Je n’aime pas la cannelle. Mais j’aime les spéculoos, allez comprendre. Chais pas trop pourquoi, ce biscuit a un parfum de tendresse pour moi, une de ces gourmandises que j’ai découvertes petite et qui a le parfum de l’enfance. On en mangeait rarement, mais à chaque fois, je trouvais ça délicieux. Du coup quand, en [...]

Dans les blogs de cuisine, en général, on vous explique avec raison que pour magnifier les recettes, il faut utiliser des produits de très haute qualité. Plus c’est bio/frais/plein de saveurs, meilleur sera notre petit plat. Logique ! Sauf que dans ma vie à moi, je ne passe pas mon temps à courir derrière le [...]

Les grands sont en colo. La maison est bien vide sans eux. Pour les faire réapparaitre comme par magie, je vous propose la recette qu’on a cuisiné ensemble juste avant leur départ. Il s’agit de petits gâteaux au Nutella. Simples à faire, bons à manger. Que demande le peuple ? Hé bien que les gâteaux [...]

Lundi soir dernier, avec une dizaine de blogueuses estampillées « cuisine », j’étais invitée à une curieuse dégustation. La marque « Géant Vert » m’avait conviée dans un restaurant éphémère, dans le quartier de Bastille, pour (re) découvrir ses produits. Et pour cela, elle avait mis aux fourneaux un grand chef espagnol, Alberto Herraiz, chargé de mettre en [...]

Tout le monde connait le cheesecake, ce gâteau très frais au fromage blanc sucré. Mais avez-vous déjà tenté le cheesecake salé ?  Parce c’est une très bonne idée de décliner ce plat américain de la sorte, j’en ai fait l’agréable expérience. J’avais besoin de petite bouchées pour une fête de famille et je souhaitais quelque [...]

Il y a quelques temps, l’ami Banania a sonné à ma porte. Il a débarqué vers 9h, un dimanche, avec une diététicienne en prime pour répondre à nos interrogations sur la problématique « qu’est-ce qu’un bon petit déjeuner? ». Baguette craquante, fruits frais, lait demi-écrémé, beurre (doux… hélas), jus d’orange, Banania… il y avait tout ça dans [...]

Maintenant qu’on a réussi à faire revenir le soleil avec la recette des rillettes au saumon, faudrait pas qu’on le lâche !! C’est pourquoi je vous propose une recette de glace à la fraise. Enfin… ce qui m’a intéressée, ce n’est pas tant la recette qui est d’une simplicité monstre, mais plutôt l’utilisation de ma [...]

Brrr… quel temps frisquet pour un mois de mai. J’espère que juin nous réservera des longues soirées chaudes et joyeuses. J’en ai bien envie/besoin. En attendant de profiter de ce temps estival en famille ou avec les copains, je vous propose une petite recette super fastoche à faire, appétissante à l’œil et délicieuse à déguster. [...]

Je vous ai déjà rédigé un article concernant des adresses déco assez sympa sur Paris. Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous mes adresses parisiennes spéciales « cuisine », celles que je fréquente régulièrement et qui font que mes placards rétrécissent à vue d’œil. Il y a plein d’endroits à Paris où on peut acheter du matériel [...]

Les beaux jours reviennent, on a envie de grillades, de barbecues avec les copains, de fiestas qui s’éternisent un peu le soir… Et du coup, on sort les apéritifs ! Je ne parle pas d’alcool, je suis toujours aussi nulle à ce sujet, mais bien des petits gâteaux apéro qu’on grignote en attendant que les [...]