Préparez un super plateau apéro de noël

La planche apéro de Noël, c’est une idée géniale à considérer pour les fêtes. Facile à réaliser, elle apporte pourtant un super effet sur la table du buffet. Noël est déjà passé, mais il reste toujours le réveillon. Ou n’importe quand en vrai. Il n’y a pas de police du plateau apéro !

Comment réaliser cette planche apéro de Noël ?

Je n’ai pas fait de photos d’étapes en dehors de celle-ci. Car on a cuisiné en famille pour réaliser ce plateau à 12 mains. J’ai plus songé à en profiter qu’à mitrailler…

Mais cette photo vous donne quand même de bons indices sur comment j’ai réalisé ma maison comestible en fromage. J’ai acheté du Conté, de l’Abondance et aussi du morbier. Faut en prévoir un bon peu…

Elle était un peu de guingois, faut reconnaitre. Je ne suis pas architecte… Ça a tenu hein, mais on sent que je n’avais pas construit pour 4 générations de souris ^^ !

Alors je vous rassemble mes conseils pour la construction d’une maison en fromage via un dessin. Vous devriez comprendre les grandes lignes avec ce croquis j’espère.

• Les briques sont découpées dans des fromages à pâte donc. On les assemble pour former un mur comme dans la maison des petits cochons.
• Utilisez des pics à brochettes pour faire l’armature du toit. Les tranches de saumon reposent dessus.
• Vous les plantez directement dans les morceaux de fromage
• Vous pouvez tailler des morceaux de fromage plus long pour faire les “poutres”
• Voire les “armer” avec des pics en bois aussi.

Le reste de la déco est très simple. Les bonhommes de neige sont des boules de fromage de chèvre avec des bouts de carottes.

Les bottes sont des saucisses coupées en deux, puis on récupère la moitié pour la fendre à nouveau mais en diagonal au centre. Il suffit ensuite d’assembler les deux petits morceaux ensemble puis de rajouter une tranche de fromage pour figurer la moumoutte.

Sous le sapin de charcuterie, une structure en polystyrène conique. J’ai fixé les tranches avec des cure-dents et rajouté quelques olives pour la déco :).

J’ai mis aussi en vrac :

• un chou-fleur râpé finement pour remplacer la neige
• des pistaches pour former une sorte de barrière autour de la planche
• des oranges séchées… ben… juste comme ça :).

Et voilà le résultat. Une unique photo avec mes 4 merveilles en arrière plan. Le plateau apéro d’un Noël intimiste… Pour la première fois, et je l’espère, la dernière, nous n’étions que nous 6. Ce sera la même chose pour le réveillon d’ailleurs. On restera entre nous.

En activité, on a joué à l’escape game de Daphnée : Aller simple pour le Klondike. MaëllePrincesse a joué le maitre du jeu. Elle s’est super bien démerdée et on a passé un chouette moment.

Ensuite, on a regardé le film “Le grand Hotel Budapest”, qui nous a également beaucoup plu.

Pour le réveillon, on a cherché une trilogie de films qui nous tiendrait en haleine jusque tard dans la nuit. Après mille débats sur la trilogie en question : pas trop vieille, pas trop vue, tout public… on a fini par se décider. On regardera la Planète des singes. Après tout, après une année un poil déroutante, c’est un film qui reste dans l’ambiance :).

Voilà… Alors ? Qui va tenter cette planche apéro de Noël ?

Envie d’autres idées de plateaux ? Pourquoi ne pas tester le plateau apéro du réveillon de l’année dernière ?

Le plateau apéro du réveillon

Ou le plateau apéro des copains ?

Planche apéro colorée

Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.

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