aprĂšs-midi.

Soyez gentils les copains, je suis la seule courge (enfin l’apiacĂ©e) Ă  ĂȘtre partie sur du sucrĂ©. Je suis limite une punk en fait 😀 !

« Et si je leur faisais cuisiner du cĂ©leri » s’est dit le Thierry. Et je suis sĂ»re qu’aprĂšs, il a ricanĂ© ! Je le comprends, si j’habitais dans un monde de gourmandes Ă©toiles, je me serais aussi bien marrĂ©e en cherchant un dĂ©fi Ă  la noix :). J’aurais pu sortir de mon labo du panais, de la morue, du fenouil, des blettes ou de l’oseille… Que des lĂ©gumes que la mĂ©nagĂšres de 34 ans a systĂ©matiquement dans mon caddie de Krouf ! Hihihi… Je rigole hein, c’est justement ça qui m’a stimulĂ©e :).

A titre personnel, je n’avais JAMAIS cuisinĂ© du cĂ©leri. Je me sentais un peu comme Madonna. Enfin, like a virgin… Pour tout vous avouer, j’ai mĂȘme demandĂ© confirmation au vendeur que le truc que je tenais dans ma main Ă©tait bien du cĂ©leri. Au cas oĂč je reparte inopinĂ©ment avec une espĂšce rare de betterave blanche. Je n’ai vraiment pas d’orgueil…

M’enfin, comme j’aime Ă  faire partager mes expĂ©riences, je vous montre ce qu’est un cĂ©leri. On le trouve en version bulbe hypertrophiĂ©, c’est le cĂ©leri rave. « Le petit gros », comme on aurait dit Ă  l’Ă©cole (et Ă  la machine Ă  cafĂ©). Celui qui est montĂ© en tige, c’est le cĂ©leri branche, ou la grande Asperge, ou Carla, c’est comme on veut ^^. Les deux se mangent cru et cuit. Ce qui ouvre de grands horizons. Ou pas…

Avec ma non connaissance du terrain, j’ai prĂ©sumĂ© que l’aspect lunaire, lĂ©gĂšrement Tchernobyl, de la peau du cĂ©leri ne se mangeait pas. Je l’ai donc Ă©pluchĂ©e comme une carotte. Et je l’ai dĂ©taillĂ©e en rondelle. Autant vous dire de suite, ça ne change rien Ă  la recette, mais comme j’avais sorti la disqueuse trancheuse, ben j’ai rentabilisĂ© sa prĂ©sence.

Au 400 gr de cĂ©leri rave, j’ai rajoutĂ© trois poires (la troisiĂšme ne tient pas dans ma main, cherchez pas).

Une belle louchĂ©e d’un miel de bonne qualitĂ©, parfumĂ© trĂšs lĂ©gĂšrement Ă  l’orange.

Pis j’ai aussi glissĂ© subrepticement une poignĂ©e d’anis de Flavigny, parce que je me suis dit que cette saveur Ă©tait intĂ©ressante avec le cĂ©leri. (Pis, c’Ă©tait ça ou des Carambar…)

J’ai laissĂ© compoter le tout dans une casserole, avec un verre d’eau en sus, pendant 25 minutes environ Ă  feu doux.

A la fin de la cuisson, j’ai mixĂ© le tout longuement au mixeur Ă  bras.

J’ai obtenu cette compote poire-cĂ©leri qui a dĂ©licatement embaumĂ© ma maison. Je l’ai placĂ©e au frigo, recouverte d’un film alimentaire.

Je me suis attaquĂ©e Ă  la suite de mon dessert. L’idĂ©e de celui-ci, je la dois Ă  mon troisiĂšme qui m’a rĂ©pondu quand je lui demandais s’il savait ce qu’Ă©tait du cĂ©leri : « ce sont les carottes blanches de la cantine »… Bon sang, mais c’est bien sĂ»r. Et si je faisais un carotte cake au cĂ©leri ? (J’ai vu depuis que cette idĂ©e m’a Ă©tĂ© Ă©galement proposĂ©e dans les commentaires, mĂȘme que j’avais envie de dire « chuuuuut » :D) !

J’ai mis 450 gr (environ) de cĂ©leri, en faisant moit-moit entre les deux espĂšces. LĂ  encore, pas besoin de trancher le bulbe, c’est juste moi qui ait abusĂ© de ma machine (mais elle aime ça, cette coquine).

En fait, il faut plutĂŽt tout rĂ©duire en poudre. D’ailleurs, Ă  ce stade de la recette, j’ai franchement hĂ©sitĂ© Ă  poursuivre. Je trouvais que le cĂ©leri ressemblait furieusement Ă  de la coco rĂąpĂ©e, et j’Ă©tais Ă  deux doigts de partir sur des boules coco au cĂ©leri. Ça aurait Ă©tĂ© fun non, m’sieur Thierry ? Sauf que pour les besoins de ma prĂ©sentation finale, j’avais besoin de sombre, pas de blancheur. Donc, exit l’idĂ©e du moment et welcome back le cĂ©leri cake !

Je ne vous saoule pas avec un reportage photo sur comme faire un carotte cake, (au besoin vous en trouverez un là). Voici simplement la liste des ingrédients à rajouter les uns aprÚs les autres :

– 400 gr de cĂ©leri (ou de carotte donc)
– 250 gr de beurre ramollo + 200 gr de sucre -> on touille jusqu’Ă  ce que le mĂ©lange devient aĂ©rien et mousseux.
– 4 oeufs Ă  rajouter un par un.
– 175 gr de farine (avec la moitiĂ© d’un sachet rose de levure)
– du sel
Personnellement, j’ai rajoutĂ© Ă  cette recette de base 150 gr de noisettes torrĂ©fiĂ©es… Ca rajoute un je-ne-sais quoi qui fait swinguer le cĂ©leri !

Au four pour au moins 40 minutes à 180°C. Et on poursuit la cuisson si la lame du couteau ressort poisseuse.

J’ai obtenu ce beau gĂąteau dorĂ©, trĂšs appĂ©tissant.

A l’intĂ©rieur une pĂąte moelleuse et croquante Ă  la fois (merci les noisettes).

J’ai pris un quart du gĂąteau et je l’ai rĂ©duit en poudre, pour le repasser au four. Oui, je venais de rĂ©aliser mon premier faux crumble au cĂ©leri 🙂 !

Et voilĂ  ce que j’ai obtenu au bout d’une dizaine de minutes attentives (parce que ça crame vite ces petites bĂȘtes-lĂ ) ! Le gĂąteau n’Ă©tait dĂ©jĂ  pas mauvais (oui, je le reconnais, je l’ai goĂ»tĂ©…) mais rĂ©duit en miettes croustillantes, lĂ , j’ai dit miam miam !

A ce stade, j’avais rĂ©alisĂ© mes deux recettes de base… Compote et crumble. Il me fallait pourtant trouver une idĂ©e de prĂ©sentation. Une idĂ©e qui dĂ©pote un peu. Je suis repartie Ă  l’attaque de mon cĂ©leri avec ma trancheuse, mais cette fois-ci avec une volontĂ© prĂ©cise derriĂšre la tĂȘte.

J’ai pochĂ© mes fines lamelles dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes puis je les ai faites sĂ©cher une par une.

Je les ai badigeonnĂ©es d’un sirop de sucre Ă  la vanille.

MĂȘme que c’Ă©tait fort joli.


Et puis j’ai pleurĂ© de rage… Ayant oubliĂ© mes lamelles au four, elles ont cramĂ© sĂ©vĂšre.

*** soupir ***
J’ai donc recommencĂ© la manƓuvre, sauf que cette fois, j’ai rajoutĂ© un Ă©lĂ©ment nouveau : du colorant alimentaire vert.

Au sortir du bain, dĂ©ception… oĂč Ă©tait mon Norman de NoĂ«l ? Bref, un vert joli, mais pĂąlichon !

J’ai donc rajoutĂ© un peu de colorant dans le sirop de sucre et lĂ , mazette, une vraie pelouse ! 🙂
J’en ai profitĂ© pour les rouler (pas sous les aisselle Thierry, voyons…), comme le jambon autour de l’endive. Ils sont partis au four se faire sĂ©cher Ă  la chaleur tournante Ă  200°C pendant 10 minutes (et en surveillant trĂšs rĂ©guliĂšrement, because chat Ă©chaudĂ© craint l’eau).

Je me suis enfin attaquĂ©e Ă  la piĂšce maitresse de la prĂ©sentation. Bon, en vrai, j’ai commencĂ© par elle, mais je suis un ordre logique, sinon je vais perdre Thierry en route… (blagoune hein…)
J’ai sorti le chocolat blanc de mon ami Valrhona. Pis un ballon baudruche d’Halloween (mais ça marche aussi avec un blanc plus classique).


J’ai gonflĂ© lĂ©gĂšrement mon ballon et je l’ai recouvert de chocolat blanc fondu et tempĂ©rĂ©. Au bout de 5 minutes, il m’a explosĂ© Ă  la figure, propulsant du chocolat blanc dans TOUTE la cuisine…

*** soupir ***

A ce moment lĂ , je me suis dit quand mĂȘme que ça allait ĂȘtre trop fastoche cette histoire de dĂ©fi Ă  la biiiippp… avec ce cĂ©leri de biiiiiiiip… Enfin un truc qui voulait dire ça.

J’ai aussi voulu me faire un socle pour mon ballon. Mais au bout de quelque temps, j’ai rĂ©alisĂ© d’une petite souris de 9 ans Ă©tait passĂ©e par lĂ …

*** soupir  ***

Et une fois encore, j’ai eu une pensĂ©e Ă©mue pour Thierry, qui ne doit pas souvent inventer des recettes avec 4 enfants en bas Ăąge qui ne demandent qu’Ă  l’aider, les charmants petits anges…

Je suis nĂ©anmoins parvenue Ă  obtenir ce globe chocolatĂ©, volontairement irrĂ©gulier. Et je l’ai laissĂ© durcir dans le frais de ma cave.

Une fois dur, je l’ai grossiĂšrement tartinĂ© de colorant vert, Ă  l’aide d’un pinceau.

Puis je l’ai saupoudrĂ© de poudre de cacao pour figurer la terre…

Vous l’avez compris, j’ai essayĂ© de reproduire un cĂ©leri en chocolat :).

Il ne me restait qu’Ă  dresser l’assiette comme on dit dans les restaurants !

D’abord de la terre (le crumble de cĂ©leri cake) pour que mon lĂ©gume pousse bien.

Ensuite, j’ai posĂ© mon cĂ©leri en chocolat dessus, puis je l’ai dĂ©licatement rempli de compote poire-cĂ©leri. Enfin, j’ai piquĂ© mes banderillas de cĂ©leri vert sapin.

Et voilĂ  le rĂ©sultat :). J’ai cuisinĂ© du cĂ©leri, dans un cĂ©leri. Tout se mange et il y en a pour 4 personnes.


Voilà la photo avec laquelle je concours. Pas sûre que ce soit la meilleure, mais bon, tant pis.

Et je nomme mon dessert : La folie douce et sucrĂ©e de SĂ©lenon, en rĂ©fĂ©rence au nom antique du cĂ©leri ( » Selenon », ou « plante de la lune » qu’on rapproche de SĂ©lĂ©nĂ©, la dĂ©esse grecque de la Lune). Et si il faut un sous-titre en italique pour ceux qui n’aiment pas les surprises, je dis « compote de poire-cĂ©leri dans sa coque chocolatĂ©e du jardin, sur crumble de gĂąteau au cĂ©leri ».

Comme Thierry ne pourra pas goĂ»ter, je l’ai fait tester Ă  ma famille dimanche.  Verdict dans l’ensemble ?

Le cĂ©leri passe trĂšs bien en sucrĂ©. C’est Ă©tonnant, parce que pourtant son goĂ»t ne s’efface pas.
Le gĂąteau est bon, j’aurais pu le servir Ă  mes amis sans problĂšme, mais pas Ă  se rouler par terre. Genre un 7/10. En revanche, les miettes grillĂ©es du gĂąteau sont dĂ©licieuses. Comme quoi. Et mĂ©langĂ©es Ă  la compote, c’est parfait ! La compote quant Ă  elle est VRAIMENT bonne. UnanimitĂ© des testeurs pour elle. Quant aux lamelles de cĂ©leri au sucre, c’est pas mauvais, mais lĂ  encore, ça manque de croquant. Pour avoir grignotĂ© la premiĂšre fournĂ©e qui avait trop cuit, je l’ai presque prĂ©fĂ©rĂ©e.

 

VoilĂ  pour ma participation. Vous en dites quoi ? Perso, je ne sais pas du tout me situer, mais je peux vous dire que si j’ai un petit mot de Thierry him-self dans les commentaires, je serai la reine du monde ^^ ! Juste pour avoir son ressenti.

Je vous invite Ă  aller cliquer sur les blogs des copines. Elles ont rĂ©alisĂ© des plats dignes des plus grands restaurants ! MĂȘme que ça calme un peu…

Assiettes gourmandes by Chantal : http://assiettesduchef.canalblog.com
B comme bon : http://bcommebon.canalblog.com
Chez Requia, cuisine et confidences : http://www.chezrequia.com
Et si c’était bon ? : http://www.mamina.fr
Grelinette et cassolettes : http://grelinettecassolettes.over-blog.com
Mes petites recettes préférées : http://alaro.over-blog.com
Rose and Cook : http://www.roseandcook.com
Savoirs & saveurs : http://www.savoirsetsaveurs.com

Je vous propose aussi d’aller faire un tour chez Emilie, qui a aussi jouĂ© le jeu dans son coin, et qui a confectionnĂ© un plat super chouette !

 

Et puisqu’on est dans les concours culinaires, j’ai envie de vous parler de celui-ci. Il s’agit d’un concours de photos culinaires et il se termine le 21 juillet. A vous de jouer 🙂 !

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108 commentaires

  1. Calliléa

    ouah chouette recette et pourtant je dĂ©teste le cĂ©leri mais le rendu est vraiment top ! une belle idĂ©e… surprenant mais trĂšs sĂ©duisant (et pourtant…) !
    Je te souhaite de bien te positionner dans cette compet’ culinaire !
    Bravo !

  2. solN

    preums ??!!!
    super idée !!!
    MERDE pr le concours …

  3. €€€Lili€€€

    Wahooooo !!! impressionnante cette recette. Pleine d’originalitĂ© et de vie, tout toi, en fait ! J’ai fais ujn tour rapide sur les blogs des autres concurrentes et je trouve que la tienne est la plus originale. DĂ©jĂ  par le cĂŽtĂ© sucrĂ© et puis cette prĂ©sentation, splendide !!
    Je crois que tu pourrais arriver a me réconcilier avec le céleri.Vivement les résultats !

  4. Steph’

    Ben moi j’ai envie de dire que tu as de sacrĂ©s bonnes idĂ©es 😛
    C’est osĂ© je suppose de mĂ©langer CĂ©leri-poire-anis,mais pourquoi pas?
    Le rendu final est trĂšs chouette en tout cas!
    Bravo encore pour tes idées originales!!!!!

  5. IrĂšne

    Enorme!
    Quelle imagination, quelle persévérance!
    Je ne suis pas encore allée découvrir les autres propositions, mais tu as placé la barre trÚs haut!
    On aurait bien envie de goûter!
    Comment ça se passe, cĂŽtĂ© jury, c’est juste sur photo ou il y a une sĂ©ance dĂ©gustation?
    Merci pour ce récit haut en couleurs!

  6. watchoui

    Chuis vraiment impresionnĂ©e !!!!! Et j’aimerais bien goĂ»ter aussi 🙂

  7. fifibrind’assiette

    Alors lĂ  ! une fois de plus je suis Ă©patĂ©e ! tant de crĂ©ativitĂ©, pas de barriĂšre, tout est ouvert, rien n’est impossible avec toi et mon imagination (ouais, pas trĂšs fertile ) se sent dĂ©passĂ©e !! c’est comme si je venais d’ĂȘtre soulevĂ©e par le souffle d’air d’un poid lourd Ă  grande vitesse… ouaou ! ça dĂ©colle et moi je reste sur le bas-cĂŽtĂ©… bravo et c’est trĂšs beau !…. hum… he… question… : est-ce que c’est bon ?

  8. tite_prisci

    wahouuu !!

    je peux goûter ??
    c’Ă©tait bon ? 😛

  9. Ciloubidouille

    Merci pour vos premiĂšres impressions :).
    J’avais effectivement oubliĂ© de donner mes impressions, alors je les ai rajoutĂ©es :).

    IrĂšne : on est jugĂ©es juste sur les photos 🙂

  10. sandrine

    en tout cas, ça en jette ! bravo pour les idĂ©es et la mise en pratique. et justement, ĂȘtre la seule qui fait du sucrĂ©, cela peut-etre un sacrĂ© plus pour te dĂ©marquer !
    et au gout alors, ça donne quoi ??

  11. fifibrind’assiette

    je viens de regarder les autres recettes de la concurrence : ton plus selon moi, c’est l’impression de gĂ©nĂ©rositĂ© et de gourmandise (ce qui va de paire d’ailleurs) qui se dĂ©gage de ta recette… alors bonne chance pour le concours…

  12. Crea-mait

    Si je devais voter, se serai sans hĂ©sitĂ© pour toi que je le ferai. Tu as un vrai talent, une imagination dĂ©bordante, des idĂ©es, de la crĂ©ativitĂ©, et on voit que tu t’Ă©clates dans ce que tu fais. Tu ne cherches pas Ă  faire « pro » tu cherches Ă  faire comme tu aimes et c’est ça qui fait « pro ». C’est gĂ©nial. A mon avis c’est quelque chose que Mr Thierry Marx ne mettra pas deux secondes Ă  voir ça.
    En tout cas je suis conquise, bluffée, et je ne suis pas la seule!

  13. Maya

    FĂ©licitations!!! Ta participation est vraiment trĂšs rĂ©ussie. Je ne suis surprise, je savais que tu allais nous Ă©merveiller! C’est toujours un rĂ©el plaisir de suivre tes crĂ©ations, tu m’impressionnes un peu plus Ă  chacune d’elles.

  14. mArie

    Bon allez je vais t’avouer qqch j’ai vu quelques participations aujourd’hui sur la toile Ă  ce dĂ©fi … et Ă  chaque fois, je me suis dit « Mouais, un peu classique, ça manque un peu de pep’s et d’originalitĂ© … c’est sĂ»r ça doit ĂȘtre bon mais manque quelque chose … »

    Bin voilĂ  ta recette, c’est celle qui fait tout ! Franchement la prĂ©sentation est tip top ! Y’a un quelque chose qui fait la diffĂ©rence, c’est plein de pep’s, de piquant, de fraĂźcheur !
    En tout cas c’est sĂ»r je mise sur toi !

  15. lauette

    HALLUCINANT!!! Bravo, c’est de trĂšs loin la recette la plus appetissante de tout!!

  16. misszozie

    Bravo, c’est vraiment une trĂšs belle crĂ©ation, je te souhaite d’ĂȘtre lue comme moi je l’ai fait avec beaucoup d’Ă©tonnement et de ravissement !

  17. krune

    Scotchée, bluffée !!!!!

    Je ne suis pas encore allĂ©e voir ce qu’on fait les autres mais alors je m’incline bien bas devant ton rĂ©sultat final.
    La prĂ©sentation est originale, amusante, trĂšs soignĂ©e et propre. Les couleurs sont trĂšs harmonieuses, c’est appĂ©tissant, c’est digne d’un grand livre de cuisine et la kodak est parfaite.

    Pour ce qui est du contenu, alors lĂ , moi qui suis une suiveuse de recette Ă  la lettre, j’en reste coite. Que d’imagination, de recherche etc …

    Bravo, bravo et là sincÚrement tu mérites de gagner !!!

  18. Virgule

    Alors là moi je dis BRAVO !!! Quelle imagination, toutes mes féliciations, et MERDE pour la suite.

  19. josie

    tu as de l’imagination! je suis allĂ©e voir toutes les recettes. Effectivement on dirait des plats de chef, mais aucun sucrĂ© et aucun n’ayant demandĂ© autant d’imagination que le tien! moi j’aime le tien pour son originalitĂ© (et pas que parce que je suis fan de ton blog hein?) , je te mettrai la meilleure note pour la crĂ©ativitĂ© car tu ouvres la porte Ă  une saveur sucrĂ©e mĂ©connue jusque lĂ , tu vas voir que bientĂŽt des chefs testeront ça dans leurs recettes!

    Pour la compote, tu aurais mĂȘme pu faire un cake fourrĂ© avec!

    je croise les doigts pour toi et pis dis nous l’issue du concours
    encore bravo pour l’invention!

  20. stephaniebricole

    une « pas cuisiniĂšre » et « pas photographe » qui n’a rien Ă  envier Ă  celles qui le sont !!!
    il y a tout dans cette recette, tu es vraiment douée !
    quant Ă  la plume, tu la manies avec dextĂ©ritĂ© … en tout cas, tu me tiens toujours en haleine jusqu’Ă  la fin de l’article, me fais sourire, rire, m’Ă©meus, me fais rĂȘver …
    trop forte, moi j’dis !!!
    bonne journée

  21. Pozzynette

    niveau originalitĂ© de la prĂ©sentation je dis chapeau !!!! L’idĂ©e est trĂšs bonne et sa rĂ©alisation nickel !
    l’originalitĂ© de la recette sucrĂ©e est lĂ  aussi ! parce qu’on ne s’y attend pas forcĂ©ment Ă  cette voie lĂ  ! J’aimerai beaucoup gouter ce que ça donne 🙂
    En tout cas tu as toutes tes chances alors je croise les doigts pour que tu tapes dans l’oeil de Thierry…

  22. Coccibellulle

    Wahouh ! Quelle imagination… J’adore le cĂ©leri en chocolat, tu l’as rĂ©ussi avec le ballon finalement ?

    Je croise les doigts pour toi…

  23. lolo

    La photo rend trĂšs bien cilou ! Moi je dis victoire :mrgreen:

  24. Sandrine

    Bonjour et bravo pour l’idĂ©e super originale du sucrĂ© et la prĂ©sentation topissime..j’ai bien rigolĂ© en lisant l’article (attention je n’ai pas dit moquĂ©!!) car oh je compatis aux expĂ©riences quelquefois euh interressantes et aux petites mains qui ne peuvent s’empĂȘcher de participer (y compris gouter ou renverser) !! En tous les cas fĂ©licitations pour ce challenge qui pour moi est rĂ©ussi !!

  25. Roz’

    Ouahhh Cilou !! Quelle inventivité
    Franchement j’adore et on sent que tu y as vraiment passĂ© du temps .
    Je t’admire pour cette idĂ©e et surtout y arriver avec 4 gourmands en cuisine ;-))

    Pas encore regardĂ© les recettes des autres concurrents mais la tienne , j’en suis sĂ»re plair au grand Thierry!
    Et encore plus s’il lit ton Blog qui est toujours si savoureux ;-))

    Et te lire est toujours un pur plaisir !!!

  26. liliAime

    C’est impressionnant l’imagination que tu as !!!
    Le rendu est vraiment super sympa !! La photo est superbe !!
    Biz
    Lili

  27. ka1702

    Bon alors, Au lieu de bosser j’a iperdu d utemps Ă  regarder les photos des concurrents, e tĂ  part Mamina je ne te vois pas de concurrents potentiels, ton idĂ©e est gĂ©niale et le rendu extra!!
    Qu’elle imagination!!
    Bises et Ă  bientĂŽt.

  28. Lilypumpkin

    Bon sang, qu’est-ce que tu m’as fait rire avec tes cĂ©leris !!
    J’ai failli m’Ă©touffer devant l’Ă©pisode « attentat au ballon recouvert de chocolat blanc » :mrgreen:
    T’inquiĂšte, la plume va bien ! (et la cuisine et la photographie aussi, vu le rendu final)
    Juste une petite question : j’ai pas bien captĂ© comment tu avais finalement rĂ©ussi Ă  obtenir le magnifique cĂ©leri en chocolat (c’est mon cĂŽtĂ© courge)… Y’a un ballon qui a rĂ©sistĂ© Ă  tes assauts ?
    En tous cas j’adore le rĂ©sultat (on sent que t’as lĂąchĂ© toute la crĂ©tivitĂ© dont tu sais faire preuve!) et je pense, vu l’amour de M. Marx pour les recettes un peu folles et les prĂ©sentations inattendues, que t’as toutes tes chances !
    Et bravo Ă  tous les participants (j’ai tout regardĂ©, y’a des choses trĂšs appĂ©tissantes !)

    • Ciloubidouille

      Je n’ai pas Ă©tĂ© assez claire pour la coque en chocolat : j’ai finalement eu raison d’un second ballon ;). Fallait simplement que je sois plus patiente 🙂

  29. Carole

    TrĂšs original une fois de plus !
    Comme d’autres commentaires, il y a des participantes qui ont de trĂšs belles photos aussi ; nĂ©anmoins je te verrais bien dans le top 3 !
    (oui je suis passée au tutoiement, pour faire comme tout le monde ^^)

    AprÚs avoir lu en diagonal les autres recettes, je testerais bien les ravioles et ta compote. Vraiment intriguée par le mariage poire-céleri, il faut que je goûte !

    Bonne chance pour la suite, on attend les résultats avec impatience !

  30. Sofia

    Je suis impressionnée Cilou, le résultat est fantastique !

  31. machinchoz

    Pour quelqu’un qui dit ne pas se dĂ©brouiller je trouve que cette bidouille est formidable, pour ma part je desteste le cĂ©leri mais j’avoue que je serai bien tentĂ©e de goĂ»ter quand mĂȘme. Je te souhaite sincĂšrement bonne chance car ton audace mĂ©rite d’ĂȘtre saluĂ©e et rĂ©compensĂ©e. A bientĂŽt, nous croisons les doigts!

  32. Isikitten

    Bluffant !! le résultat est bluffant !!
    Et sincĂ©rement, je pense que tu pars avec plus d’atouts que tu ne le crois.
    Je vais aller voir les autres mais il me semble que le rĂ©sultat est tout Ă  fait dans l’esprit Thierry Marx (que j’adore aussi). Une fois de plus, quelle crĂ©ativitĂ©.
    Bravo, et quelque soit le résultat, au moins ici tu auras tout gagné !

  33. chantal33

    Wahouu quelle crĂ©ativitĂ©! Tu as bien fait de tenter le cĂ©leri version sucrĂ©e, je pense que ça doit ĂȘtre trĂšs intĂ©ressant au niveau du goĂ»t!
    En plus, je me rĂ©gale Ă  lire tes aventures avec le-dit cĂ©leri 😉
    Bonne chance 😉

  34. sandrine

    j’ai pu aller voir les autres recettes ce matin (ce que je n’avais pas pu faire hier) et y’a pas photo :mrgreen: la tienne c’est la mieux !!
    la recette de la raviole semble bien aussi mais bon elle explique qu’elle a trouvĂ© l’idĂ©e Ă  la tv …
    et c’est dingue, y’en a plein qui font de la pub non stop pour des produits !! 😯 🙁

  35. Babotam (Clo)

    Wouawwwww! alors ça c’est original ! trop cool d’ĂȘtre la seule Ă  faire du sucrĂ© ! pour avoir regardĂ© toute la saison de top chef je sais que les chefs favorisaient toujours la prise de risque ! et lĂ  s’en est une alors qui c’est peut ĂȘtre que bientĂŽt tu seras dans le coup de feu 😉 je croise les doigts pour toi ! bravo

  36. jadelean

    J’adore
    Que d’imagination, je pense que ça va plaire Ă  Thierry Marx : le cĂ©lĂ©ri sous forme de dessert ( trĂšs innovant), la prĂ©sentation (reproduire le produit utilisĂ©)
    J’en suis certaine vous allez gagner

  37. caroline*

    Bravo,je sais pas pour le gout mais un grand bravo pour le boulot!quand on commence a te lire on ne sait jamais jusqu’ou tu vas aller!tu es terrible et faire tous ça avec 4 loulous!chapeau!
    C’est tres tres beau en tous cas….

  38. aure

    Alors là, chapau bas madame!!!! 😯 😯 😯
    je dis BRAVO trop fort la Cilou!!!
    j’ai horreur du celeri, mais l’idĂ©e de la compote et du crumble me plait bien.
    je croise fort les doigts, doigts de pieds… pour le dĂ©nouemment du concours, mais je penses que tout ce mal que tu t’es donnĂ© avec ce produit merite une rencontre avec sieur marx.

  39. zia

    CHAPEAU… Mme Cilou

  40. marie-pierre

    dĂ©jĂ  je suis super jalouse, c’est gĂ©nial d’avoir eu l’opportunitĂ© de participer Ă  un tel dĂ©fi. Bravo pour ta rĂ©alisation, je suis allĂ©e voir sur les autres sites, tu as le mĂ©rite d’avoir fait un plat trĂšs visuel, ludique, qui reflĂšte bien ton univers et ta personnalitĂ© (perçue au travers de ton blog 😉 ). Bonne chance au Selenon…

  41. valwi

    Ma fille et moi, nous avons compulsĂ© toutes les autres recettes, la tienne c’est la plus originale, la mieux prĂ©sentĂ©e et la plus crĂ©ative. Bref, si Thierry Marx nous demande notre avis, nous votons pour toi.

  42. Loul

    C’est complĂštement gĂ©nial ! Et c’est super beau en plus ! J’en profite pour te remercier pour l’annonce de mon concours photos, c’est super gentil de ta part. Du coup je dĂ©couvre ton site et je suis fan ! A trĂšs vite 😉

  43. Nutella

    J’adore ta phrase « je cuisine comme une maman » ! Trop vraie ! Mais lĂ  non tu as cuisinĂ© comme une chef !!!! Bravo !

  44. Du temps pour moi

    C’est ta recette la plus originale.
    Et si la photo finale n’est pas parfaite, elle a le mĂ©rite d’ĂȘtre vraie. C’est comme une photo prise sur le vif bien plus jolie et touchante que celle d’un manequin qui pose. Certes, ta photo ne fait pas restaurant 5 Ă©toiles et papier glacĂ©, mais on ressent de la vie et le plaisir de partager.

  45. cbk

    Ouah, encore une fois, tu nous Ă©pate!! Je vais de ce pas voir les autres participations, mais lĂ , dĂ©jĂ , quelle originalitĂ©, et la prĂ©sentation, c’est tout ce que j’aime. Mais comment fais-tu???

  46. CaroBruxelles

    Moi je vote pour toi !
    Non seulement la recette est originale, le résultat, superbe, mais il faut ajouter la difficulté supplémentaire liée à ta fine équipe de petits commis !!!
    Je n’ai qu’un mot : bravo !

  47. supercatwoman

    Ben, c vrai que chez les autres ça déchire grave mais une fois encore, c toi la plus originale avec ton céleri sucré !!
    et la prĂ©sentation est plus proche de nous que celle des grands chefs bref … un plat ciloubidouillesque !
    9.5/10 parceque sinon ça ferait « faux » !
    bravo encore, je te souhaite de rencontrer Thierry qui devrait t’a-do-rer !!
    des bizzzz
    cathy

  48. estelle08

    Je ne suis pas encore allĂ©e voir ce qu’ont fait les autres mais ta crĂ©ation est gĂ©niale, que d’idĂ©es!!! Bravo !!!

  49. claire

    chouette et en plus, le cĂ©leri sucrĂ©, j’aurais pas osĂ©!!!!
    je n’ai plus qu’Ă  tenter…

  50. jennyfer

    je suis scotchĂ©e ! ! Quel talent ! que d’idĂ©es fabuleuses ! Incroyable d’avoir pensĂ© Ă  « fabriquer » un cĂ©leri !
    Je trouve dommage que Thierry Marx ne goute pas les crĂ©ations ! Encore une fois, je serai volontiers gouteuse chez Ciloubidouile … mĂȘme pas peur …
    Ta crĂ©ation a un cĂŽtĂ© osĂ© que j’adore. De plus, elle a le mĂ©rite d’ĂȘtre pouvoir mangĂ© par les enfants et les adultes, enfin je veux dire qu’elle est attirante pour tous.
    BRAVO

  51. ninne

    alors lĂ : c’est gonflĂ©!!! Non seulement au niveau gustatif, visuel, conceptuel, etc… etc… J’arrive plus Ă  m’exprimer… Tu mĂ©rites vraiment de gagner, et tu t’es donnĂ©e bien du mal!
    Petite note: je m’inscris en faux sur tes doutes concernant tes qualitĂ©s d’Ă©criture; c’est d’abord pour cette raison que j’ai accrochĂ© Ă  ton blog et tout de suite aprĂšs pour le contenu! Bravo!

  52. Pomme

    WOW!!! J’avais vaguement pense a partir dans le sucre avec le celeri-rave en lisant ton post, mais a part ca ben… suis baba, la, bravo!!!! et pis c’est beauuuuuu!!

    Cela dit, j’avais pas particulierement faim, et au milieu de lire ton post me suis retrouvee la tete dans le frigo pour un ptit quelque chose a grignoter, tentatrice!!

  53. ceciledc89

    😛 Eh bien moi j’aurais eu la mĂȘme envie de faire dans le salĂ©. Je me demandais vraiment quel Ă©tait le projet avec toutes ces Ă©tapes, et le final, bah il rend pas mal, vraiment sympa. Je dis bravo!

  54. mmecory

    terrible!!! t’as tout dĂ©chirĂ©!!! j’ai Ă©tĂ© voir les autres ça reste du grand classique!!!
    Tu tires vraiment ton Ă©pingle du jeu!!!

  55. gloria

    tu es gĂ©niale!je pense que j’aurai abandonner Ă  l’Ă©tape de la souris de 9 ans qui vient me boulotter mon boulot, voir meme avant!je me demande bien quel gout ça Ă  le cĂ©leri…en tout cas prĂ©sentĂ© comme ça ça donne drolement envie.bon courage!je croise les doigts pour toi!

  56. hb

    Je suis d’accord avec mmecory, » sans jeter la pierre Pierre », je trouve ton idĂ©e beaucoup plus originale que les autres participants. On sent que tu t’es dĂ©carcassĂ©e. En tout cas, BRAVO!!

  57. VAL ELLE RIT

    Je suis hallucinĂ©e par tant de cheminement dans ta tĂȘte 🙄 , mais surtout bluffĂ©e par le rĂ©sultat !!! Moi, je crois que je n’aurai pas pu le gouter, pour pas le dĂ©faire tellement c’est joli 😉

    Bravo pour ton originalitĂ© et ton adresse ainsi que ta patience !! Je te dĂ©cerne le premier prix !!! 😛

  58. Patricia

    moi aussi je vote pour toi !
    je savais que tu nous concocterais un truc inimaginable !!
    je suis sure que tu vas gagner tellement c’est ingĂ©nieux et original !!

    Pour l’anecdote je viens de voir sur un des blogs l’adresse de ce restaurant : 251 rue St HonorĂ©, et c’Ă©tait exactement l’endroit de mon ancien bureau !!!
    Nous avons été chassés par Thierry Marx, y a pire !!!

    Je ne crois mĂȘme pas les doigts pour toi car c’est sur tu vas gagner !
    c’est quand le rĂ©sultat ??

  59. krytou

    je dois dire que les autres ont parfois des trucs superbes mais tu n as pas a rougir je te mets sans hesiter dans le trio de tĂȘte ……..

  60. maui

    trĂšs original, rĂ©sultat trĂšs sympa 🙂

  61. camilleb

    ben ça donne presque envie de manger du celeri!!!
    en tout cas ton talent est de savoir aussi bien raconter les choses…

  62. obébé

    C’est magnifique ! Tu t’en es trĂšs bien sortie , …mais aucune de nous n’en doutait, de toute façon !

  63. camilleb

    ben ça donne presque envie de manger du celeri!!!
    en tout cas ton talent est de savoir aussi bien raconter les choses… BRAVO CILOU

  64. teace

    bah alors lĂ  je me demandais ce que tu allais nous concocter mais je n’aurais jamais imaginĂ© un truc qui me donnait autant envie !!!!! BRAVO !!! Si tu ne gagnes pas, je n’y comprends rien 😉 (remarque, ça tombe mal, je n’y comprends rien en cuisine…)

  65. yokoflo

    T’es gĂ©niale, Cilou, quelle inventivitĂ©, bravo !!!
    Pour moi, tu as gagnĂ©, evidemment 😉 .

  66. Hermanye

    Clap Clap Clap Bravo !! Que d’idĂ©es (et de patience aussi ….). C’est gĂ©nial. T’aurais pas une dĂ©clinaison « courgette » parce que c’est l’invasion dans le jardin en ce moment … !
    En tout cas, je reste bouche bĂ©e devant tant d’inventivitĂ© et de bonnes idĂ©es !

  67. FabinuRududu

    Pfiouuuu….J’en suis sur le popo! Quand verrons nous les rĂ©sultats? J’admets ne pas etre allĂ©e voir les autres blogs et leurs recettes respectives, mais franchement, je trouve le cheminement que tu as suivi super interessant, et courageux ( moi, c’est peut-etre la souris de 9 ans que j’aurais boulottĂ©e aprĂšs son passage gourmand dans la cuisine! )! Plus d’une fois (eplosion du ballon, socle grignotĂ©, tranches cramouillĂ©es…) j’aurais fondu en sanglots!!!
    Je ne suis pas fan du céleri ( sans jeu de mots! ) mais je vote pour toi! BRAVISSIMO!

  68. LOLA l’ass mat

    C’est pas possible, tu as deux cerveaux! trĂšs originale la boule de chocolat. Je vais essayer la compote et les ships rien que pour voir la tĂȘtes des razmoquettes de la maison. J’aime bien l’idĂ©e du crumble aussi.
    Tu es la meilleure ! Si Titi le beau gosse (on peut lui donner un surnom…tu as cuisinĂ© pour lui, c’est un intime maintenant)il ne t’Ă©crit pas ou ne se manifeste pas, c’est moi qui lui concocterai un recette spĂ©ciale pour que lui pousse un poireau au bout du nez (le mythe sera cassĂ© Ă  tout jamais …;0)
    Sans rire, ta recette est trÚs originale, esthétique (la 2Úme photo a un bon rendu) et surtout réalisable. Bravo

  69. Kris13360

    Magnifique ! Je suis bluffĂ©e ! Je visite ton blog depuis des annĂ©es et je n’ai jamais osĂ© poster de commentaire… Bravo !!!!

  70. annie

    J’ai Ă©tĂ© voir les recettes des autres blogueuses:Si je donne mon avis, je vais descendre les participantes! Restez calmes les filles, hein c’est juste un concours…
    Pour le mĂ©lange veau/huitre de chez assiettes gourmandes, je crois que je ne pourrais mĂȘme pas goĂ»ter car la viande n’est pas mon fort mais combinĂ©e au iodĂ© en plus, c’est au dessus de mes envies.
    Chez b comme bon,en revanche, c’est bien frais et colorĂ©, ça fait envie. La prĂ©sentation reste simple, cependant c’est dommage, car verrines et ardoises deviennent de grands classiques. C’est aussi le regret que j’ai pour Savoirs & saveurs.
    Quant Ă  Requia, on a envie de goĂ»ter mais ça reste aussi du dĂ©jĂ  vu: le gaspacho est dans l’air du temps.
    Et si c’était bon, reste classique dans la prĂ©sentation aussi, et le dressage, sa recette me fait bien envie, mais de gourmandise pas de curiositĂ©.
    Élimination de Grelinette et cassolettes, de mon cĂŽtĂ©, pas trĂšs fun, je trouve le plat tristounet, la prĂ©sentation mĂ©mĂ©re, idem pour Mes petites recettes prĂ©fĂ©rĂ©es.
    Enfin, Rose and Cook sort du lot. Au niveau prĂ©sentation, on ne retombe pas dans la verrine et l’ardoise, et ça reste attirant, frais, jolie.
    C’est bien dommage de ne pouvoir goĂ»ter, car du coup, notre premiĂšre approche reste visuelle. Alors que peut ĂȘtre qu’on se damnerait pour finir un des plats une fois commencĂ©!
    Ici on vote, 1 Cilou, 2 Rose and Cook, 3 b comme bon.

    Ce que j’aime dans ta recette, Cilou, c’est l’originalitĂ© de prĂ©sentation (pourtant au dĂ©but je suis restĂ©e perplexe devant la sphĂšre de choco! Je me suis demandĂ©e ce que tu comptais en faire avec ces espĂšces de machins verts plantĂ©s d’un cure dent limite cantoche!!!Une montgolfiĂšre?
    Au final, je trouve l’idĂ©e marrante, c’est du pure Cilou:dĂ©paysant, original dans la prĂ©sentation et le goĂ»t, drĂŽle. Une seule question:ça ne doit pas ĂȘtre Ă©vident Ă  manger sans les doigts! Et au resto bah ça le fait pas trop quand mĂȘme.

    Merci pour ton pas Ă  pas de rĂ©flexion et de rĂ©alisation, ainsi que pour les explications littĂ©raires qui m’ont bien plues (j’ai cru que ne trouvant pas de nom pour ta recette tu avais bidouillĂ© un truc avec « c’est le nom » revisitĂ© en « sĂ©lenon », hum!!!
    J’aurais bien aimĂ© ton idĂ©e de boule coco et ce qui me plait c’est surtout la façon dont ça te vient:en cuisinant. C’est ce que j’adore en cuisine, cette partie magie/improvisation/illumination.
    Quant au socle boulotĂ©, je crois que je l’aurais utilisĂ© malgrĂ© tout, il Ă©tait mangĂ© proprement et ça aurait Ă©tĂ© assez significatif de l’envie irrĂ©sistible devant ton cĂ©leri sucrĂ©.

    Ton blog je l’adore:il est pour moi comme un parfum que l’on note au hasard de passages. Il fait mouche quand on le rencontre, mais on n’y fait pas plus attention que ça. Et puis ensuite il reste en toi, ça te travaille, tu y repenses, tu voudrais bien ressentir cette odeur que tu as gardĂ© en tĂȘte. Enfin, tu le retrouves, et tu te l’appropries parce qu’il te fait vibrer, il te colle Ă  la peau! Il ne te ressemble pas forcĂ©ment mais quelque chose d’indĂ©finissable fait qu’il est une toute petite piĂšce de puzzle de nous mĂȘme.

    C’est peut ĂȘtre pour ça que ta recette me convient et que je reviens sur ce blog!
    Si tu ne gagnes pas tu peux malgrĂ© tout ĂȘtre trĂšs fiĂšre de toi. Je ne sais pas si c’est le gain qui fait avancer de toute façon, il est moteur, mais la simple envie de se surpasser est dĂ©jĂ  tellement chouette.

  71. Christine

    Mais alors tu es vraiment trop forte de chez trop forte !!!!!!!!!!!!!!! Hum, ça donne envie d’y goĂ»ter. Allez, tu vas gagner, c’est sur !

  72. Le blog de Pouce

    Je pense que tu es bien placĂ©e pour gagner car tu as fait preuve d’originalitĂ© Ă  la fois dans la recette et dans la prĂ©sentation.
    😉

  73. nolouden

    je suis un peu timide , je lis avec aviditĂ© tous tes coms, et n’ai jamais osĂ©e laisser un petit mot, mais lĂ , tu m’Ă©poustouffles!!! 😛
    ce plat est magnifique, je ne sais pas oĂč tu trouves toutes ces idĂ©es, mais c gĂ©nial, je te souhaite de gagner ce concours, et pour moi aussi tu fais parti des meilleures, sinon la meilleure du concours!!!!

  74. Les Moutaines

    Waaaaahissimo !!!!
    Il y a avait un truc de malade Ă  faire et tu l’as fait !
    Je suis carrément bluffée par la présentation
    Eh eh le celeri cake 😛

  75. céline

    Waouh!!! Tu me scotches!!! J’adore tout ce que tu fais, mais alors cette recette, je trouve qu’elle synthĂ©tise ta crĂ©ativitĂ©: toujours originale, toujours surprenante, et toujours bluffante! Bravo!!

  76. zouloute

    Primo c’est un bonheur de te lire, je m’y crois !!!!
    Deuzio, quelle rĂ©alisation splendide, j’en reste sans voix !!! Quelle imagniation….
    Bon maintenant, fait aller zieuter si Thierry a commentĂ©….

  77. Elodie

    Mais, mais, c’est assez rĂąlant en fait.. Tu es douĂ©e dans TOUT ce que tu fais, vilaine! 🙂

  78. NĂ©nuphar

    Coucou Cilou,

    Bien longtemps que je n’ai pas laissĂ© de commentaire sur ton blog… mais ce soir, juste un petit mot pour te dire, qu’une fois de plus, c’est toi que je prĂ©fĂšre ! Je suis allĂ©e voir les recettes des autres, certes joliment prĂ©sentĂ©es, etc. mais, Ă  mais yeux, trop Ă©loignĂ©es de ma rĂ©alitĂ© pour que j’envisage un jour de les rĂ©aliser ! Au contraire, ta recette, que je trouve hyper originale (du cĂ©leri dans une recette sucrĂ©e, mĂȘme pas en rĂȘve !), me semble tout Ă  fait accessible et c’est CA qui me plaĂźt ! Merci – merci !

  79. Uhu

    Encore une fois, Cilou, c’est juste hallucinant cette recette… Je me demandais ce que tu voulais faire avec ta sphĂšre de chocolat blanc, et en voyant le rĂ©sultat, ben c’est la classe internationale ! J’adore…

  80. @ngé

    Énormissime ! Bonne chance ! Bisous

  81. Manatohé

    Tout le monde se dĂ©chaĂźne et moi aussi, je trouve ça, pffffffff… comment dire, tellement de mots me viennent Ă  l’esprit, mais pour faire simple: Enorme!
    J’adore ta façon d’Ă©crire, tes bidouilles… mais en + pour ce post, je ne voyais pas oĂč tu voulais nous emmener et Ă  la fin PUNAISE LA SURPRISE QUI TUE!!! Allez MERCI et BONNE CHANCE

  82. Delphineb

    Moi je dis bravo, quelle originalitĂ© et quelle jolie surprise dans l’assiette!
    Quand je lis que tu n’as jamais cuisinĂ© de cĂ©lĂ©ri avant, je dis chapeau!
    Bonne continuation.
    Merci pour ce blog et les bonnes idĂ©es! 😉

  83. kitou44

    moi qui ne suis pas une fan du tout de cĂ©leri, cela me donne envie d’y goĂ»ter… tout est dit non ? c’est juste extra d’ingĂ©niositĂ© !!! bonne chance Ă  toi !

  84. pink

    excellent….. quelle originalitĂ©!!!!!!! 😉

  85. Isa-Marie

    Ta recette est trĂšs originale !
    J’ai adorĂ© relever ce dĂ©fi avec toi !
    Pour rĂ©pondre Ă  Patricia qui a laissĂ© un comm au tout dĂ©but, pour moi aussi le 251 rue Saint-HonorĂ© c’Ă©taient des bureaux… Mon pĂšre y travaillait et j’allais souvent le retrouver.
    Le restau sur place Ă©tait trĂšs bien d’ailleurs, dĂ©jĂ …
    AmitiĂ©s d’Isa-Marie

  86. Jo

    Rhaaaa la compote poire-cĂ©leri, FAUT que j’essaie !!! et quelle idĂ©e gĂ©niale ce cĂ©leri en chocolat sur sa terre en crumble. J’espĂšre qu’avec toute cette motivation et cette implication, tu vas gagner un prix !

  87. odile

    C’est magnifique!!!
    Moi qui n’aime pas le cĂ©leri, je trouve l’idĂ©e du sucrĂ© super sympa et en toute franchise, je pense tester le crumble accompagnĂ© de sa compote. J’avoue en revanche que je n’ai pas le courage de me lancer dans une sphĂšre chocolatĂ©e, mais je trouve sincĂšrement que la prĂ©sentation est super.
    Je suis allĂ©e sur tous les autres blogs et je pense que tu as de bonnes chances si l’originalitĂ© fait parti des critĂšres de sĂ©lection, parce que franchement, si beaucoup d’autres recettes sont super classes, aucune ne m’a fait sourire comme la tienne ni donnĂ© envie d’essayer, et n’aimant pas le cĂ©leri, je dois dire que c’est un exploit de ta part de m’avoir donnĂ© envie de sortir en acheter un tout de suite!
    Je te souhaite franchement de gagner!

  88. brindenana

    😯 wAOUH ! Y’avait du boulot dis-donc ! superbe le final, j’aurais vraiment pas eu tant d’idĂ©es ! Oui, quand ils regarderont cette fameuse recette on ne peut que dire BRAVO ! dommage, que j’habite si loin car j’aurai bien piquĂ© une cuillĂšre ! mmmm ! bises

  89. Vestalle&Co

    Je suis tombĂ©e sur votre blog hier, je sais plus comment, et j’adooooooooore (et le mot est faible). Bon, c’est masochiste de lire tout ça en temps de rĂ©gime mais je tiens le coup. vous avez une imagination extraordinaire et une technique trĂšs sĂ»re, la connaissance des ingrĂ©dients, la volontĂ© de l’esthĂ©tique et les bonnes adresses pour les ingrĂ©dients. J’vais me permettre de rĂ©aliser une ou deux petits recettes pour mon petit chĂ©ri qui autant le bon manger que moi.
    Et je reprends votre paragraphe sur les photos pour me permettre de vous contredire. Je suis photographe professionnelle et vos photos, étant donné les conditions dans lesquelles vous les réalisez certainement, sont magnifiques! La lumiÚre est bien gérée et surtout, la netteté et les fonds flous conviennent trÚs bien pour de la cuisine, vous mettez trÚs bien en valeur les textures et les matiÚres de vos créations culinaires. Les couleurs sont belles, les cadrages sont intéressants, presque du boulot de pro!
    Encore une fois, bravo, vous faites vivre les Arts…

  90. The Pink Lady

    Waouh, quelle imagination, je suis é-pa-tée !
    FĂ©licitations pour l’originalitĂ©, pour la recette et pour le dressage. Bon courage pour le concours 🙂

  91. Sinnfael

    Ben tu vois, j’ai finalement jetĂ© celui que j’avais reçu dans mon panier de l’Amap … Si ta recette crumble/compote avait Ă©tĂ© Ă©ditĂ©e avant, je crois bien que je l’aurais tentĂ©e, car il y va dans ma cuisine comme dans la tienne : une audacieuse envie de faire Ă  ma façon :mrgreen: (Bon par contre, les rĂ©sultas sont souvent mitigĂ©s, sauf quelques perles somme toute rares … 😆 )

    J’espĂšre que tu gagneras le concours !

    😉
    Sinnfael

  92. Mimilagrenouille

    C’est extra Cilou, bravo!! Vivement le rĂ©sultat, on croise les doigts!! 🙂

  93. aud

    tu auras le résultat quand, Cilou???
    extra ta recette!!!quel esprit il faut avoir pour arriver un résultat comme çà!!!! BRAVO!!!!!!

  94. Mona

    Visuellement tu es sans conteste la gagnante 🙂

    Bisouxxx

  95. Bri

    Bravo ! Gros travail tant en cuisine qu’en crĂ©ativitĂ©. Je suis bluffĂ©e !

  96. nanou

    Alors lĂ  je reste sans voix !!!!
    Je ne voyais pas du tout ce que tu voulais faire mais le résultat est absolument génial !!!

    Bravo Ă  toi et Ă  ta folle inventivitĂ©, j’adoooore !!!

  97. scriboui

    Moi aussi je suis sans voix …. Quand j’ai commencĂ© Ă  lire de quoi il s’agissait je me suis vraiment dit mais qu’est-ce qu’on peut faire avec un cĂ©leri , franchement ???? De lĂ  Ă  imaginer une version sucrĂ©e, j’en tombe Ă  la renverse !!

  98. La SmalaB

    Super et superbe!!!!! j’avoue que j’avais pensĂ©e au sucrĂ© aussi.. mias plutot avec des pommes, j’ai lu que ça colle bien ensemble!
    et le crumble m’a traversĂ© l’esprit… mais de lĂ  Ă  partir dans une telle prĂ©paration pour le crumble… et pour la dĂ©co, je dis Waouhhhhh!!!!!:)

  99. c@co

    Cilou!!! mĂȘme en cuisine, tu as ce tout petit grain de folie ou de magie qui fait de toi une sorte de genie!
    Change pas!!! ( et invite-moi Ă  manger :mrgreen: ) et bonne chance pour ce defi marxien!

    C@co ( oui, la c@co des avrilets 2002)

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