Les chips de galettes de sarrasin, c’est l’apéro breton par excellence…
Ici, on a une grosse consommation de galettes au sarrasin, je trouve que c’est le repas super facile à mettre en place quand tu ne sais pas quoi faire, que tu n’as pas le temps de cuisiner… C’est le repas de la flemme que tout le monde adore. C’est rare qu’on ait des restes mais parfois, on a ouvert un paquet supplémentaire pour un ado qui voulait une galette en dessert et les autres finissent par sécher parce qu’on n’a pas l’occasion de refaire une tournée.
Recette de chips de galettes au four
Dans ce cas, je fais des chips de galettes. Vous allez voir, la recette est simplissime.
Je les beurre, je les découpe, puis je les mets à griller au four. Certains se passent de l’étape du beurre. Moi c’est pire, parfois je rajoute du parmesan et ou du gruyère… ça donne de super bonnes chips, croustillantes et j’imagine meilleures pour la santé que les vraies. En tout cas, bien moins caloriques.
Lancez-vous et dites-moi si cette recette d’apéritif vous plait !
Plus c’est croustillant, meilleur c’est ! Mioum…
Et ça se plonge dans n’importe quelle sauce !
Bon apéro à vous !
D’autres idées de recettes originales pour l’apéro ?
Une focaccia décorée comme un bouquet :
Un plateau mini tartines décorées
Bonne dégustation à vous !
*******************
Commenter