Un number cake salé pour l’apéritif

J’ai galéré à trouver un nom à mon plateau apéro numéro. On connait désormais les number cake qui sont des gâteaux en forme de chiffre (ou de nombre si vous voulez). Des gens ont déjà eu l’idée de proposer des versions salées de ces gâteaux, un peu comme mon gâteau salé trop mignon ! En revanche, les plateaux apéro en forme de numéro, c’est moins fréquent.

C’est dommage car vous allez voir, c’est certainement plus simple à réaliser que n’importe quel gâteau. Pas besoin de cuisson, de moule spécifique… Nope ! Il vous faut simplement du carton et de quoi composer un plateau apéro coloré.

Comment faire un plateau apéro numéro ?

J’ai exceptionnellement délégué cette étape au mari, rapport au manque de temps lié à la préparation d’une fête de 25 personnes. Et il s’en est très bien sorti.

A l’aide de carton et d’un pistolet à colle, il a fabriqué un 10, qui est l’âge de mon neveu. On fêtait 3 anniversaires mais on s’est dit que les 22 ans de mon fils ou les 38 ans de mon frère étaient moins waouuu que l’anniversaire des 10 ans… Les deux chiffres, toussa toussa… Souvenez-vous… La fierté quoi !

Ensuite, c’est la même chose que d’habitude pour n’importe quel plateau ! J’avais donné dans un article tous mes conseils pour faire un plateau apéro sympa. On rassemble les aliments qu’on aime. On alterne les sauces, le cru, les éléments déjà prêts comme le pain, le fromage, les charcuteries… On peut former des roses de saucisson (il existe plusieurs techniques, j’en montre une dans ma planche apéro saint valentin) ou tailler des légumes si on a le temps.

Dans ce plateau apéro numéro, tout n’est pas végan, loin de là, mais au final, les végétariens de ma famille trouvent facilement à picorer. C’est chouette aussi quand il y en pour tous les goûts.

Ah oui, j’avais oublié. Avant de remplir les numéros en cartons, je les ai tapissés de papier alu. A refaire, j’utiliserai du tissu je pense, par souci d’écologie. Mais bon, je n’ai pas anticipé et j’ai fait au mieux.

J’aurais pu rogner cette photo où on voit les doigts de ma maman mais j’aime bien. Parce qu’elle me rappelle la scène de la photo suivante.

J’ai mis un fond photo pour pouvoir prendre mon plateau apéro numéro dans un cadre plus sympa et elle m’a aidé, avec mon beau-frère, à tenir la feuille. Souvent elle ne comprend pas bien mon métier, ni même ce qu’elle estime être de l’impudeur à raconter des bouts de ma vie ici. Que tout le monde me lise, que des gens proches ou non sachent ce que je partage, parfois avant elle, ça la saoule. Quelle idée de tenir un blog et de s’exposer ainsi !

Pourtant, elle reste soutenante, aidante. Elle juge hein, je ne vais pas vous la faire à l’envers. Mais elle passe aussi outre ses propres croyances pour m’accompagner sur le chemin que j’ai choisi. Il est là le fameux coup de main que peuvent apporter les parents à leurs enfants. Je ne crois pas qu’il faille de la compréhension ou de la validation à tout prix. Je pense que la présence et la confiance suffisent amplement.

En tout cas, c’est ce que j’essaye de reproduire à mon tour avec les miens.

Quant à moi, je vais continuer ainsi. Parce que si je ne faisais que publier des tutos, sans donner de moi, sans exprimer mes valeurs et mes croyances, je ne tiendrais pas. Je ne suis pas un passe plat, un passe idée, un passe tuto… Je suis une humaine qui a une vie pleine d’intentions et qui pense que communiquer avec de la valeur ajoutée, sans trop de suffisance ou de condescendance je l’espère, c’est une des clés du vivre ensemble.

C’est une motivation profonde chez moi. Et cela depuis la naissance de ce blog en 2006. Sur ce, mamie dinosaure vous envoie des bises et espère vous lire en commentaire (pour faire la boucle humaine entre ceux qui donnent et ceux qui reçoivent).

Elle vous inspire quoi cette présentation de plateau apéro numéro ?

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D’autres idées de présentation originale ?

Et bien, il y a donc le gâteau salé qui ressemble à un gâteau d’anniversaire sucré dont je vous parlais plus haut.

Il y a aussi la version plateau de tartines qui fait son effet !

Sinon, on aime bien aussi les focaccias ici. Surtout celle-ci, une focaccia décorée comme un bouquet :

Bref… à vous de choisir ce qui plus fait le plus envie !

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Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.

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