Rhololo, tous ces Ohh dans le titre ! hihihi… Sinon, aujourd’hui on parle planche apéro de fête ! Vous connaissez désormais ma passion des plateaux apéritifs que je prépare pour n’importe quel événement. Je trouve cette façon de proposer à manger hyper maline en plus d’être très jolie. Tout le monde peut picorer ce qu’il aime sans avoir à se justifier(végan, allergies, goût personnel), ça peut remplacer le repas principal sans souci si on adapte les quantités mais ça peut aussi être ce qui rassemble au moment de l’apéro.
Ici, c’est rare qu’un événement n’ait pas sa planche apéro de fête. Sur mon blog, vous en trouverez plus d’une vingtaine pour vous inspirer. Rien que maintenant, je vais vous en présenter trois dans des styles très différents.
Voici le plateau apéritif du réveillon de cette année. Pour qu’il ait des airs de fêtes justement, j’ai utilisé ces quelques astuces :
Une autre petite vue plus latérale.
Et voici la vidéo de sa fabrication, en accélérée. Si vous n’arrivez pas à la lire ici, en dehors du fait de changer de navigateur, vous pourrez la retrouver sur mon compte Instagram. Pas besoin d’avoir un compte si vous êtes sur un ordi je crois.
Je mets souvent du fromage dans mes plateaux apéro mais dans celui-ci, il y en beaucoup plus que d’hab. Parce que c’était les fêtes et que c’était à moi d’apporter le fromage. Il y en a 8, bien camouflés sous une présentation créative.
Je vous détaille cette planche apéro de fête spéciale fromage ! Je suis suis amusée à les prédécouper à la fois pour que ce soit plus joli mais également pour que ce soit pratique à piocher. Un petit cube se déguste plus facilement que si on doit sortir le couteau et tout massacrer autour ^^
Mes astuces de découpe décoratives du plateau fromage :
Ou d’arbre.. Va savoir. Je ne sais pas ce que diraient les pros du test de Rorschach… ^^ Enfin, vous avez l’idée. Ça peut s’adapter à vos envies et à vos goûts.
Alors déjà je vous réponds avec anticipation, car on m’a posé cette question plusieurs fois. Le plateau que j’utilise, est un plateau berbère (soit disant) acheté chez Fleux. J’en ai 4 ou 5, ronds ou carrés, de couleurs différentes et je les adore. Avec les plateaux Gangzai, dont je raffole de l’extravagance, ce sont mes préférés.
Je sur-valide les rebords qui évitent les galères si on doit transporter le plateau et que je trouve élégants.
Sinon, niveau astuce, je n’en vois que deux :
Ce plateau a servi à une soirée cinéma avec les copains forts sympathiques (la soirée et les copains).
Et voilà également la vidéo avec le tuto du montage, si ça peut vous inspirer.
Il n’y a pas que la planche apéro de fête. Et si vous tentiez l’apéro tartines ? C’est une proposition archi facile à tenter pour faire plaisir à vos invités ou simplement proposer un plateau TV sympa en famille.
Faire des pains surprise maison ! Parfait pour utiliser un pain plus très frais ou les restes d’un fromage par exemple ! Moi je l’adore !
Testez une de ces trois recettes de biscuits apéro délicieux et gourmands.
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Je termine en vous annonçant que j’ai ouvert 3 nouvelles dates pour celles qui veulent participer à une journée créative surprise à l’atelier des intentions. Je vous attends de 9h30 à 16h30 pour bricoler ensemble. Et le programme des activités est tenu secret ! C’est même tout l’enjeu de la journée. Travailler sa créativité et sortir de la rentabilité en acceptant de se laisser porter.
Pour s’inscrire, c’est par ici :
Je suis Cécile, slasheuse créative. J’alimente gracieusement ce blog depuis 2006. Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram, Youtube ou Pinterest.
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C'est un ravissement pour les yeux (et sûrement un plaisir gustatif!😋). Je suis fan du plateau de fromages! Et c'est vrai que c'est mille fois plus pratique quand les morceaux sont déjà découpés ! Et si jamais il en reste (mais ça m'étonnerait!😉), ça se conserve aussi bien dans un tupperware.
J'adore le concept : ça donne envie de se servir et ta vidéo montre bien comme le plateau est vite et très bien garni (je me demandais justement si niveau quantité ça faisait l'affaire :-)). Je garde l'idée dans un coin de ma tête pour une occasion. Quant à l'atelier des intentions (soupir de regret), tu peux être sûre que si la téléportation existerait, je serais la première à m'inscrire.
comme Elise(comme souvent):/régal pour les yeux avant l'estomac
des waouhhhhh avant de se régaler
j'aime beaucoup le premier -aussi!-
superbe
et gourmand
et comme tu le dis , pratique :pas besoin de justifier goût ou autre choix et ça ,pratique
et oui remarque très importante pour les rebords!
bêtement je n'y avait pas pensé :)
mais gros avantage/ assiette merci )
Plus qu'à lancer les invitations pour un apéro ce week-end ! Merci pour ces tutos et les astuces. Je tenterais bien le plateau du réveillon parce qu'il est très très beau et les fleurs en knackis qui seront parfaites pour remplacer celles en radis sur les plateaux apéros des mois d'hiver.
J'adore les vidéos, ça rend le truc accessible tout d'un coup alors que sinon, avec juste la version finale, ça me semble trop compliqué 😅 je vais finir par me lancer !!
Quand à la journée atelier mystère, ben franchement, ça dépendrait que de moi, je m'inscrirais direct pour en faire une autre 😁 c'était vraiment une super journée, j'ai adoré !
D'ailleurs pour les 3 nouvelles dates, ça va être compliqué, mais d'ici la fin de l'année , je compte bien m'offrir une autre journée (ou au moins un atelier, a minima !!)
ça va être chouette ces journées !
Super ! cela donne vraiment envie !
merci
J'ai faim!!!!
Les plateaux apéro sont devenus un rituel à la maison maintenant !!
Coucou,
C'est très joli ! Je prends des cours de danse chaque mardi avec mon chéri. Chaque dernier mardi avant les vacances scolaires, c'est auberge espagnole, donc chacun ramène quelque chose ! Depuis septembre, je ramène des légumes frais, prêts à croquer pour équilibrer un peu les chips/saucisson/bonbons ! Mais là, nos profs de danse nous ont annoncé leur mariage le 13 mais...toujours en auberge espagnole ! J'ai bien envie de me lancer !!! Merci mille fois !!
Bonjour
Vos planches sont magnifiques!
J'ai envie de copier la planche ronde pour le réveillon de Noël 🙂
Pouvez-vous me dire ce que c'est les feuilles que vous mettez au départ ?
Merci d'avance et encore bravo pour ces belles planches
de la sauge du jardin :)